红河州主要农产品中农药残留快速检测技术的实用性分析

伴随全面建成小康社会历史任务完成，社会对于农产品的消费需求愈发活跃，极大推动了农产品事业的繁荣发展，为市场提供的农产品种类更多、数量更为庞大，对增加种植户的经济收益，优化地方经济结构都起到了重要影响。但受到传统粗放生产经营模式及市场经济利益刺激等的影响，导致农产品药物残留问题还是较为突出，农药残留过多，不仅会降低农产品的品质，而且还会危害消费者的身体健康，最终会影响到广大种植户的切身利益，不利于现代农产品的产业化、规模化、市场化进程 [1]。为此必须要强化农产品的药物残留检测，应用好农药残留快速检测技术，才能坚定走好农产品高质量培育之路，也是加快现代农业发展建设的应有之义。

1 当前农产品农药残留检测—以红河州为例

红河州，属于云南重要的农产品栽培种植区域，栽培种植的农产品种类非常丰富，包括各种水果、蔬菜、粮食、茶叶等，不仅带动了大量剩余劳动力再就业，而且创造了巨大的经济收益，成为了地方重要的支柱性产业。虽然红河州对于农药残留问题始终高度重视，但受到诸多复杂因素的影响，农药残留的问题始终存在，并制约着红河州农产品的产业化、规模化、市场化进程，不利于现有农产品在市场中的竞争力提升[2]。

如何高质量做好农药残留检测至关重要，科学高效的农药残留检测，能够及时发现农产品用药及残留情况，合理评定农产品的等级品质，有助于落实好国家的相关法律法规要求，阻断农药残留超标农产品流入市场，对规范、净化农产品市场都有着显著成效。同时，扎实做好农药残留检测，能够加快高水平一体化农产品栽培种植及销售市场建设，无论是对地方、种植户还是广大消费者都有着重要保障作用。传统使用的实验室检测方法（主要有液相色谱发、气相色谱法），虽然具备较高的精准度，能够有效做好农药残留检测，但考虑到其成本偏高，难以满足现代数量庞大、类型多元的农产品检测需求，而且传统检测方法所需要的周期比较长，整体的操作过于复杂，必然难以满足快速高效的检测需求。伴随现代科学技术的创新发展，农药残留快速检测技术不断涌现，表现出了方便携带、成本低廉且检测高效等优势，逐步成为红河州农产品农药残留的重要检测手段，对守护红河州农产品质量安全都起到了重要作用[3]。

2 农药残留快速检测技术应用面临挑战及优化策略

以红河州为例，虽然农药残留快速检测技术应用优势显著，但实际操作中还面临不少挑战。主要体现在以下几点：

2.1 面临挑战

首先，检测范围不够全面，快速检测主要是围绕有机磷和氨基甲酸酯类农药等展开，难以有效应对新型农药（如拟除虫菊酯类），表现出的灵敏度明显不够。定量能力不到位，当前使用的设备以半定量检测与定性检测为主，无法保证农产品出口贸易的高标准、严要求。其次，操作规划性有待提高，快速检测操作中，相关的流程没有做到严格遵循，例如，没有对反应温度有效控制，诱发了假阴性或者假阳性情况的发生[4]。再次，缺少长效监督管理机制，存在个别地方配置的快速检测设备长时间闲置，实际利用率不高，而检测获取到的数据还没有实现高效统一管理，难以做到全程追溯，也增加了检测重复性开展的情况。

2.2 优化策略

首先，加快对新型农药残留快速检测技术的研发，突出对检测范围的更大范围覆盖，既要满足传统常用药物的检测，也要注重对新型药物的综合考量，避免在快速检测上出现漏洞。提高农药残留快速检测新型技术的灵敏度，注重将智能化技术、信息化技术等融入其中，弥补人力判断等方面的缺点。充分考虑农产品对外贸易出口等需求，提高农药残留快速检测技术的应用标准，逐步提升定量能力[5]。

其次，围绕农产品农药残留检测，深刻认识检测农产品种类、数量等的多样性、复杂性，注重建立更加完善的检测规章制度体系，明确检测当中的注意事项，为一线检测人员提供有效的参考指导。做好检测人员的教育指导，仔细讲解检测设施设备的应用标准，确保他们都能够熟练使用快速检测技术，才可将检测中可能的人为问题降到最低，而且还能够培养检测人员更加缜密、严谨的工作态度。以红河州相关采样为例，采样主要以福城大街为主，蔬菜基地众多，各有分布，给采样工作带来不便，增大了采样工作难度，工作量也非常大，对检测人员的责任担当意识要求非常高，详细把握农残检测操作要求，组织做好对照分析，严格推进样品分析，直到获取检测结果为止，整个过程标准要求非常高，为确保检测的成效，先后组织了东风农场、吉成控股公司滇东南农贸市场、佛城农贸市场、金方超市、玛玛特超市 19 个单位检测员 38 人的培训指导，还实现了好的经验

及药剂配制创新方法共享推广。

再次，深刻认识农药残留快速检测技术对保障农产品质量安全的重要性，增强对现有配备检测设陪及技术的应用，最大限度发挥其应有的支撑作用，避免出现闲置浪费情况。同时，探索建立更加多元的监督渠道，将农产品种植户及负有检测职责的部门、人员一并纳入其中，强化对检测一线情况的摸底了解，确保检测红线能够始终绷紧。善于用好大数据技术等，建立系统完善的农产品农药残留检测大数据库，实现检测数据信息的共享共用，还需要建立农产品农药残留检测追溯制度，有助于研判责任所在，对强化农药残留问题的震慑警示作用都有重要影响[6]。

结束语：强国建设、民族复兴进程中，必须要深刻认识保障农产品质量安全的重要性，只有守护好了农产品质量安全，才能高品质、多元化满足国计民生的实际需求，对巩固改革发展成果都有深刻影响。农产品栽培种植中，必须要清晰认识到农药残留来源的多样性，突出生态绿色环保理念的指引，高水平用好农药残留快速检测技术，以快速检测推动绿色环保农产品事业发展，才能从源头上保障农产品的栽培种植质量，既有助于培育现代农产品事业，增强种植户的经济收益，对满足消费者的基本需求也都有着重要意义。

参考文献：

[1] 康超 ， 于垂统 ， 辛全伟 . 蔬菜农药残留检测中光谱技术的应用现状与对策探讨 [J]. 食品安全导刊 ，2025，（02）：183-185+189.

[2] 韩海亮 ， 张萍 ， 陈斌 ， 等 . 浙中地区鲜食玉米上主要鳞翅目害虫的发生规律和四种化学药剂的防效及残留检测 [J]. 植物保护学报 ，2025，52（01）：86-97.

[3] 胡平国 ， 李霞雪 ， 杨巧慧 ， 等 . 甜樱桃中多菌灵等 6 种农药的残留检测方法建立及残留消解动态研究[J]. 农产品质量与安全，2025，（01）：86-91.

[4] 汲涵蕾 ， 刘倩宇 ， 李可旋 ， 等 . 基于纳米颗粒标记的新烟碱类农药残留快速检测试纸条的开发与应用 [J]. 农业开发与装备 ，2025，（02）：49-51.

[5] 雷荣荣 . 液相色谱 – 质谱联用技术在水样中农药残留物高效检测中的应用探索 [J]. 实验室检测 ，2025，3（03）：121-123.

[6] 张丽 ， 马梓涵 ， 陆皓茜 ， 等 . 梨中农药残留污染特点及其消解特性与检测技术 [J]. 食品安全质量检测学报 ，2025，16（04）：166-177.