规范化饮食护理对维持性血液透析病人身心健康的改善研究

【摘要】目的：观察规范化饮食护理对维持性血液透析病人身心健康的改善效果。方法：选取我院维持性血液透析患者30例（2021年3月至2024年12月），随机分为规范化饮食护理的观察组（15例）与常规护理的对照组（15例）。结果：与对照组相比，观察组营养指标改善好，SAS评分低，P＜0.05。结论：给予维持性血液透析患者规范化饮食护理能改善患者身心状况，值得借鉴。

【关键词】规范化饮食护理；维持性血液透析；身心健康

在终末期肾病患者治疗中，维持性血液透析是应用较多的一种方式，通过有效治疗能促进患者生存率提升，但是对于大多开展维持性血液透析的患者而言，在其治疗过程中所面临的相关问题也较多，其中较为常见的一种就是营养不良，在这种情况下会对其身体健康造成进一步影响，也会导致严重并发症发生，进而降低生活质量[1]。患者在开展维持性血液透析的过程中，其治疗过程会使营养物质流失速度进一步加快，因此，必须重视护理工作开展，使患者营养状况得到有效改善，维护良好的身心健康[2]。本研究选取我院维持性血液透析患者30例，观察规范化饮食护理效果。

1资料与方法

1.1一般资料

2021年3月至2024年12月，选取我院维持性血液透析患者30例，随机分为2组。对照组15例，男8例，女7例，年龄27至65（46.83±2.64）岁，病程1至5（3.47±0.83）年，观察组15例，男9例，女6例，年龄26至66（46.79±2.73）岁，病程1至6（3.56±0.77）年。一般资料对比，P＞0.05。

1.2方法

对照组：说明血液透析的目的、流程等，及时处理血液透析所引起的相关不良情况，叮嘱患者注意事项，观察治疗过程等。

观察组：①对患者每天的热量进行合理分配，其中所占比例最大的为碳水化合物，一般为55％至60％，之后为脂肪，一般为25％至30％，最后为蛋白质，通常为15％至20％，以上物质需要按比例分配到三餐中。②饮食过程中需要增加饮食的多样性，通过这种方式能促进患者食欲提升，可以多进食精瘦肉、鱼肉等，有利于补充蛋白质。通过绿叶蔬菜、黄瓜等食物的进食，能有效补充维生素。对于患者而言，不能进食辛辣、油腻的食物，同时也应该严格控制钠盐的摄入量。③护理人员对患者进行饮食管理，在此期间说明饮食对病情恢复的重要性，使其对饮食方面的知识有进一步的认知，积极配合饮食管理过程。具体管理期间也需要充分考虑到患者个人口味以及病情情况对相应的食谱进行制定，同时患者每天饮食情况也应该详细的记录下来，此项工作主要由患者进行，通过这种方式也能使其对自身饮食状况有更加深入的了解。定期对患者日平均热量以及营养物质摄入量进行统计，在此过程中考虑到营养状况等对具体的饮食进行相应调整。

1.3观察指标

生理指标：血清蛋白、血清总蛋白；心理指标：焦虑自评量表（SAS）。

1.4统计学方法

SPSS26.0，计量资料表示：（），t检验，计数资料表示：n，%，检验，P<0.05，差异有统计学意义。

2结果

2.1生理指标对比

干预后，观察组高于对照组，P＜0.05，见表1。

2.2心理指标对比

干预后，观察组低于对照组，P＜0.05，见表2。

3讨论

维持性血液透析是保护肾脏疾病患者残余肾功能的一种重要方式，能尽可能延长患者生存时间，但是在其治疗的过程中也容易出现相关不良问题，其营养不良非常常见，而且部分患者存在情况严重的问题[3]。对于患者而言，如果长时间处于营养不良的状态，会进一步影响其长期生存率，因此必须重视该状况的有效改善，在患者治疗的同时提供相应的护理干预，通过有效的护理措施促进患者营养水平提升以及生活质量改善，使疾病治疗效果得到更好的发挥。

规范化饮食护理是一种有效的饮食管理方式，具有科学及特点，其在很大程度上提高了患者饮食计划的标准化，使其营养需求得到尽可能满足，在疾病恢复以及相关不良情况预防方面发挥着重要作用，而且为患者提供的饮食方案与其需求更为符合。将其应用于维持性血液透析患者中，对于患者而言，在其治疗期间会出现部分蛋白质随透析液流失的问题，因此规范化饮食护理期间能使患者摄入优质蛋白质，并且对摄入量的合理控制，能改善营养状况，降低营养不良发生风险。患者也常存在能量摄入不足问题，在进行规范化饮食护理的过程中能尽可能满足其热量需求，获得足够的能量，更好地应对整个治疗过程[4]。对于患者而言，一旦发生营养摄入不足问题，会使其处于身体虚弱、情绪低落的状态，在这种状况下又会影响治疗配合度，不利于维持性血液透析的正常进行。因此，为患者提供规范化饮食护理，有利于营养状况得到明显改善，促进身体状况的整体好转，避免由于相关不适症状而给患者带来负性情绪。护理过程中不仅重视营养的摄入，而且积极对患者开展饮食管理，能提高其对相关营养知识的认知程度，了解饮食原则等，进而提高饮食干预信心，更好的配合饮食方案。

所以，规范化饮食护理用于维持性血液透析患者中有利于患者身心状况改善，具有推广价值。

参考文献：

[1]李倩云，魏翠玲，张欣，等.基于症状管理策略的健康教育对维持性血液透析患者心理状况，自我管理能力和生命质量的影响[J].中国实用护理杂志，2023，39（5）：347-354.

[2]彭湘，薛琳.321健康教育模式对维持性血液透析患者皮肤瘙痒的影响[J].中国实用护理杂志，2021，37（13）：1020-1026.

[3]李红霞.心理护理干预对老年尿毒症患者维持性血液透析治疗中的生活质量的影响[J].现代消化及介入诊疗，2022（S1）：840-840.

[4]李羿，程联飞，申红梅，等.维持性血液透析患者日常饮食及活动对透析效果的影响[J].生命科学仪器，2023，21（S01）：349-349.