富源山地鲜食早蚕豆种植管理技术分析

引言：富源山地资源多样化，气候环境也比较适合种植鲜食早蚕豆，近些年来，鲜食早蚕豆在当地种植规模持续扩大，成为农业产业结构的主要构成部分，同时也面临一些种植管理问题，亟待采取有效措施加以优化改善。鲜食早蚕豆种植品质和产量直接受到种植管理技术影响，为了提高当地鲜食早蚕豆种植效益，本文研究分析鲜食早蚕豆种植管理技术就显得尤为重要。

一、选取品种

在富源山地低海拔区域，积温比较高，主要选取超早熟品种，比如“成胡 15 号”“早生615”，经过合理的种植管理，能够在 12 月底到 1 月初采收上市，抢占市场，获得良好收益。在中高海拔区域，积温比较低，最大的问题是作物容易受到冻害，在选择品种的时候要考虑到早熟和抗寒两方面，选择“云豆早 7 号”“通蚕鲜 6 号”，经过合理的种植管理，能够在来年1 月中下到 2 月初采收上市，有效躲避冻害发生期，保障作物产量。其次，在选择品种的时候考虑到如下四点，一是株型，尽量选择高度在80-100 厘米左右的品种，避免太矮被风吹倒，保障植株耐倒伏能力。二是选择鲜荚单荚重在 15-20 克，每荚含籽粒2-3 粒的品种，同时注意选择籽粒皮薄，甜度至少超出 6% 的品种，有效保障采收质量。三是选择抗病性强的品种，减少在连作、高湿度环境下的病虫害出现可能性，增强生产品质。

二、选地、整地

第一个方面是选地，一是选择地势平缓的土地，减少被雨水冲刷风险。二是考虑灌溉和排水便利，如果是山地特殊地块，要修建鱼鳞坑和排水沟，避免农田积水。三是主要选择红壤、黄壤，并注意土地透气性、保肥性。第二个方面是土壤改良。富源山地鲜食早蚕豆种植土地多有缺磷、缺钾现象，土地偏酸，可采取如下方式改良。一是每亩地施用生石灰50-80 公斤，如果酸性过重，可适当增加施用生石灰，并同步配合翻耕，和耕作土层完全混合。二是每亩地施用腐熟农家肥 1500-2000 公斤，搭配施用硫酸钾复合肥，每亩地施用 30-40 公斤，及时补足磷、钾，同时每亩地施用硼砂 1-1.5 公斤，补足硼。上述肥料确保均匀施入，之后进行深耕，将深度控制在25-30 厘米左右，保障肥料和土完全混合。第三个方面是整地起垄，及时清除干净前茬残株、杂草等，再起垄，行距为1-1.2 米，以满足通风透光和排水需要，构建垄高沟深种植结构，确保积水及时排出【1】。完成后及时碎土镇压，便于及时播种。

三、播种

第一个方面是选择合适的播种时间，对于低海拔区域，选择在 9 月底到10 月初，对于中高海拔地区，选择在10 月上中旬。第二个方面是播种，一是垄面定向打穴，每个穴播种 2 颗种子，播种深度在5-6 厘米，确保种子及时出苗和长齐。二是播种后及时覆盖细土并镇压，注意不能打破土壤结构。镇压后能够有效加快种子出苗。三是每亩定植密度为 8000-10000 株，具体根据海拔高度做出调节。对于低海拔地区，每亩定植密度设置在 10000 株，以最大化利用光热；对于高海拔地区，每亩定植密度设置在8000株，减少密度避免竞争光照资源，保障通风透光。

四、田间管理

（一）苗期

一是灌溉管理，富源山地某些区域土地保水性能较弱，要结合天气变化做好灌溉工作。如果播种后的半个月都没有降雨，土地表面有干燥裂缝，要适时补水。使用沟灌方法，将水引进垄间沟道，直到水位达到垄沟深度的一半后停止灌水。如果出现大雨、连续降雨，下雨后一天内及时检查排水设施，清理垄沟里面的淤泥、野草扥等，避免农田积水。二是中耕除草，此时的作物幼苗对除草药剂比较敏感，不要使用除草药剂。这一时期杂草生长不多，使用人工清除方法，同步中耕，深度为 3-5 厘米，以有效疏松土壤，加快根系稳固生长。

（二）分枝期

一是控旺防倒，如果农田肥力过剩，作物徒长，要适时控旺防倒。每亩地使用 50克的 15% 多效唑可湿性粉剂，和 50 千克清水混合搅拌配置成药液，对着叶子背面进行均匀喷洒，达到良好地控制植株高度，强化抗倒伏性能的目的。二是这一时期及时检查土地肥力情况，如果叶子皱缩、叶脉间发黄，说明缺硼，要及时补足。使用 0.2% 硼砂溶液叶面喷施，每亩地使用 50 千克，以加快早蚕豆花芽生长发育，保障开花坐果率。三是施肥管理。这一时期是早蚕豆分枝生长、花芽分化的重要时期，对磷钾营养元素要求较高，要及时补足。每亩地施用硫酸钾 10-15 千克，追施 45% 硫酸钾复合肥15 千克。施肥的时候，同步进行中耕，将深度把控在 5-8 厘米，肥料施用在垄面两边，和作物植株间距控制在10-15 厘米，防止出现烧根。之后及时补足水分，加快肥料溶解，便于作物及时吸收有效养分。

（三）开花结荚期

一是打顶控旺，如果作物顶部开花后七天内没有出现幼荚的花朵，要适时打顶，摘除顶部少许嫩梢，避免养分过度消耗，加快向荚果传送有效养分，增大结荚率。二是施肥管理。每亩地施用 0.3% 磷酸二氢钾溶液兑水50 千克，配合施用 10 毫升 0.1% 芸苔素内酯，稀释后和磷酸二氢钾溶液混合，在晴天无风的早上 9-11 点或者下午 4 点后进行叶面喷洒，主要喷洒在叶子背面和荚果表层。间隔 7-10 天后继续喷施，连续 2-3 次，有效增强鲜荚含糖量、饱满度。三是灌溉管理。这一阶段作物对水分需求较高，要及时补水。

（四）病虫害防控

对于病虫害防控，坚持早发现早预防，比如对于根腐病，在种植之前使用生石灰进行土壤改良，或者使用咯菌腈进行种子拌种，以达到早期预防的目的；在刚开始出现病虫害的时候，使用 30% 甲霜・恶霉灵水剂800 倍液灌根，每株用量在200 毫升，也能够达到较好的防控效果。

结语

总之，富源山地鲜食早蚕豆种植管理技术应用分析，对于保障富源山地鲜食早蚕豆生长品质和质量至关重要，要始终保持高度重视理念，树立全流程管理理念，从选种到田间管理的任何阶段，都要结合具体种植环境和作物长势情况，采取合理有效的种植管理技术和方法，同步健全农业管理制度，加强对各个种植环节的安全监管，确保每项农业技术应用到位，始终构建安全稳定的农田生长环境，确保产品质量和产量满足农业市场需求。

参考文献：

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[2]马菊芬.澄江市鲜食蚕豆减肥增效种植技术[J].农业科技,2023(3):34-35.

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