数字赋能背景下中西面点工艺专业产教融合共同体协同育人路径研究

（2）数字整合多方优质资源“教育链”

通过搭建数字化教育资源共享平台，整合学校、企业、行业协会等各方资源。学校与企业可在平台上共同开发数字化课程教材，如企业提供实际生产案例制作成数字化教学案例库，学校教师将其融入课程教学；企业技术骨干通过线上直播、录播等形式分享行业前沿技术和实践经验。行业协会在平台上发布行业动态、政策法规等信息，组织线上培训和技能竞赛。利用数字技术打破资源壁垒，实现教育资源的高效共享与优势互补，提升教育链整体效能。

（3）数字推动产学研深度合作“产业链”

依托数字技术构建产学研协同创新平台，促进教育与产业深度融合。在产品研发方面，学校、企业和科研机构通过平台共享研发数据，共同开展数字化研发项目。通过数字技术实现科研成果的快速转化和应用，推动产业升级，同时为学生提供参与实际科研项目的机会，培养学生创新实践能力，形成完整的数字化产业链育人模式。

（4）数字激发创新创造“创新链”

运用数字技术营造创新环境，构建以创新为核心的创新链。在课程设置上，利用在线课程平台开设创新思维训练、数字化产品创意设计等课程，通过线上互动、虚拟项目实践等方式培养学生创新意识和能力。设立数字化创新项目，学生可在线提交创新创业项目申请，利用数字工具展示项目创意和可行性。建立虚拟创新工作室，学生通过线上协作开展创新实践活动，借助 3D 打印、人工智能辅助设计等数字技术将创意转化为实际产品。加强与科研机构、创新企业的数字合作，通过线上学术交流、技术引进等方式，激发学生创新创造活力。

3.3 数字赋能多方凝聚育人合力（1）数字实现资源共享与优势互补

搭建校际数字化协同育人平台，加强高职院校之间的合作交流。通过平台实现优质课程资源共享，开发多校联合开发的线上精品课程，学生可根据自身需求自主选择学习。利用视频会议系统开展教师线上交流互访活动，分享教学经验和教学成果，促进校际教学资源共享与优势互补，提升整体育人水平。

（2）数字建立深度合作机制

借助数字技术构建校企深度合作的信息交流平台。企业可在平台上实时发布岗位需求、生产项目等信息，学校根据企业需求调整人才培养方案和课程设置。企业发布新型智能化面点生产设备的操作培训需求，学校及时组织相关课程培训。学校教师和企业技术人员通过平台开展远程协作，共同指导学生实践项目，实现企业生产过程与学校教学过程的实时对接。同时，利用数字化手段开展员工培训和技术研发合作，企业员工可在线学习学校的专业课程提升理论水平，学校教师参与企业技术研发项目，实现校企互利共赢。

（3）数字发挥行业指导作用

行业协会通过搭建数字化服务平台，为学校和企业提供全方位服务。在人才培养标准制定方面，行业协会利用大数据分析行业内企业的岗位技能要求，制定科学合理的人才培养标准，并通过平台发布，学校根据标准调整教学内容。行业协会在平台上收集发布行业发展动态、市场需求信息，组织线上行业技能竞赛、职业培训和学术交流活动。学校和企业通过平台参与行业活动，加强沟通与合作，促进学校教学与行业发展紧密结合，发挥行业协会的指导作用。

在数字经济时代，产教融合共同体的建设不再是可选项，而是职业教育生存与发展的必然选择。对于中西面点工艺这类正处于快速数字化转型的传统专业而言，唯有主动拥抱数字技术，将其作为深化产教融合的核心引擎，才能破解深层次困境，实现高质量发展。数字赋能为中西面点工艺专业产教融合共同体的建设提供了技术支撑，而共同体则为数字技术的落地提供了组织保障。构建的 “五方四链四协同”的协同育人路径，通过数字需求洞察修订人才培养方案、数字技术建设师资队伍、数字平台打造教学场景、数字评估优化育人效果，可有效破解当前专业产教融合的困境，实现“人才培养与产业需求精准对接、教学资源与生产资源高效共享、数字技术与教学实践深度融合”的目标。

参考文献：

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【基金项目】

1.河南省哲学社会科学教育强省项目《数字赋能背景下中西面点工艺专业市域产教联合体共同育人模式的研究与实践》（项目批准号：2025JYQS0700）