柑橘产业三产融合的优化策略研究

引言

乡村振兴战略是新时代做好"三农"工作的总抓手，其核心在于推动产业兴旺。柑橘产业作为我国南方丘陵山区的特色优势产业，正经历从传统生产模式向三产融合发展的转型升级。“橘辉照乡”计划以“三生同步、 ≡r^* 融合、三宜协同”为核心理念，通过统筹生产、生活、生态空间，打通种植、加工、销售、文旅等环节，为柑橘产业高质量发展提供了创新实践范式。本研究旨在系统分析该计划的实践成效与面临挑战，为同类地区 融合提供参考。

柑橘三产融合的探索与实践 三产融合的实践路径

1.种植加工融合

推广标准化种植，保障优质原料供应；引入智能加工与冷链技术，发展罐头、精油等深加工，提升附加值，缓解鲜果销售压力。

2.加工销售融合

开发多元化深加工产品，满足健康消费需求；加强品牌建设，通过统一标准、包装和标识打造区域公共品牌，推动产品进入高端市场。

3.文旅生态融合

发展柑橘主题旅游项目，建设生态采摘园、田园综合体等，促进农业与旅游、文化融合，实现生态资源向旅游收益转化。

三产融合的实践成效

经济效益

产业融合显著促进了农民增收。浙江衢州通过全产业链开发，带动农户年均增收30%以上。土地流转使农户获得租金收入，入园务工获得工资收入，参与旅游经营获得经营收入，形成了多元收入结构。

生态效益

绿色种植技术的推广改善了生态环境。通过实施化肥农药减量行动，项目区面源污染减少30%以上，生物多样性得到有效保护，实现了产业发展与生态改善的良性循环。

社会效益

产业融合促进了农村人居环境改善。三门县在推进产业融合过程中，同步实施道路硬化、污水治理、厕所革命等工程，村容村貌显著改善，农民生活质量得到全面提升。

三产融合的困境与挑战（一）资金与技术瓶颈资金投入不足

三产融合需持续大量资金投入（覆盖基础设施建设、技术设备引进、品牌营销等），但农户与村级集体经济组织实力弱、缺乏有效抵押物、融资能力有限，面临“想干没钱干”的困境，制约融合规模与深度。

技术支撑薄弱

种植端智慧农业、精准施肥等技术覆盖率低，依赖传统经验；加工端中小加工厂装备落后，多为初级加工，精深加工能力不足（头部企业除外）；销售端大数据分析、数字化营销应用不深，市场反应慢。技术人才短缺是核心原因。

产业链与品牌短板 产业链条衔接不畅

种植、加工、文旅协同不足：种植品种与加工、鲜食市场多样化需求匹配度低；加工企业产能与原料基地供应在时间、数量上常脱节；文旅项目同质化严重，与本地柑橘文化结合浅，缺乏独特持续吸引力，“生产-加工-旅游”未形成高效流畅、利益共享的闭环。

品牌竞争力弱

虽有部分区域品牌，但整体“散、小、乱”：多数品牌市场知名度低、影响力局限局部，无“新奇士”类国际强势品牌；品牌故事挖掘浅、文化内涵不足，产品溢价能力弱，市场竞争易陷入价格战，难实现品牌化高效益。

四、柑橘产业三产融合优化策略

（一）破解“融资难”问题

1.强化资金支持

扩大财政专项基金至 5000 万元以上，重点补贴加工与文旅项目，比例提高至 20%-30% ；创新推出专项贷款并设立风险补偿基金，拓宽农户抵押物范围；吸引社会资本通过PPP 模式参与投资，配套税收和土地优惠政策。2.优化产业协同

制定产业规划，明确各环节发展重点，避免同质化竞争；建立政府、企业、合作社协同机制，整合产业链资源，通过保底收购价等举措保障农户收益。

（二）补齐“技术弱”短板

加强技术研发，集成关键技

联合科研院所繁育“抗病强、耐储存、高糖度”柑橘良种，降低农户种植风险与成本；

研发适配中小加工企业的“小型智能分瓣设备”“柑橘皮渣综合利用技术”，将小型智能分瓣设备价格控制在50 万元内，降低投资门槛；

种植端用“物联网监测系统”实时测土壤湿度、病虫害，销售端用“大数据分析”定位市场需求，提升产业智能化。

完善技术培训，提升农户能力

建“分层培训体系”：农户练绿色种植、采后处理，合作社负责人学运营、谈判，企业员工学智能设备操作、深加工工艺；

以“田间课堂+线上微课”培训，专家现场指导并录视频传微信、抖音，方便农户随时学；

设“技术推广员激励机制”，将良种覆盖率、农户满意度与薪酬挂钩，提高推广员积极性。

（三）解决“协同差”问题

推动产业协同与延伸

建立“加工企业+合作社”订单种植模式，确保标准生产和优先收购；在加工园区增设文旅体验区，开发互动项目和特色产品；结合景区建设观光橘园，丰富旅游体验，延长游客停留时间。

加强品牌建设与推广

整合区域品牌资源，建立统一标准和溯源体系；扶持企业打造高端产品，拓展线上线下销售渠道；创新宣传方式，通过新媒体营销和跨界合作提升品牌认知度。

（四）融合产业，振兴乡村

建设融合发展示范区

选“三峡橘乡”“宜都橘园”等基础好的产区，整合种植、加工、文旅资源建设“橘乡特色小镇”，实现“农文旅生态一体化”；完善示范区内柑橘主题道路、农村电商服务站等基础设施与公共服务，提升乡村“宜居、宜业、宜游”水平。

以产业发展带动民生改善

扩大就业，加工园区、文旅项目优先雇留守妇女、老人，设橘园除草等灵活岗位，帮低收入群体增收；

结合柑橘产业开展橘园周边美化、污水治理，推动农村环境整治与“美丽乡村建设”；

文旅项目融入柑橘祭祀、手工罐头制作等民俗工艺，传承乡村文化，增强农民文化认同感。

五、结语

“橘辉照乡”计划以“种植与加工、加工与销售、文旅与生态”三融合为路径，在农民增收、地方经济提升、生态改善上成效显著，为经济作物三产融合提供示范。但仍面临资金不足、技术薄弱、产业链协同差、品牌竞争力弱等挑战，需通过强化政策支持、技术创新、产业链延伸、品牌建设及乡村振兴衔接解决。

未来柑橘产业三产融合需聚焦“高质量、可持续、特色化”：质量上提升种植标准化、加工智能化、文旅个性化；可持续上深化生态价值转化；特色化上挖掘区域柑橘文化、打造地域产业IP。持续优化政策、技术、 业链等要素，可推动柑橘产业成为乡村振兴支柱，助力农业现代化。

参考文献

[1] 保继霞. 乡村振兴背景下山丹县三产融合驱动县域经济高质量发展的路径探析[J]. 山西农经，2025，（15）：162-164.

[2]骆妍.小葡萄串起“三产融合”大链条[N]西安日报，2025-08-13（005）

[3]李丹.一颗小柑橘成就大产业[N].玉溪日报，2025-08-08（001）.

项目来源：2025 年大学生创新创业训练计划项目《橘辉照乡——农民增收产业发展计划》（项目编号：S202514037019），省级立项