市级非遗萧县李氏冲活膏药田野调查报告
王秀梅
萧县张庄寨镇便民服务中心 安徽萧县 235251
一、项目简介
李氏冲活膏药,源于清朝光绪年间民间中药奇方,现已传承至第五代李氏后裔,具有百余年历史。李氏冲活膏药以内病外治为理论基础,用地道的紫荆皮、赤芍、白芷、独活、石菖蒲、穿山甲、血竭及红内消等十几味天然中药材和黄丹及纯正小磨麻油,经过二十一道工序缜密制作而成。该药膏所保留的纯天然草本精华使其独具了拔毒通络、软坚散结、破积消肿化痞块等惊人疗效。
李氏冲活膏药起源于安徽省宿州市萧县新庄镇东阁村。该镇位于萧县最西北边缘结合部,黄河故道南岸。萧县秦时置县,属泗水郡,此为萧县县名之始,沿用至今。
很多现代人认为膏药是一种很土且很难入大雅之堂的治疗方法,但在我国数千年的中医药历史上,其历史价值却有着不可估量的作用。李氏冲活膏药已经过百余年的临床检验,其膏体乌黑光亮,油润细腻,老嫩适度,不脏衣服,去除保护膜即可贴于皮肤上。主要功能为活血化瘀,拔毒通络、破积消肿化痞块等。李氏冲活膏药因其方剂独特,贴于皮肤表面,中药成份可立即渗入皮肤,有“未成即消,已成即溃”之神奇疗效。李氏冲活膏药治病价格低廉,使用方便、安全无痛苦,治病范围宽泛。新中国成立后,在各级政府支持下,李氏子孙继承祖传秘方,专攻熬制拔毒袪结膏药技术,先后有三人被招聘至人民公社卫生院做诊。而东阁人民公社卫生院中医外科也因李氏冲活膏药,在苏鲁豫皖结合部近百公里范围内盛名远播。
二、所在区域及地理环境
萧县新庄镇是萧县下辖镇,位于萧县最西北部,黄河故道南岸,地处北纬 N34°28′24.52″ 东经 E116°38′37.97″。属暖温带半湿润季风气候区,四季分明。东部和北部江苏丰县和铜山县接壤,西部与砀山县为邻,东南部与本县的杨楼镇、闫集镇和黄口镇相连。紧靠陇海铁路、310 国道、萧丰公路,镇一号公路横贯全镇东西,交通便利,地理特势明显,镇域面积 114 平方公里,辖 15 个行政村,74420 口人,耕地面积 91731 亩。
三、历史渊源
光绪二十六年(1900),一位年逾七旬的四川云游道人来到萧县新庄东阁村,住在该村大户人家李孝悦(李氏冲活膏药第一代传人)老先生家,当时的李家颇有些资产,李孝悦老先生又乐善好施,人称“李善人”。老道年岁已高,李家对其照顾有加,在李家一住就是五年。老道是一位得道仙人,在传教的同时,经常给村民治疗一些常见疾病,如恶疮、痢疾、腰腿疼等,其治疗多以膏丹药为主。清光绪三十一年(1905)的一天,年近八旬的老道临终前,把自己治疗恶疮生结拔毒膏剂方传授给了李孝悦。李孝悦果然不负老道重托,不仅承接了老道的药铺,更能反复实验,研制出具有活血化瘀,拔毒通络、破积消肿化痞块等范围更宽泛的“李氏冲活膏药”,悬壶济世。新中国成立后,李孝悦之子李培山受东阁人民公社卫生院聘请行医。1973 年退休后被返聘,继续在卫生院坐诊。1983 年,因李培山年事已高,回家带领儿子李传信、孙子李志存,在东阁村南开中药铺,专业熬制“李氏冲活膏药”。新世纪之初,第四代传人李志存因偏爱其女,打破“传男不传女”的传统观念,将“李氏冲活膏药”配方、生产工艺传授给自幼酷爱中医,且科班出身的第五代传人李娜。
四、基本内容
例如,制作时必须先看天气和时辰,农历初一、十五、阴天下雨以及大风雾天均不能熬制。每次熬制前,需先净手、给药王爷上香行礼。
第一步,对事先采购的上等中药材作进一步筛选、炮制。对不同药材处理方法不同,例如对穿山甲用沙土炒焙等。
第二步,炒黄丹,在铁锅内用文火炒焙,直至炒出黑褐色,用铜丝细箩过筛
第三步,熬制麻油,烧火需用芝麻秸秆,先猛火,后文火,至 80 度左右。
第四步,将炮制好的中药材按顺序放入油锅,进行炸制。约半小时,待药物呈炭化状,即可迅速出锅。
第五步,继续加高锅内麻油温度,直至锅口冒出蓝烟,用鲜柳木熬棒沾锅内麻油滴入事先准备的清水碗内,麻油呈珠状快速转文火。
第六步,按比例放入炒制好黄丹。用湿柳木不停搅拌,防止油沸外溢和锅烟,保证药膏的质量和色泽。固有“膏药黑之功在于熬,亮之功在于搅”的说法,膏药熬的老嫩与麻油温度有关,其控制方法在于增减燃烧的芝麻秸秆数量。
第七步,取锅内少量药膏,滴入备好的冷水碗中,数秒后取出,用拇指与食指捏之不粘手而有力,即可。
第八步,按比例加入松香(增亮、增粘)和石蜡(防止膏药粘衣、粘皮,容易清洗)。
第九步,下细药(提前备好不耐高温的中草药)
第十步,出锅,备好装满冷水的适当容器,用搅棒将容器中的冷水进行旋转,再将锅内熬制的药膏缓慢倒入容器中。
第十一步,待药膏冷却至适宜温度时,将药膏从容器取出,分成若干等份。用双手叠拉、盘条。
之后,再经浸泡、换水、袪火毒等,共 16 步工序制作而成。
五、主要特征
李氏冲活膏药色泽黑亮,具有不脏皮肤,使用方便、无毒副作用等优点。贴敷膏药,药物有效成分直达病灶,从而最大程度地发挥药理效应,起到扶正祛邪,祛腐生肌等作用。
六、重要价值
李氏冲活膏药能产生活血化淤,散结拔毒、通经活络等的作用,对恶疮、生结、淋巴结核(俗称老鼠疮)、乳房肿块、乳腺结节及腮腺炎等均有神奇疗效。