以“果”为媒：自然资源赋能小班幼儿深度学习的班本课程实践研究

一、课程背景：立足自然，激活幼儿学习内驱力

苏霍姆林斯基在《给教师的建议》中提出，“大自然这本奇异的书能使儿童认识世界”，研究亦表明，高频接触自然的幼儿，抗挫折能力与问题解决能力更强。基于此，我们以园内自然空间为依托——音乐森林的草坪秋千、百果园的丰硕果实、松鼠城堡的游戏平台，构建了“有景怡情”的课程环境，让每一寸空间都成为幼儿的“游戏乐园”。

秋风起时，百果园的石榴、橘子、冬枣挂满枝头，引发小班幼儿强烈的探索兴趣。教师抓住这一教育契机，以“果实”为核心载体，启动《“果”然心动》班本课程，遵循“幼儿在前，教师在后”的理念，将自然资源转化为幼儿可操作、可探究的学习素材，推动幼儿在真实情境中主动建构知识与经验。

二、课程实践：以“果”为核，搭建深度学习活动链（一）初探百果园：从“观察”到“表征”，开启认知之

1.给果树“取名”，萌发表征意识。

午饭后的散步时间，幼儿对百果园的果实产生好奇，妞妞提出“ 果树也该有名字”的疑问。教师顺势引导，幼儿结合果实形态，将石榴树命名为“胖胖”、橘子树为“圆圆”、冬枣树为“小小”。为让更多同伴认识果树，幼儿用涂鸦、符号等“前书写”方式为果树制作名牌，在自主表征中锻炼语言表达与符号思维能力。

2. 探果实“秘密”，培养观察能力。

在集体教学活动《酸酸甜甜都是我》中，幼儿通过看、摸、闻，发现橘子的果脐与果蒂差异—“橘子妈妈果脐大、果肉甜，橘子爸爸果脐小、口味酸”；观察石榴时总结出“果蒂像小花朵、果脐小、外形方正的石榴更好吃”。这些发现让幼儿化身“水果小专家”，甚至能在家帮家长挑选水果，实现知识的生活迁移。

3. 数橘瓣“数量”，渗透数学思维。

剥橘子时，幼儿自发比较橘瓣数量，“我的有 10 瓣”“我只有 8 瓣”。教师不直接告知答案，而是引导幼儿观察果蒂下的小白点，最终发现“小白点数量=橘瓣数量”，在动手操作中自然渗透数数、比较、推理等数学核心经验。

4. 解橘络“作用”，积累科学认知。

幼儿发现橘瓣上的白色橘络，教师通过科普讲解，让幼儿知道橘络含维生素、能增强抵抗力；橘子皮晒干后可泡水提神。同时，保健医生介入指导“新鲜橘皮含挥发油与农药残留，不宜直接泡水”，帮助幼儿建立科学的健康认知。

5. 究橘皮“发霉”，提升探究能力

幼儿尝试晒橘皮时，发现叠放的橘皮变黑发霉。教师引导幼儿观察、讨论，得出“阳光晒不到导致发霉”的结论。随后鼓励幼儿更换工具，将橘皮摊开在操场、栈道等阳光充足处，最终成功晒干橘皮。后续还用干橘皮制作创意画、泡果茶，在“发现问题—解决问题—成果应用”中，培养科学探究的耐心与能力。

（二）寻果子“朋友”：从“调查”到“实验”，深化探究体验

1.做水果“调查”，学习数据整理。

为了解幼儿感兴趣的水果，教师发起调查表，汇总数据显示：16 人喜欢苹果、15 人喜欢橘子、14 人喜欢石榴/葡萄、13 人喜欢香蕉、11 人喜欢草莓。结合小班幼儿年龄特点，教师组织投票，最终选定苹果与草莓作为后续探究对象，让幼儿在调查、投票中学习数据收集与民主决策。

2. 探果实“剖面”，激发创新思维。

周末在家，幼儿在家长帮助下切开水果，豆豆横切苹果发现“五角星”籽，乐乐竖切草莓发现“爱心”形。这一发现引发班级探究热潮，教师在区角投放安全刀具与常见水果，让幼儿自主切水果、观察剖面，在动手操作中激发创新观察视角。

3. 做苹果“实验”，培养科学素养。

切好的苹果变黄，幼儿担心“不能吃了”。保健医生解释“苹果变色是正常反应，15-20 分钟内吃完营养不流失”，教师进一步设计实验《“白马王子”变形记》，与幼儿探究“如何让苹果不变色”。同时提醒幼儿“防变色方法会影响口感与营养，新鲜苹果最好尽快吃”，引导幼儿辩证看待科学现象。

（三）开果子“店铺”：从“认知”到“创造”，丰富游戏体验

1.创水果“美食”，发展动手能力。

幼儿调查发现水果可制作沙拉、披萨、果茶等美食，教师据此在班级开设“果子铺”游戏区。幼儿切水果、挤果酱、拌沙拉，在制作与分享“橘子沙拉”的过程中，不仅锻炼动手能力，还体会到合作与分享的快乐。

2. 建游戏“场域”，促进多元发展。

课程将园内空间与游戏深度融合：音乐森林设“果子营地”，幼儿搭帐篷、模拟露营；百果园设“果子铺”，售卖自制果饮与果盘；西操场设“水果加工坊”，批量制作水果道具；拼搭区幼儿参考真实水果店，用积木搭建“水果商店”，还通过 ABAB 排序围合围墙、预留收银台，在建构中提升空间思维与社会交往能力。这些情境化游戏还原真实生活体验，同时承载教育目标，让幼儿在玩中发展认知、情感与能力。

三、课程成效：多方协同，实现幼儿与教师共同成长（一）幼儿发展：核心素养显著提升

在课程中，幼儿作为主动学习者，通过观察、探究、操作，不仅积累了水果相关的科学知识，更培养了指向未来的核心素养——爱玩爱探的探究精神、自信大方的表达能力、合作分享的社交意识，同时在解决“橘皮发霉”“苹果变色”等问题中，提升了抗挫折能力与逻辑思维。

（二）教师成长：专业能力持续进阶

教师始终遵循《3-6 岁儿童学习与发展指南》，以“幼儿兴趣”为课程起点，在“支持探究、引导发现、整合资源”中，实现从“知识传授者”到“课程设计者”的角色转变。同时，通过与保健医生、家长的协同，拓宽了课程资源整合视野，提升了班本课程建构与实施能力。

（三）家园协同：教育共识深度凝聚

家长在课程中感受到幼儿的成长：“孩子会主动搬运游戏材料，变得更自主愉悦”“橘皮拼贴画、水果沙拉等成果，展现了孩子的想象力与合作力”。课程成为家园沟通的桥梁，让家长理解“教育是心灵滋养与情感联结”，从而更主动地参与幼儿园教育，形成家园共育合力。

《“果”然心动》课程证明，自然资源是幼儿园班本课程的宝贵财富。以“果实”为媒介，将自然探索与幼儿生活、游戏深度融合，既能激活幼儿的学习内驱力，又能促进教师专业成长与家园协同。未来，幼儿园需继续追随幼儿脚步，深挖自然教育价值，让班本课程成为“优渥儿童生长的土壤”，助力幼儿在自然中快乐成长、深度学习。