九江市特色农业品牌建设现状、困境与乡村产业振兴路径优化研究

第一章 引言

1.1 研究背景与意义

1.1.1 乡村振兴战略对特色农业品牌发展的政策要求

乡村振兴中，国家强化农业品牌发展：2023 年中央一号文件提“培育壮大”，2024 年农业农村部发方案促 “质量提升”，为九江提供依据并提更高要求。

1.1.2 九江市发展特色农业品牌的现实需求

九江拥有长江、鄱阳湖生态优势，有庐山云雾茶、彭泽鲫等 12个国家地理标志产品，特色农业种植养殖超 300 万亩，形成六大产业集群。但产业 “大而不强”，产品多初级流通，缺乏全国性知名品牌，产值与资源禀赋不匹配，亟需品牌建设破解产业升级瓶颈。

1.1.3 研究对九江乡村产业振兴的实践价值与理论补充意义

实践上，为九江政企农提供参考，助产业增值农户增收；理论上，填补中部相关研究空白，丰富农业品牌理论。

1.2 国内外研究综述

1.2.1 特色农业品牌建设相关研究

国外以品牌资产理论为核心，Aaker（1991）的五维度模型广泛应用，学者认为品质稳定性、地理标识等是核心要素；国内 2000年后起步，张光辉（2019）等指出品牌需兼具地域与产业特色，总结多种建设模式，但对区域资源适配性研究待深化。

1.2.2 农业品牌助力乡村产业振兴的作用机制研究

国外侧重品牌溢价带动农户收入，Rizov 等（2015）实证发现品牌农产品溢价 20%-30% ；国内关注产业链延伸，王兴国（2021）提出 “品牌 - 产业 - 乡村” 传导链，但现有研究对机制落地的区域差异分析不足，难指导地方实践。

1.2.3 现有研究不足与本研究切入点

现有研究有三方面局限：聚焦宏观层面，区域微观研究少；侧重单一品牌或环节，系统分析不足；案例多为东部发达地区，中部资源型城市研究缺。本研究以九江为案例，用系统框架填补空白，为同类城市提供借鉴。

1.3 研究思路与研究方法

1.3.1 研究思路

本研究以 “问题导向” 按 “现状 - 困境 - 路径” 逻辑，梳理九江品牌情况、找困境、提四层面方案，形成研究闭环。

1.3.2 研究方法

本研究多方法协同：文献研究定基础，实地调研典型区域，访谈获一手资料，案例分析总结经验，增强说服力与指导性。

第二章 九江市特色农业品牌建设现状分析

2.1 九江市特色农业资源禀赋与产业基础

九江有 12 个国家地理标志产品，含庐山云雾茶（中国驰名商标）、彭泽鲫（年产量超 3 万吨）及瑞昌山药、修水宁红茶等，为品牌建设奠基。全市特色种养超 300 万亩，呈 “沿江水产、山区茶叶、平原果蔬” 布局，然产业链多停留在种养，深加工占比不足 30% 。

2.2 九江市特色农业品牌建设实践进展

2.2.1 政府层面

九江出台《特色农业品牌培育三年计划》，每年安排 2000 万元专项基金；组织企业参加农交会、茶博会，打造 “九江农产品” 区域公共品牌，通过抖音、微信等平台推广，2024 年品牌宣传曝光量超 5000 万次。

2.2.2 企业层面

全市 32 家农业龙头企业牵头创品牌，如宁红集团打造 “宁红”

红茶品牌；制定 18 项特色农产品地方标准，建立产品溯源系统，龙头企业产品抽检合格率达 98% 以上。

2.2.3 农户层面

农户主要通过合作社和订单农业参与品牌建设，全市现有特色农业合作社 1200 余家，带动 5 万余农户；订单农业覆盖率超 40% ，如彭泽鲫养殖户通过订单绑定龙头企业，统一使用品牌销售。

2.3 特色农业品牌对九江乡村产业振兴的初步成效

2.3.1 带动产业增值

品牌农产品溢价显著，庐山云雾茶比普通茶叶溢价 50% 以上；推动产业链延伸，涌现出茶叶深加工企业 15 家，开发茶食品、茶保健品，产业附加值提升 30% 。

2.3.2 促进就业增收

参与品牌建设的农户年均收入超 3 万元，比非参与户高 25% ；品牌相关产业带动就业 8 万余人，其中深加工、销售环节新增岗位2.3 万个。

2.3.3 推动乡村发展

形成修水茶叶、彭泽水产等产业集聚区 6 个；集聚区域内新建冷链物流点 42 个、农村电商服务站 180 个，乡村道路、水利等基础设施配套率提升至 85% 。

第三章 九江市特色农业品牌助力乡村产业振兴的困境

3.1 品牌自身建设困境

九江特色农业品牌定位模糊，同质化严重，多强调 “生态”“有机” 却无独特标签，辨识度低；除庐山云雾茶外，多数地理标志产品仅省内部分区域有认知，缺全国性品牌与龙头企业牵头；标准化生产覆盖率不足 40% ，质量监管有漏洞，劣质产品损害品牌信誉。

3.2 品牌与产业融合困境

3.2.1 产业链短

九江特色农业多停留在初级产品生产，深加工企业仅占相关企业总数的 25% 。如茶叶多以散装茶出售，仅少数企业开发茶食品、茶化妆品；水产以鲜活销售为主，精深加工产品不足 10% ，产业链短导致产品附加值低，品牌盈利空间受限。

3.2.2 产业协同不足

九江企业、农户、合作社间多为简单购销关系，缺乏长期稳定的利益联结。企业常压低收购价，农户在品种选择、生产标准上缺乏话语权；合作社服务能力弱，难以协调各方利益，导致三者协作效率低，无法形成品牌建设合力。

3.2.3 服务体系滞后

九江乡村地区冷链物流覆盖率不足 60% ，鲜活农产品运输损耗率超 15% ；仓储设施陈旧，难以满足产品保鲜存储需求。农村电商服务站仅覆盖 70% 行政村，且运营人员专业能力不足，无法有效助力品牌产品线上销售，制约品牌市场拓展。

3.3 外部支撑环境困境

3.3.1 政策碎片化与资金投入不足

九江农业农村、市场监管等部门品牌建设各自施策，缺统一规划，且多为短期政策；年均品牌投入不足 5000 万元（仅省内发达城市 1/3），研发、宣传等投入占比不足 20% ，制约品牌竞争力。

3.3.2 专业人才短缺

九江特色农业专业人才缺口超 5000 人，品牌运营、营销人才仅占 5% ，技术研发人才集中在市区，乡村企业难引进，影响品牌运营与技术升级。

第四章 九江市特色农业品牌助力乡村产业振兴的路径优化

4.1 精准定位：构建差异化特色农业品牌体系

4.1.1 基于资源禀赋的品牌细分定位

结合九江生态与文化资源细分品牌，如庐山云雾茶主打 “高山生态茶”，彭泽鲫突出 “鄱阳湖生态水产”；挖掘瑞昌剪纸等文化元素，打造 “文化型” 农产品品牌，形成差异化定位，避免同质化竞争。

4.1.2 打造 “区域公共品牌 + 企业自主品牌” 协同发展模式

整合资源推出 “九江农品” 区域公共品牌，统一标准与宣传；鼓励龙头企业发展自主品牌，如宁红集团强化 “宁红” 红茶品牌，形成 “区域品牌背书、企业品牌增效” 的协同格局。

4.1.3 强化品牌文化赋能

挖掘九江稻作文化、茶史文化，将其融入品牌故事与包装设计；举办庐山云雾茶文化节、彭泽鲫鱼文化节，通过文化活动提升品牌内涵与消费者认同感。

4.2 提质增效：完善品牌品质与价值保障机制

4.2.1 推进标准化生产

针对茶叶、水产等特色产业，制定涵盖种植、加工的地方标准；组建技术团队指导农户按规程生产，力争 2026 年标准化生产覆盖率提升至 70% 以上。

4.2.2 加强质量监管

搭建市级农产品溯源平台，记录生产、加工、流通信息；要求品牌产品贴溯源码，消费者扫码可查，同时加大抽检力度，严打劣质产品。

4.2.3 提升品牌传播力

线上入驻京东、抖音电商，培育本土网红带货；线下参加全国农交会，在一线城市设品牌体验店，2025 年实现品牌全国曝光量翻番。

4.3 产业融合：延伸品牌产业链，提升产业竞争力

4.3.1 推动一二三产业融合

支持企业开发茶叶深加工产品、水产预制菜；依托茶园、渔场发展乡村旅游与农业研学，打造 “品牌产品 + 休闲体验” 的融合业态。

4.3.2 构建利益联结机制

推广订单农业，企业提前定价收购，合作社负责组织生产；建立分红机制，企业按利润 10% 返利农户，增强三方协作黏性。

4.3.3 完善配套服务

2026 年前在重点产区建 20 个冷链物流点，降低损耗至 8% 以下；实现行政村电商服务站全覆盖，培训专业运营人员，畅通销售渠道。

4.4 保障支撑：优化品牌助力乡村产业振兴的外部环境

政策上，成立市政府牵头的跨部门专班，制定《九江特色农业品牌发展五年规划》；资金上，年整合涉农资金超 8000 万元，设5000 万元品牌基金；人才上，引专业人才并给补贴，年培训农户、企业人员 5000 人次。

第五章 结论与展望

5.1 研究结论

九江特色农业品牌有 12 个国家地理标志产品、超 300 万亩种养规模的基础，但存品牌自身（定位模糊等）、产业融合（链条短等）、外部支撑（政策碎片化等）三类困境，需通过差异化定位、全链条品控、三产融合及政资金人才协同保障，助力乡村产业振兴。

5.2 研究不足

调研仅聚焦庐山云雾茶、彭泽鲫等主导产业，未充分覆盖瑞昌山药等小众产业，难全面反映整体情况；数据多为宏观统计数据，缺企业运营、农户收支等微观数据，困境成因量化分析不足，影响对策精准性。

5.3 未来展望

随 “区域公共品牌 + 企业自主品牌” 协同及三产融合，九江 3-5年有望培育 2-3 个全国性品牌；品牌带动下，乡村产业深加工占比将超 40% ，农户年收入增幅提 5-8 个百分点，助力乡村全面振兴。

参考文献

[1] 张莉，王明远。地理标志农产品品牌建设对乡村产业振兴的驱动机制 —— 以长江中游城市群为例 [J]. 农业经济问题，2023，44 （8）： 123-135.

[2] 九江农业农村局。九江市特色农业品牌发展报告 （2024）[R]. 九江：九江市农业农村局，2024.

基金项目：2025 年九江市社会科学基金项目，项目编号：25YB050