租户安全培训在大型商业综合体管理中的实践

租户是大型商业综合体的“细胞”，租户的平稳运营保障了整个购物中心的安全生产，所以租户是商业 EHS 管理的重点对象。华东区域商业零售较为发达，商业综合体内的店铺调改非常频繁，租户员工流动率普遍较高、人员文化程度参差不齐，因此租户员工的行为安全和应急能力一直无法得到有效保证，这也是华东区域各项目EHS 管理当下面临的难点和痛点。华润万象生活商业华东大区各项目基于华润集团 EHS 理念，主动将租户员工纳入培训范畴，积极动员、因地制宜，致力于形成体系化、标准化的租户培训流程，营造全员创建、全员参与的安全氛围，同时坚持科技兴安，发展新质生产力，积极探索数字化技术在租户培训中的应用场景。

一、标准化租户培训流程

（一）杭州中心：以租户分级为基础的标准化租户培训流程

位于浙江省杭州市拱墅区武林广场的大型商业综合体——杭州中心，共有188 家店铺，包含餐饮、健身、理发、零售等经营业态，租户店铺数量多，培训内容复杂且需求较为分散。针对这种情况，杭州中心管理团队制定了租户分级制度，共分为 A、B、C 三类，并对不同级别的租户开展针对性培训。

1.租户分级制度下的培训要点

A 类店铺主要涉及燃气及重度油烟餐饮租户，培训频次为每月一次。培训内容包括：（1）日常用火、用电、用气安全；（2）消防管理要求，如疏散通道禁止堆放可燃物、库房消防五距；（3）人员应急能力培训，如岗位火灾危险性，消防四个能力，灭火器、灭火毯、防烟面具、消火栓使用方法，油锅起火、燃气泄露现场处理方法；（4）商铺最近的逃生疏散路线。

B 类店铺主要覆盖轻度油烟餐饮、美容美发和健身类租户，C 类店铺主要覆盖零售租户，培训频率分别为每两个月一次和每季度一次。培训重点围绕：（1）安全用电应知应会知识，如禁止使用非经营必须的大功率电器（微波炉、电饭煲、热得快等）；（2）商场消防管理要求，如疏散通道禁止堆放可燃物、消防设施器材点检方式；（3）人员应急能力培训，如灭火器、灭火毯、防烟面具、消火栓的使用方式；（4）商铺最近的逃生疏散路线。

2.租户培训标准化流程

杭州中心管理团队在租户分级制度的基础上，逐步形成覆盖全体租户的标准化培训流程：（1）租户通过项目竣工验收营业前（含试营业），由负责对接租户的营运部组织全体租户员工，由管业部培训讲师上门开展消防安全知识培训，并留存培训记录和照片，确保开业前所有租户员工接受教育；（2）租户经营过程中的新入职人员培训，由营运部持续牵头负责，及时更新租户花名册，并同步转发管业部。管业部每月月初发布培训计划，周中固定时间在培训教室开展一次集中培训，对于培训完成的人员，在花名册上标记。未通过培训或因特殊原因无法参加的人员，可以参加下一班次的固定培训，以此类推确保花名册上所有人员都完成培训，避免遗漏。

（二）桐乡万象汇：打造消防系统标准化展示区

桐乡万象汇是华润万象生活2024 年在浙江省嘉兴市筹备开业的大型商业综合体，租户共285 家。管理团队在购物中心筹备开业期间，提前打造了消防系统标准化展示区，通过实物向租户员工讲解消防知识，快速且高质量地完成了开业期间大批量租户员工的培训。

（三）泰州万象城：网格化管理下的高效租户培训机制

网格化管理是华润万象生活推行的高效 EHS 管理工具，旨在突破部门壁垒，促进全员参与安全管理。网格化管理通过将全体员工打散纳入各层级网格，网格内责任明确到人，确保发现的隐患可以迅速整改。泰州万象城作为华东区域的试

点单位，尝试将租户与外包人员的培训与网格化巡查相结合，以提升培训效率。

二、租户安全文化氛围塑造

（一）杭州中心：早班会上的“人人讲安全，个个会应急”

杭州中心管理团队在华润万象生活的统筹下，形成了租户开展定期早班会的良好制度。管理团队自制拍摄了自救式呼吸器、灭火器、厨房自动灭火系统使用方法，燃气泄漏、油锅起火处置等标准化视频，在每周二、周五的早班会上，对租户持续开展安全专项培训，提升人员安全意识和技能。

同时，管理团队在员工通道设置安全宣传挂图海报，在上下班途中方便员工学习。管业部每周随机选择一天，在员工通道入口处组织一次消防安全知识考核问答，对回答不符合要求的人员进行登记，并当天开展上门补训，以营造浓厚的“比学赶超”氛围。

（二）杭州城北万象城：非营业时段的“消防四个能力”广播

购物中心非营业时段内，场内广播往往处于闲置状态。杭州城北万象城管理团队制作了“消防四个能力”音频，在营业前、歇业后时段内循环播放，持续向租户传播安全知识，促使“我要安全”的意识入脑入心，营造“全员参与”的良好氛围。

三、数字化技术在租户培训场景下应用

（一）万象城：联动门禁的线上租户培训系统

目前，大多数大型商业综合体的租户安全培训主要依赖线下集中培训或上门培训，位于市闵行区的万象城每年调改店铺接近百家，租户培训的需求非常分散，因此完全依赖传统模式的培训效率低，不符合降本增效的理念。万象城管理团队为提升培训效率，缩短培训周期，秉承“科技兴安”的理念，开发上线了可供租户使用的线上培训系统，并通过联动门禁系统，确保租户课程学习率。

万象城推行的线上培训系统主要具备三大功能：（1）人员信息线上录入。新入职的租户员工通过手机端扫描二维码进行首次登录，录入人脸信息，由店长审核授予系统登录权限，租户离职员工由 IT 禁用。人脸信息与场内门禁闸机绑定，租户及员工每天刷脸进场，系统自动复核人员信息。（2）培训任务推送。推送培训任务前，系统管理员在后台上传培训资料、考试试卷或意见调查问卷，培训资料可采用视频、文档、图片等形式。租户人员在微信小程序中接收推送消息，完成培训学习。培训任务推送至选定范围人员后，系统后台可追踪所有账号完成情况。出现超期未完成的情况，则门禁系统将会提示并拒绝入场。（3）培训线上资料库。万象城所有历史培训资料均上传云端，汇总至后台系统，形成培训资料库，通用类课程可以后续直接使用。

通过以上三项功能，万象城实现了租户人数快速统计、培训课程高效推送、学习进度实时追踪等功能，使租户安全培训工作实现了质的飞跃。

四、结语

租户管理是大型商业综合体管理中最重要的一环，有效的培训更是做好管理工作的基石。华润万象生活商业华东大区后续将锚定标准化、数字化两条主线，将已经形成的租户安全培训良好做法进行推广复制，同时继续探索数字化技术在这一场景下的新应用，加快发展新质生产力，实现提质增效，为大型商业综合体的稳定生产经营贡献力量。

作者简介：许博文（1994.08-），男，汉族，人，硕士研究生，中级注册安全工程师，研究方向：安全管理；

陈朋飞（1990.04-），男，汉族，河南南阳人，本科，工程师，研究方向：安全管理。