关于农产品电商发展现状调查和对策研究

摘要：随着互联网技术的飞速发展，农产品电商作为一种新兴的商业模式，为农产品的销售开辟了新的渠道，对推动农业产业升级、促进农民增收具有重要意义。本文通过对农产品电商发展现状的调查分析，深入探讨了当前农产品电商发展过程中存在的问题，并针对性地提出了相应的对策建议，旨在为农产品电商的健康、可持续发展提供理论支持与实践指导。

关键词：农产品电商；发展现状；问题；对策

一、农产品电商发展现状调查

（一）市场规模持续扩大

近年来，我国农产品电商市场规模呈现出迅猛增长的态势。随着互联网普及率的不断提高，网络购买农产品成为消费新潮流。中国互联网络信息中心（CNNIC）发布的报告显示，截至 2024 年 12 月，我国网络购物用户规模达 8.25 亿人，其中农产品网购用户规模稳步增长。据艾媒咨询数据，2020 年我国农产品电商交易规模为 5750 亿元，2021 年增长至 7020 亿元，涨幅达 22.1%，2022 年进一步攀升至 8300 亿元，同比增长 18.2%，到 2023 年，农产品电商交易规模已突破 9000 亿元，达 9160 亿元，同比增长 10.4%。众多电商平台纷纷布局农产品领域，淘宝、京东等综合性电商平台加大对农产品板块的投入，以惠农网、一亩田为代表的专注于农产品销售的垂直电商平台不断涌现，进一步推动了农产品电商市场的繁荣。

（二）销售渠道多元化

农产品电商的销售渠道日益多元化。除了传统的电商平台，社交媒体平台也逐渐成为农产品销售的重要渠道。许多农产品商家通过微信公众号、抖音、快手等社交媒体平台进行农产品的宣传推广和销售。例如，一些农民通过拍摄短视频展示农产品的种植、养殖过程，分享农产品的特色和优势，吸引了大量粉丝关注，并实现了农产品的线上销售。此外，社区团购模式也在农产品电商领域迅速兴起。社区团购以社区为单位，通过团长组织居民进行团购，由供应商直接将农产品配送到社区，这种模式降低了物流成本，提高了配送效率，受到了消费者的欢迎。

（三）产品种类不断丰富

最初，农产品电商销售的产品主要集中在一些易于保存和运输的干货类农产品，如红枣、核桃、木耳等。随着冷链物流技术的发展和电商基础设施的不断完善，农产品电商的产品种类逐渐丰富。如今，新鲜的水果、蔬菜、肉类、水产品等生鲜农产品也成为电商平台上的热门销售品类。例如，在一些电商平台上，消费者可以购买到来自全国各地甚至国外的新鲜水果，如泰国的榴莲、智利的车厘子等，极大地满足了消费者多样化的需求。

二、农产品电商发展存在的问题

（一）农产品标准化程度低

农产品的生产受自然环境、种植养殖技术等因素的影响较大，导致农产品的品质差异较大，标准化程度低。不同产地、不同农户生产的同一种农产品在外观、口感、规格等方面存在明显差异，这给农产品的电商销售带来了很大困难。在电商平台上，消费者无法直接接触和挑选农产品，主要通过产品图片和文字描述来了解产品信息。如果农产品标准化程度低，就容易出现消费者收到的产品与预期不符的情况，从而导致消费者满意度下降，影响农产品电商的口碑和发展。

（二）物流配送体系不完善

农产品具有易腐坏、保质期短的特点，对物流配送的时效性和保鲜要求较高。然而，我国农产品物流配送体系尚不完善，存在物流成本高、配送效率低、冷链物流发展滞后等问题。一方面，农产品产地大多较为分散，物流基础设施相对薄弱，导致物流配送难度大，物流成本增加。相关数据显示，农产品物流成本占总成本的 30% - 40%，比发达国家高出 1 - 2 倍。另一方面，冷链物流设施设备不足，许多生鲜农产品在运输过程中缺乏有效的冷链保障，易出现腐烂变质的情况，造成较大经济损失。中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会数据显示，我国生鲜农产品在物流环节的损耗率高达 20% - 30%，远高于发达国家 5% 左右的水平。

（三）电商人才短缺

农产品电商的发展需要既懂农业又懂电商运营的复合型人才。然而，目前我国农产品电商领域人才短缺问题较为突出。一方面，农村地区经济相对落后，生活条件较差，难以吸引和留住高素质的电商人才。另一方面，农产品电商涉及农产品的生产、加工、包装、销售、物流等多个环节，对人才的综合素质要求较高。而现有的电商人才大多缺乏农业相关知识和经验，难以满足农产品电商发展的需求。电商人才的短缺，制约了农产品电商企业的创新发展和运营效率的提升。

三、农产品电商发展的对策建议

（一）加强农产品标准化建设

政府相关部门应组织专家和行业协会，结合我国农产品的生产实际和市场需求，制定和完善涵盖农产品生产、加工、包装、运输等各个环节的标准体系。明确农产品的质量等级、规格、外观、口感等方面的标准要求，为农产品的标准化生产和质量评价提供依据。

通过开展农业标准化示范区建设、农民培训等方式，引导农产品生产者按照标准进行生产。推广先进的种植养殖技术和管理经验，提高农产品的品质稳定性和一致性。鼓励农产品生产企业和农民专业合作社建立标准化生产基地，实现农产品的规模化、标准化生产。

（二）完善物流配送体系

政府应加大对农村地区物流基础设施建设的投入，改善农村交通条件，提高农村公路的通达率和质量。加强农产品产地仓储、冷链物流设施建设，建设一批具有冷藏、保鲜、分拣、配送等功能的农产品物流中心和配送中心。鼓励社会资本参与农村物流基础设施建设，通过 PPP 模式等方式，吸引企业投资建设农村物流设施。鼓励物流企业加大对冷链物流设备的投入，购置冷藏车、冷藏箱、冷藏库等冷链设施设备。加强冷链物流技术研发和应用，推广先进的冷链保鲜技术和运输管理系统，提高冷链物流的运营效率和服务质量。建立冷链物流标准体系，规范冷链物流的操作流程和服务标准，确保生鲜农产品在运输过程中的质量安全。

（三）加强电商人才培养

政府、高校和企业应加强合作，建立多层次、多形式的电商人才培训体系。针对农产品电商从业人员的不同需求，开展有针对性的培训课程，如电商运营、网络营销、农产品包装设计、物流管理等。通过线上线下相结合的培训方式，提高培训的覆盖面和实效性。鼓励高校开设农产品电商相关专业，培养具有农业和电商知识的复合型人才。

政府应出台相关政策，吸引电商人才到农村地区创业就业。提供住房补贴、创业扶持资金、税收优惠等政策支持，改善农村地区的工作和生活条件。企业应注重人才培养和激励机制建设，为电商人才提供良好的职业发展空间和待遇，提高人才的归属感和忠诚度。

（四）加强品牌建设

农产品生产者和电商企业要充分认识到品牌建设的重要性，树立品牌战略意识。将品牌建设纳入企业发展战略规划，加大对品牌建设的投入，从产品品质提升、包装设计、宣传推广等方面入手，打造具有特色和竞争力的农产品品牌。深入挖掘农产品的地域文化、历史文化和农耕文化等内涵，将文化元素融入品牌建设中。通过品牌故事、品牌形象设计等方式，传播农产品的品牌文化，提高品牌的知名度和美誉度。例如，一些具有地方特色的农产品，可以结合当地的民俗文化、传统工艺等，打造具有地域文化特色的品牌。

结论

农产品电商作为一种创新的商业模式，为我国农业发展带来了新的机遇和挑战。通过对农产品电商发展现状的调查分析，我们可以看到，农产品电商市场规模不断扩大，销售渠道多元化，产品种类日益丰富，政策支持力度加大。在未来的发展中，随着互联网技术的不断进步和应用，农产品电商有望迎来更加广阔的发展空间，成为我国农业经济发展的新引擎。

参考文献：

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[2]付伟，任春旭，徐圆. 农产品电商发展的社会过程[J]. 中国农业大学学报（社会科学版），2024，41（3）：91-105.