饮食护理干预对于糖尿病患者血糖的调控作用研究

【摘要】目的：探究分析饮食护理干预对于糖尿病患者血糖的调控作用。方法：随机抽取2022年3月—2023年3月期间我院收治的糖尿病患者中的78例患者进行重点观察。按照患者意愿，分成人数均为39例的两组。一组作为对照组采取常规干预，另一组作为观察组在常规干预的基础上加强饮食护理干预。分析比较两组患者干预前后血糖生化指标存在的差异，及临床疗效。结果：干预前，两组患者血糖生化水平接近相似（P＞0.05），干预后，观察组患者指标均显著低于对照组（P＜0.05）；观察组患者临床有效率率远远超过了对照组（P＜0.05）。结论：通过加强饮食护理，可以大幅度降低改善糖尿病患者的血糖水平，并且可以抑制其疾病进一步恶化，取得良好的控制效果。值得参考。

【关键词】糖尿病；饮食护理；血糖

糖尿病是一种需要长期治疗和控制的疾病，需要患者长期坚持服药，同时饮食护理也是糖尿病治疗中非常重要的环节。据调查显示，糖尿病患者血糖控制不佳，很容易出现并发症[1]。本文笔者为探究分析饮食护理干预对于糖尿病患者血糖的调控作用，从2022年3月—2023年3月期间于我院接受诊治的患者中随机抽取78例患者进行随机对照试验。具体研究报告如下：

1.临床资料与方法

1.1一般资料

随机抽取2022年3月—2023年3月期间我院收治的糖尿病患者中的78例换着来作为研究对象。按照患者意愿，随机分成对照组和观察组（n＝39）。其中，对照组男：女为22：17，年龄区间67～85岁，观察组男：女为19：20，年龄范围59～83岁。两组患者的基本信息非常相似（P>0.05）。所有患者均知情同意参与本研究。

1.2方法

对照组：采取常规干预。观察组：在此基础上加强饮食护理，具体操作如下：①饮食结构要合理：应尽量保持碳水化合物和脂肪比例合理，限制高热量食物摄入。②控制总能量：糖尿病患者在生活中要减少食物总量，每天摄入的总能量应控制在500千卡左右。③控制蛋白质的摄入：为了保持健康，糖尿病患者需注意限制蛋白质的摄入量。一些有益的蛋白质可以提供身体所需的营养物质，例如鱼肉、瘦肉和奶油。④选择低血糖指数的食物：糖尿病患者需注意避免使用太甜的食品，比如糖果和蛋糕。⑤选择升糖指数低的食物：糖尿病患者需注意选择升糖指数适中的食品，比如谷类、豆类和其他谷类制品。⑥注意摄入时间：在吃饭前半小时至1小时服用降糖药物，可有效避免餐后血糖升高[2]。

1.3观察指标

指标一：血糖生化指标水平：观察记录患者空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白水平并进行统计学分析。指标二：临床疗效：观察统计显效、有效、无效人数，并进行计算分析。

1.4统计学分析

采用统计学软件SPSS28.0处理研究数据。参考数据“均数±标准差”、“[n（%）]”分别代表计量和计数资料，t值和卡方分别检验相应数据差异。当P＜0.05时，数据差异有统计分析的含义。

2.结果

2.1两组患者血糖生化指标比较

干预前，两组患者血糖生化水平接近相似（P＞0.05），干预后，观察组患者指标均显著低于对照组（P＜0.05）。具体数据分析比较见表1：

2.2两组患者临床疗效比较

观察组患者临床有效率率远远超过了对照组（P＜0.05）。具体数据分析比较如表2所示：

3.讨论

糖尿病是一种慢性代谢性疾病，需要长期用药治疗，如果不能很好的控制血糖，很容易诱发其他并发症，造成严重后果。饮食护理是糖尿病患者治疗过程中非常重要的一环。首先，良好的饮食习惯对糖尿病患者病情的稳定和治疗效果有很大影响。对于糖尿病患者而言，其自身机体代谢出现异常，而高血糖对机体造成的损伤比较大，如果不能及时纠正糖尿病患者自身的饮食习惯，很容易导致血糖波动过大，从而诱发多种并发症。其次，饮食护理是一种健康教育手段。健康教育是帮助糖尿病患者掌握健康知识、改变不良生活方式、消除不良情绪的有效途径。同时也是疾病控制过程中不可或缺的一环[3]。因此，要想真正提高患者的自我护理能力和治疗效果，就必须做好饮食护理工作。而饮食护理就是通过改变患者膳食结构来改善糖尿病患者的健康状况。合理饮食有利于控制血糖水平，减少并发症发生概率。同时合理饮食还可以提高患者机体免疫力和抗病能力。饮食护理还可以有效改善糖尿病患者自身胰岛素分泌不足情况，从而降低高血糖对机体造成的损伤程度，避免其他并发症发生。此外，合理饮食可以帮助糖尿病患者改善自身膳食结构，从而提高机体免疫力和抗病能力，缓解因不良饮食习惯对身体造成的损伤程度[4]。

4.小结

综上所述，通过加强饮食护理，可以大幅度降低改善糖尿病患者的血糖水平，并且可以抑制其疾病进一步恶化，取得良好的控制效果。值得参考。

参考文献：

[1]曾淑丽，胡杰茜.饮食护理干预对于糖尿病患者血糖的调控作用探讨[J].医药前沿，2019，09（29）：199-200.

[2]温超娜.饮食护理干预对2型糖尿病患者血糖控制的影响研究[J].临床医药文献电子杂志，2020，07（15）：112.

[3]张肖男.标准化饮食护理对2型糖尿病患者血糖波动及体重控制的影响[J].现代医用影像学，2018，27（07）：2559-2561.

[4]刘珍颖.个体化综合饮食护理干预联合心理指导在老年糖尿病患者中的护理效果及对血糖波动的影响研究[J].世界最新医学信息文摘，2019，19（80）：340-341.