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微课在中职旅游专业课程教学的应用

作者

彭加莉

重庆市渝北职业教育中心

摘要:“微课”是按照新课程标准及教学实践要求,以教学视频为主要载体,反映教师在课堂教学过程中针对某个知识点或教学环节而开展教与学活动的各种教学资源有机组合。在我国的社会经济水平不断发展的现阶段,人们的生活方式有了很大的改变,教育领域也不例外。现代的教学只有跟上时展的步伐,创新教学方式,才能更好的满足学生的学习需求。近几年来,微信、微博、微电影等逐渐成为人们生活中重要的娱乐途径;与此同时,微课教学作为一种现代化的教学方式也逐渐受到学校和教师群体的青睐,微课教学模式的出现与应用,大大地提高了教学效率,可以在短时间内达到良好的教学效果。

关键词:旅游管理   信息化  教学内容

中等职业教育以社会需求为目标、以培养技术应用能力为主线,旨在通过专业教学和实践操作培养出具有服务于特定职业岗位群或技术领域的高级技术应用型人才。要使学生掌握特定职业所需要的技术技能,按照突出应用性、实践性的原则进行教学设计,促进课堂教学与非课堂教学相结合,突出基础理论知识的应用和实践能力的培养,加深学生对岗位的职业体验。微课作为一种新型教学资源和手段,能形象地展示专业知识和技能,契合高职专业教学要求和人才培养要求,具有很强的实践性和操作性,理性认识和科学运用微课,能丰富教学形式和内容,实现优质教学资源的互利共享,提升教学质量。

一、微课的含义及特点

(一)微课的含义

微课与传统课堂相比,从时间上来看就是指时间短的课堂,微课中的微主要就是指细小、简单。传统的课堂都是45分钟,而微课只有10分钟左右,在这一时间段内,教师可以快速勾起学生学习的兴趣,提高学生学习的积极性;从体量上来看,微课就是微型课程的简称,它的主要内容是教学视频,由于时间较短,因此微课的教学视频也较短,这对播放设备的要求也较低,为学生的观看也提供了便利条件。

(二)微课的特点

传统教学涉及到方方面面,教学内容的前后联系较为紧密,知识讲究前后连接。但微课则不同,微课的教学内容注重的是一个具体的知识点,围绕这个知识点展开,与传统课程相比,通常具有三个特点:第一,微课主题突出,目标明确;第二,微课的资源丰富多样;第三,微课具有精悍短小、快捷方便的特点。

二、中职旅游管理教学应用微课的策略

(一)重视对微课程的设计

中职旅游管理教学中,对微课的应用最为基础的便是微课程的设计。大量的教学研究实践表明,在应用微课教学的过程中,微课程的设计具有基础性的作用,对微课教学的效率具有十分重要的影响。在对微课程进行设计时,需要考虑到的内容比较多,如教学内容、学生现状、教学目标、教学重点和难点等。比如,在讲解到有关旅游动机的激发内容时,微课程的设计具体要从以下几个方面着手。一是教学内容:以旅游动机的激发为核心内容,掌握旅游动机激发条件、规律以及影响因素。二是学生现状:在经过之前的相关内容学习后,学生有了一定的基础,从而在学习旅游动机的激发时,对旅游动机激发的条件、影响因素有了基本的认识。三是教学目标:了解旅游动机的影响因素,掌握旅游动机激发的要点。

(二)微课在预习中的应用

微课应用在教学过程中,应当重视在预习中的应用。中职旅游管理教学开展时,对微课的应用,应当最大限度地减轻学生和教师课堂上的压力,将微课应用深入到预习中。教师将设计并制作好的微视频上传到校园公开课系统、班级的QQ群、微信群中,明确标注微课程时长,使得学生在选择观看时,能够更好地进行选择,帮助学生在学习之前就对所要学习的内容有一个初步的了解。学生在对所要学习的内容有了一个初步了解后,心中不免会有一定的疑问,然后将这种疑问带入到课堂之上,积极地与同学、老师进行交流。在旅游过程中,会涉及一定的决策,对于决策行为的学习中,传统的课堂教学通常都比较无味和无趣。教师以激发学生的学习兴趣为出发点,为了更好地引导学生学习,设计并制作微视频,并将设计和制作好的微视频上传到公开课系统中,学生事先大概了解课程内容,建立基本的知识框架,根据标注的重点和难点部分重点学习,注意进行突破,突破不了的在课堂上向教师提出问题,寻求帮助。

(三)有利于解决教学中的重难点问题

旅游管理专业是实践性较强的一个专业,传统的教学方法在很大程度上限制了教师对相关教学内容的传授,而其重难点在传统教学中更是不易被学生理解。微课教学内容的设置多数是围绕教程中的某一个知识点进行的,而这些知识点基本都是教学中的重点或是难点,所以,学生在学习的过程中遇到不懂的内容时,可以通过微课进行自主学习,并且可以结合自身的实际情况对微课的学习方式以及进度进行自由调控,对于自己无法理解的知识点,可以反复观看相关的微课教学视频,直到自己理解为止。此外,在进行微课教学时教师可以把相关的内容融入到课堂教学中,从而对不同基础的学生都进行有效的教学。比如,对于课程中的重点、难点,教师可以提前做好视频,在课堂中进行讲解,之后发送给学生,让学生在课后进行自主学习,从而提高学生的学习效果。

(四)使用微课教学课件,促进了学校信息化教学发展

使用微课课件教学,充分体现了现代信息化教育手段与数学教学的有机结合与深度融合,促进了学校信息化教学的快速发展。中职教学数学微课教学中,学校可以组织校内数学学科的全体任课教师,探讨、自主、合作开发微课教学课件,并建立微课教学资源库,通过学校数字化的信息平台,实现教学资源共享,学生们下载到手机中实现了移动式学习,形成微课学习之校风,有效地推进了学校信息化系统的建设,例如:数学教师将合作制作的微课课件,可以上传到校内网、学生可以下载到手机、可以放到QQ群、微信、课堂播放、课下交流,学校网站可以对数学学科微课进行分类导航学习,也可以注册数学教师专用博客链接到学校网站等等方式,都是学习好数学微课教学课件的交流平台。公布“微课点评信箱”E-mail地址,鼓励广大师生积极为微课进行点评,发扬优点、改正不足之处,为提高微课教学效率、促进学校信息化教学发展提出建设性意见。

总之,微课作为一种新的教学方式,将其引入到中职旅游专业教学中是一项新的改革举措。当然。虽然微课有着不错的教学效果,对学生的学习也有一定积极的效果。但是,教师还需要及时学习新媒体技术知识,同时还要认真钻研教材,这样在设计微课时才能抓住重点,最终使学生在很短的时间内学到更多的知识。

参考文献:

【1】中职旅游专业教育教学思考——基于能力培养的教学实践. 刘潇笑.发明与创新(职业教育),2020(08)

【2】微课在旅游管理教学课堂实践中的应用[J]. 刘秀丽.佳木斯职业学院学报,2020(01)

【3】中职旅游服务与管理专业实训课程教学中“微课”的应用[J]. 胡悦.电脑知识与技术,2020(06)