泰山糖画非物质文化遗产的传承路径

引言：

伴随新时代文化多元发展的浪潮涌起，非物质文化遗产成了民族文化里的瑰宝，做好其传承保护工作意义十分重大。泰山糖画，作为饱含地方特色的非遗项目，映照着泰山地区古老悠久的历史文化与民俗风采。对于小学生而言，接触与了解泰山糖画，不仅能充实他们的课余生活体验，还可帮助其增进对本土文化的认同感，增添文化底蕴。通过把泰山糖画融入学校教育体系，有望在孩子们心里埋下文化传承的种子，让此传统技艺在新时代重新闪耀光彩。

一、泰山糖画概述

泰山糖画历史悠久，可追溯至明代。其起源与泰山东岳庙会紧密相连，历经数代传承人的发展变迁，造就了特有的艺术风格样式。在造型上，既包含以线条勾勒为主的传统平面技法，多描绘当地民间流传的水浒人物、十二生肖图样，线条流畅、造型质朴。也有创新发展出的立体技法，依靠粘贴黏合呈现出花鸟虫鱼等自然景观，立体效果强。糖画制作把白砂糖当作主要原料，经精细熬制，糖液在艺人手中如灵动的画笔，在石板上迅速凝固成精美图案，既具可观性，又具可食性，是民间艺术与美食文化的巧妙融合，涵纳着深厚的泰山地域文化内涵，在当地民俗活动里占据着重要地位[1]。

二、泰山糖画在小学教育中的传承策略

（一）构建校园课程体系

将泰山糖画引入校本课程，不仅能系统地向学生教授糖画知识及技艺，还可凭借课程的连贯性与递进特点，带动学生达成对非遗文化的深层认知与热爱。结合小学各年级学生的认知特性与学习水平，对教学内容进行分层设计意义显著。针对低年级学生，把文化欣赏和兴趣培养当作重点。通过讲述泰山糖画与东岳庙会的故事，展示精美的糖画图片，播放生动的制作视频，引导学生初步认识这项传统艺术。还可引导学生开展简单糖画图案的临摹绘画，用彩笔模仿糖画线条，加深对糖画造型特色的理解。

高年级学生更聚焦在实践操作能力的培养。在工具使用方面，教师全面讲解糖画制作时勺子、石板等工具的用途及操作要领，引导学生亲自上手实践，感受工具与糖液配合的方法。当开始实施图案绘制时，从简单几何图形起步，缓缓过渡至绘制复杂的生肖及神话人物图案。每周一节校本课程安排，采用理论阐释与实践操作相结合的方法，引领学生从初学到熟练，依靠实践掌握糖画制作本领，挖掘创新潜力，真正把泰山糖画传承融入日常学习生活。

（二）加强师资队伍培养

校内教师大多欠缺糖画专业知识及制作技能，加强师资培养迫在眉睫。邀请泰山糖画传承人或者专业艺人进入校园，开展知识讲座及实操培训，可让教师直接触及最纯正、最精湛的糖画技艺。传承人多样的实践体验与别致的艺术认知，可为教师打开全新的认知视角。例如，传承人现场演示如何在短短几分钟，用糖液流畅勾勒出复杂多样的泰山神话人物形象，同时把多年积累的“控糖”“运勺”经验予以分享，让教师直观地学习糖画制作的精髓。

选派教师参加校外非遗培训课目，助力教师吸收先进的非遗教学理念与方法。当处于培训课程阶段，教师可学习如何将现代教育技术与传统糖画教学相结合，如借助虚拟仿真技术模拟糖画的制作过程，助力学生更清晰地理解制作要点。也可学习怎样规划趣味性足、互动性强的教学活动。每学期最少两次的校外培训与每月一次的传承人校内指导相互配合，校内教师在理论学习与实践操作中不断提升专业素养，稳步打造一支既能传播糖画知识，又能带领学生实践操作的校内教师队伍。

（三）开展校社合作

校社合作可实现多方资源的有效整合，为泰山糖画在小学传承创造更广阔的平台，赋予更丰富的实践契机。与当地的文化部门、非遗保护中心、民俗博物馆等机构达成合作，可引导学生走出校园，在专业性与文化氛围皆佳的环境感受泰山糖画魅力。引导学生前往民俗博物馆参观糖画专题展，学生不仅能看到不同历史阶段、不同风格的糖画作品，还可依靠博物馆的图文阐释、多媒体演示，深入了解糖画背后的文化精髓与历史变迁。参与由文化部门举办的非遗文化活动，如泰山庙会里进行的糖画展演，学生可近距离观看艺人现场创作，与艺人互动交流，亲身感受传统艺术在当代社会的灵动生气。

邀请校外专业人才入校举办活动，可进一步激发学生的传承热情。举办糖画制作实操工作坊，专业艺人亲自手把手指导学生制作糖画，自熬糖起始到绘制收尾，让学生在实践操作中感受创作之乐。组织糖画创作比拼大赛，设置不同主题，鼓励学生发挥创意[w]，让现代元素与传统糖画技艺彼此结合，制作出新颖独特的作品。例如，把“我心中的泰山”当作主题，学生可借助糖画展现泰山日出、十八盘等景观。校社合作不仅给学生的课余生活增添了色彩，还会让学生在实践与交流过程中提升文化自信，养成传承非遗文化的责任感，也给泰山糖画的传承与发展注入新的活力，实现学校教育与社会文化传承的有机融合。

总结：

本文通过对泰山糖画非物质文化遗产在小学教育传承路径的探索，从简述其艺术特点与历史，剖析泰山糖画传承的困境，到提供构建校园课程体系、提高师资素养、推进校社互助等一系列传承路径，有望为泰山糖画在校园环境下的传承与发展开辟新通道。这些策略，不仅能够给小学教育内容添彩，提高学生的文化底蕴，还可为泰山糖画这一非遗项目增添全新活力，造就新一代传承者，助力其在新时代实现延续与发扬。

参考文献：

[1]熊英琪,吕政燊,秦娜娜,等.非物质文化遗产的创新性传承与发展研究——以涪州糖画为例[J]. 2024(5):74-76.

[2]苏江涛.中国传统文化糖画的发展历史,艺术价值和传承保护对策[J].广西糖业,2023, 43(1):45-48.