服务营销赋能银发经济:职业院校《服务营销》课程的创新融合与实践路径探析
郭琎
辽宁轻工职业学院 辽宁大连 116100
一、银发经济的特征及其对服务营销的核心需求
(一)银发群体消费特征
老年群体需求呈现多元化与层次化,从基本生活照料延伸至健康管理、社交娱乐、自我实现等高层次需求。他们消费理性且价值敏感,注重实用性和性价比,但对优质服务愿意付费,信任感的建立尤为重要。在信息获取方面,老年群体存在传统渠道依赖与数字化鸿沟并存的现象,既依赖线下、口碑和子女推荐,部分人也积极拥抱微信、短视频等数字化工具,但普遍面临使用障碍。同时,他们对服务态度、耐心、细节等体验敏感度高,安全与健康是消费决策的首要关切。
(二)对服务营销的新要求
在服务产品设计上,需强调“适老化”“个性化”和“整合性”,如开发慢病管理套餐、进行兴趣爱好定制以及推动医养结合。服务流程与交互要简化流程、提供多渠道服务,尤其保留线下人工服务,加强有耐心和同理心的沟通,注重非语言交流和情感支持。服务人员需具备老年心理学知识、沟通技巧、基础医疗护理知识和应急处理能力等“银发服务力”。服务环境要实现物理环境无障碍和信息环境清晰易懂。服务沟通与传播应使用通俗易懂的语言,兼顾传统媒体和子女圈层,内容真实可信以建立长期信任。在服务补救与关系管理上,要迅速、人性化地处理服务失误,建立长期稳定且有温度的服务关系。
二、当前《服务营销》课程在服务银发经济方面的不足分析
(一)内容与案例存在缺陷
现有《服务营销》教材和教学内容缺乏针对老年群体服务营销的专门章节和深入案例,对“适老化服务设计”“老年消费心理与行为”等内容涉及不足。案例库多集中于传统行业的通用服务,缺乏聚焦银发经济热点领域的鲜活案例,尤其是辽宁本土案例,导致学生对银发经济相关的服务营销认知有限。
(二)实践与师资存在短板
实训项目和模拟演练很少设计银发服务场景,学生缺乏沉浸式体验,难以将理论知识转化为实际服务能力。教师对银发经济前沿、老年学、适老化设计等知识储备不足,影响教学深度。同时,与银发经济主体的校企合作深度不够,未能有效将产业需求转化为教学内容。
三、《服务营销》课程赋能银发经济的创新融合路径
(一)重构课程内容体系
在课程中独立设置“银发经济与服务营销创新”模块,系统讲授银发群体特征、银发经济业态、适老化服务理念与规范。依托与大连德泰养老管理服务有限公司(以下简称“德泰养老”)的深度合作,将其“社区服务中心+居家照护”的全链条服务模式作为核心案例,拆解7Ps 理论在银发场景的落地实践:
产品策略:分析德泰养老“一键呼叫”紧急服务、社区食堂营养配餐等适老化产品设计逻辑,指导学生结合老年群体健康需求设计差异化服务套餐(如慢病管理专属照护包);
渠道策略:以德泰养老“线上智慧平台 + 线下社区站点 + 子女联动通道”的立体渠道为例,探讨如何平衡老年群体的数字化使用障碍与服务便捷性;
人员策略:提炼德泰养老服务人员“三心服务准则”(耐心、细心、同理心),转化为“银发服务力”培养指标。
同时,引入德泰养老真实运营数据(如社区服务渗透率、客户满意度波动曲线),引导学生运用服务质量差距模型分析老年服务中的认知偏差(如管理者对“情感陪伴需求”的忽视),并通过绘制其老年客户从咨询到续约的全旅程地图,识别“预约流程复杂”“服务反馈渠道单一”等痛点,形成优化方案。案例库中专门设立“德泰实践专栏”,收录其社区活动策划、适老化改造推广等实战案例,每学期更新企业最新服务模式。
(二)创新教学模式与方法
基于德泰养老的业务场景设计“双线联动”教学模式。
线下情境模拟:还原德泰养老社区服务中心常见场景——如老年人咨询智能手环使用方法、家属对接长护险服务流程、独居老人投诉送餐延迟等,让学生分别扮演服务专员、老年客户、家属等角色,企业导师现场点评沟通话术(如“用‘您看这样行不行’替代‘您必须这样’”);
线上项目驱动:以“德泰养老社区食堂会员增长计划”为真实课题,学生分组完成市场调研(分析周边老人用餐习惯)、竞品分析(对比其他社区食堂优劣势)、推广方案设计(如“子女孝心餐卡”捆绑销售),最终向企业营销总监进行方案汇报并获取反馈。
每学期邀请德泰养老高管开展 3 次“银发服务实战讲堂”,分享其“代际共融活动”“适老化产品体验区”等创新案例的策划逻辑,帮助学生理解服务营销在银发经济中的落地技巧。
(三)强化实践教学环节
构建“德泰实践基地 + 社区服务站”的双实践平台。
顶岗实习:安排学生到德泰养老社区服务中心轮岗,参与真实服务营销工作——如协助组织“老年智能手机培训班”(推广适老化 APP)、跟进居家照护套餐续约(运用客户关系管理技巧)、收集服务反馈并形成改进报告(如建议增加“方言版服务手册”);
社区延伸:依托德泰养老的社区网络,组织学生定期开展“银发服务日”活动,如为独居老人提供免费家政咨询(植入德泰服务理念)、协助老年合唱团策划汇报演出(锻炼活动营销能力),形成“实践 - 反思 - 优化” 的闭环。
(四)提升师资能力
建立“德泰导师团 + 校内教师”的双师成长机制。
企业研修:每年选派2 名专业教师到德泰养老挂职,参与其年度服务营销方案制定(如 2025 年“智慧养老体验月”策划),系统学习老年客户画像分析、服务标准制定等实操技能;
联合开发:与德泰养老共同编写《银发服务营销实务》校本教材,收录企业真实案例 20 个,其中“社区服务投诉处理流程图”“老年沟通禁忌10 条”等内容已成为课程核心教学素材;
教研联动:每月开展“银发服务研讨会”,校企双方共同分析学生实践中出现的问题(如对老年健忘症客户的服务策略不足),同步更新教学内容。
结语
通过课程改革,将培养出既懂现代服务营销理论,又深刻理解银发群体需求,具备“适老化”服务设计、沟通、执行能力的复合型营销人才,增强学生在银发经济领域的就业竞争力。打造具有区域特色、产教深度融合的《服务营销》金课,形成可推广的课程改革模式,为职业院校课程改革提供参考。同时,为辽宁区域的银发产业提供智力支持和人才储备,助力区域银发经济发展。
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