基于生活馆的幼儿园生活化课程设计与实施策略研究

引言

生活化教育理念强调教育与生活的紧密结合，幼儿园教育作为基础教育的重要组成部分，更应遵循幼儿的身心发展规律，将教育融入生活之中。生活馆为幼儿园开展生活化课程提供了理想的平台，在这里，幼儿可以参与各种与生活相关的实践活动，如烹饪、整理、种植等。这些活动不仅能让幼儿掌握基本的生活技能，还能培养他们的劳动意识、合作精神和创造力。然而，当前部分幼儿园在生活馆课程设计与实施过程中，存在着情境创设单一、幼儿参与度不高、与节气文化结合不够等问题。因此，研究基于生活馆的幼儿园生活化课程设计与实施策略具有重要的现实意义。

一、情境创设，打造沉浸式生活场景

情境创设是生活化课程实施的重要环节，富有吸引力的生活场景能有效激发幼儿的参与兴趣，让他们在身临其境的体验中感受生活的魅力。

在小班“我会穿袜子”活动中，教师通过生动有趣的情景导入，激发幼儿的参与热情。“小袜子，张嘴巴，小脚轻轻往里爬”，伴随着朗朗上口的儿歌，幼儿在轻松愉快的氛围中学习穿袜子的技巧。在这个过程中，幼儿的小手肌肉得到锻炼，手眼协调能力也不断提升。从最初的手忙脚乱到逐渐熟练，幼儿每一次的尝试都是成长的印记，当他们成功穿上袜子的那一刻，脸上洋溢的自豪与喜悦，是对自我能力的肯定，自信心也在心底悄然扎根。

中班的“我会擦桌子”活动，同样充满教育意义。教师巧妙地扮成“邋遢大王”，将桌子弄脏，引发幼儿对清洁的关注。在示范擦桌子的步骤时，教师边讲解边操作，从浸湿抹布、拧干水分，到沿着一个方向擦拭桌面，每一个细节都清晰展示。幼儿分组实践，在相互协作中，不仅掌握了擦桌子的技能，合作意识也得到培养。他们学会了互相帮助、互相提醒，共同为打造整洁的环境努力，逐渐明白劳动的价值和意义。

大班“我会晾衣服”活动则更具挑战性。教师先通过演示，让幼儿了解晾衣服的基本步骤，从选择合适的晾衣架，到将洗好的衣服展开、抚平褶皱，再到挂到晾衣绳上并注意间隔均匀。幼儿在实践过程中，需要思考如何将不同款式的衣服晾得整齐美观，这锻炼了他们的思维能力和解决问题的能力。当看到自己晾好的衣服在阳光下整齐排列，幼儿们感受到了劳动带来的成就感，也更加珍惜自己的劳动成果。

二、亲身体验，获得厨房烹饪的技能

亲身体验是生活化课程的核心，在生活馆中，让幼儿参与厨房烹饪等实践活动，能使他们在动手操作中掌握基本的生活技能，培养劳动习惯和责任感。厨房帮厨课程为幼儿打开了一扇通往美食世界的大门，让他们在烟火气息中感受生活的多彩，在劳动实践中收获成长的快乐 。通过参与厨房帮厨活动，幼儿能够了解食物从原材料到成品的制作过程，不仅培养了他们的动手能力和团队协作精神，还增强了对食物的认知和珍惜意识 。

在 “我是厨房小帮手” 活动中，幼儿们穿上可爱的围裙，戴上厨师帽，瞬间化身为干劲十足的小帮厨。面对新鲜的蔬菜，他们好奇地观察着，用小手轻轻触摸，感受着蔬菜的形状、质地和气味。在教师的示范和指导下，幼儿们小心翼翼地洗菜、切菜，每一个动作都充满了认真与专注。小班幼儿可能更多地参与简单的洗菜、递食材等任务，虽然他们的动作还略显稚嫩，但眼中闪烁的光芒却无比明亮，那是对未知事物的好奇和探索的渴望。中班幼儿则可以尝试一些稍微复杂的操作，如搅拌面糊、包馄饨等。他们在小组合作中，互相交流、互相学习，共同完成任务。有的幼儿负责搅拌，有的幼儿负责放调料，大家分工明确，配合默契，欢声笑语回荡在厨房的每一个角落 。大班幼儿则能够承担更具挑战性的工作，如制作简单的烘焙食品、炒菜等。他们在实践中不断尝试，发挥自己的创造力，做出了一个个美味又独特的作品。

通过这些亲身体验的烹饪活动，幼儿不仅学会了制作简单的美食，还了解了食材的处理过程，养成了珍惜食物的良好习惯，同时在动手操作中发展了精细动作和手眼协调能力。

三、节气食育，探寻传统节气的美食

节气是中华民族传统文化的重要组成部分，将节气食育融入生活馆课程，能让幼儿在探寻传统节气美食的过程中，了解节气文化，传承民俗传统。

在不同的节气，开展相应的美食制作活动。如惊蛰时节，组织幼儿制作蔬菜饼，向他们介绍惊蛰吃蔬菜的传统习俗和对身体的益处，让幼儿在制作和品尝蔬菜饼的过程中，加深对惊蛰节气的认识。春分时节，开展 “乌米饭（春分）” 活动，教师介绍谷雨节气的由来与习俗，引导幼儿制作乌米饭团，使幼儿在实践中感受传统节气美食的魅力。

立夏时节的 “立夏饼” 活动，让幼儿了解立夏的习俗，学习制作立夏饼，将红豆沙包在饼子里面并压扁。幼儿在制作过程中，不仅掌握了制作技巧，还了解了立夏吃饼的寓意。夏至时，开展 “夏至食光‘面’趣横生” 活动，幼儿在制作夏至面的过程中，了解夏至吃面的习俗，认识面粉等原料，感受节气文化与美食的紧密联系。

通过这些节气食育活动，幼儿在制作和品尝传统节气美食的过程中，丰富了对节气文化的认知，激发了对传统文化的兴趣，同时也将传统文化的种子播撒在幼儿心中。

四、家园共育，共筑生活教育的桥梁

家园共育是幼儿园教育的重要原则，在生活馆课程实施中，加强家园合作，能形成教育合力，共同促进幼儿的全面发展。

幼儿园可以通过多种方式促进家园共育。在 “乌米饭（春分）” 活动的延伸环节，鼓励幼儿回家后与家长一起再次制作饭团，向家长介绍制作方法，增进亲子关系的同时，也让家长参与到幼儿的生活教育中。在 “立夏饼” 活动后，引导幼儿回家和爸爸妈妈一起制作立夏饼，分享活动的快乐，使幼儿园的生活化教育延伸到家庭中。

此外，还可以通过家长会、家园联系栏等方式，向家长宣传生活馆课程的重要性，鼓励家长在家中为幼儿提供参与生活实践的机会，如让幼儿参与整理房间、帮忙做家务等。家长也可以将幼儿在家中的生活实践情况反馈给教师，以便教师更好地了解幼儿的发展状况，调整课程内容和实施策略。

通过家园共育，幼儿园和家庭形成了教育共识，为幼儿构建了一个连续、一致的生活教育环境，让幼儿在家庭和幼儿园的共同教育下，更好地养成良好的生活习惯和劳动意识。

结语

基于生活馆的幼儿园生活化课程，为幼儿提供了丰富的生活实践机会。通过创设沉浸式生活场景、让幼儿亲身体验厨房烹饪、融入节气食育以及加强家园共育等策略，能有效提升生活化课程的质量。在这样的课程中，幼儿不仅掌握了基本的生活技能，还培养了劳动意识、合作精神和对传统文化的兴趣，为他们的全面发展奠定了坚实的基础。未来，幼儿园应继续探索和完善生活馆课程，让生活化教育在幼儿成长过程中发挥更大的作用。

参考文献：

张敬. 基于 生活 化教育 理念 的幼 儿 园绿色 生态 课程 评价 [J]. 山东教育,2025,(09):27-28.

潘云霞.基于自然生活馆建构的幼儿园自然教育课程实践探索[J].福建基础教育研究,2025,(06):114-116.