明光镇乌龙茶产业发展的问题及对策分析

明光镇位于云南省腾冲市西北部，气候属西南季风区亚热带高原气候类型，冬无严寒，夏无酷热，四季如春，年平均气温11.5℃，年降雨量1800 毫米，年均降雨100.6 天，年均日照1450 小时。明光气候温暖，雨量充沛，土壤肥沃，耕地面积11.5 万亩，主要种植水稻、玉米、烤烟、茶叶、 中药材等作物。

1.乌龙茶产业发展现状

1.1 种植情况

2005 年，腾冲市从福建、台湾引进乌龙茶，开始在明光镇自治村试种 600 余亩。目前，明光镇乌龙茶投采面积达1.8 万亩，分布在全镇七个村，种植农户1161 户，占全镇农户总数的13.5%。2024 年全年采摘鲜叶3050.66吨，实现农业产值2304.74 万元。

1.2 收购加工情况

“云南极边茶业股份有限公司、腾冲县三泰茶业有限责任公司、腾冲县微诚茶业有限公司，盛林茶叶合作社”进行鲜叶收购、加工。2024 年制出成品茶610.13 吨，实现工业产值15253.3 万元。

1.3 品牌创建

实施“品牌兴茶”战略，按照政府引导、市场主导的原则和“一个公共品牌、一套管理制度、一套标准体系、多个经营主体和产品”的思路。镇党委、政府组织全镇茶业公司参加省内外茶博会、招商会、博览会和全国性主流媒体开展的公益宣传等途径，扩大品牌影响力，逐渐形成了良好的企业发展态势，生产的产品都各具特色，形成了以乌龙茶为原料的自主品牌，全镇乌龙茶产业在各龙头企业的带动下，逐渐成为了明光镇的支柱产业之一。

1.4 发展模式

按“公司+合作社+农户+订单”的产业发展模式运作，目前有“自治乌龙茶、麻栎绿态、沙河老雾山”三个茶叶种植专业合作社，公司负责收购加工，合作社负责技术指导，农户根据订单负责种植管理和茶叶采摘，提升了工作效率。

2.乌龙茶种植管理技术

经过长期摸索实践，明光镇形成了比较成熟的乌龙茶种植管理技术。

2.1 茶叶种植

2.1.1 地块选择

选择生态环境好、空气洁净、交通方便，远离工厂、矿山、交通干道，土层深厚达 1 米以上，土壤PH 值在4.5—6.5 之间，土壤结构良好的红、黄壤，且周围没有任何污染源的山场作为种植地块。

2.1.2 苗木选择及定值

选择抗寒、抗病虫、抗逆性强、高产优质的苗木，苗木质量符合 GB11767—1989 中规定的标准。定植前每亩茶园施300 公斤腐熟有机肥，施肥深度在30 厘米以下，采用双行单株方式种植。

2.2 培肥管理

以有机肥为主，限量使用限定的化学肥料，确保茶树生长对养分的需求，保证绿色食品茶叶质量的安全，促进园地的可持续生产。一是基肥，每年的 10—11 月份采用沟施法，每亩茶园施用腐熟的菜籽饼肥 150 公斤。二是追肥，根据茶树长势而定，以氨态氮硫酸钾复合肥作为追肥，一般一年追肥二次，每年 2 月和 8 月上旬各施一次，每次用肥 30 公斤，采用沟施法，即延树冠的垂直下方挖 20 公分的沟，边施肥边覆土，在雨天也可以撒施。

2.3 病虫草害防治

2.3.1 农业防治

一是除草，在5 月份、9 月份各进行一次除草，去除园内害草。二是深翻，隔年于 10—11 月份进行一次园地深翻，深度达 25—30 厘米，改善土壤结构。三是修剪，2 月份对采摘面上深度3—5 厘米的范围进行轻修剪，除去树冠面上的小爪枝、鸡爪枝、病虫枝。四是采摘，生产季节根据茶树品种的要求，及时分类、分次、分批地进行鲜叶采摘，及时去除受病虫为害的鲜叶、枝条等。五是清园，清除茶园内、地面上的病虫枝、叶、杂草等，并集中烧毁或深埋，消灭病虫越冬场所。

2.3.2 化学防治

加强病虫测报工作，掌握茶园病虫发生动态，及时防治，提高防治效果，减少农药的使用量和使用次数。为了保证产品达到绿色食品的质量标准，根据当地茶园易发生茶小绿叶蝉、螨类等害虫，采取相应的防治措施。

茶小绿叶蝉：一年防治两次第一次：在5 月中、下旬采用2.5%联本菊脂水剂，30 毫升/亩，1500 倍液，进行叶面喷雾，喷药10 天后方可采茶。第二次：在9 月中旬采用10%吡虫啉粉剂，24 克/亩，3000 倍，进行叶面喷雾，喷药 14 天后方可采茶。防治叶螨类：一年防治一次在茶树采摘结速后的 11 月底采用45%石硫合剂晶体，250—375 克/亩，150 倍药液进行防治。

2.4 茶树修剪

根据茶树生长的不同树龄、长势和修剪目的，分别采用幼龄树的定型修剪、成龄树的轻修剪和深修剪等方法，培养、优化树冠结构，强壮树体，延长树龄，提高茶树的抗病虫力。青、壮年树轻修剪一般采用平式或弧形的方式进行，去除树冠面上的小桩头、细弱枝，深度5—10 厘米为宜。

2.5 茶叶采摘

根据茶树生长特性和茶叶加工的要求，采养结合，因地制宜，分批、分期、分次地按标准适时采摘。采茶时采用提手采或机采的方式，用清洁、通风的篓筐盛装，防止鲜叶变质或与其它有害物质混合，采摘标准为小开面二、三叶采，在晴天上午9 点后进行，2 个小时左右收青一次，保证鲜叶质量。

3.存在问题

3.1 基地管理粗放，产业标准化程度有差距。

尽管企业和合作社加强了茶叶管理和采摘指导，但由于管理主要还是一家一户自行开展，技术和管理水平有差距，粗放式管理使得单产不高。同时茶叶采摘依赖于手工作业，采摘质量不一。

3.2 质量标准难统一，质量平安体系不完善。

腾冲制订了一些乌龙茶生产技术规程，但实际管理中难于推行，各企业凭经历经验管理。各企业制订了很多管理制度，但是在生产中，质量平安体系不完善，检验检测投入滞后，质量标准难以控制，产品质量不稳定。3.3 品牌打造和网络销售建立方面差距明显。

对比国内其他知名茶叶企业，明光镇乃至腾冲市茶叶企业在品牌打造和网络销售建立方面差距明显。一是广告投入较少，缺乏文化支撑；二是市场销售方式依然是开设产业直营店为主，销售终端管理混乱，系列化产品较多，消费者分不清自己适合哪款产品；三是营销人才缺乏，产品消费群体定位不准，市场开拓力度不高。

4.对策建议

4.1 创造条件实现实现茶园生态化、管理标准化，狠抓质量管理。

积极改善茶园生态环境，推广绿色防控技术，积极发挥合作社的协调组织能力，不断提高产业组织化、标准化程度。要规范茶叶生产加工环节，建立一套符合本地发展实际又被国际市场广泛认可的质量管理体系，构建一条质量平安产业链条。

4.2 实施名牌战略，积极培育知名品牌。

加大对外宣传力度，增加广告投入，充分宣传明光乌龙茶的优势、品质特点和保健功能，依托明光较好的生态环境优势和浓厚的历史文化，积极培育知名品牌，用品牌抢占市场。

4.3 进一步弘扬“明光茶文化”，让茶产业有故事可讲。

茶是饮品，也是文化。如何挖掘整理和弘扬“明光茶文化”，形成“明光茶故事”，将文化植入茶叶，将是茶叶产业发展的一个重点。

4.4 大力开拓市场，积极引导消费。

一是努力培育和引进销售人才，不断拓展明光乌龙茶市场。二是顺应消费的变化趋势，创新消费行为和消费方式，由满足消费向创造消费转变。三是完善销售网络，稳步推进网络销售和线上销售，充分利用互联网的优势，围绕不同群体的需要，提供物美价廉的好产品。

5.结语

乌龙茶是明光镇的支柱产业，目前在发展中还存在一些问题，未来通过加强种植、加工管理，品牌宣传等措施，将显著提高产品市场占有率和工农业产值，进一步推动明光经济社会发展。

参考文献：

[1]林心炯等.施肥对乌龙茶产量品质的影响[J].茶叶科学，1991.

[2]DB5305/T2.2-2025 茶叶标准化生产技术[S].保山市市场监督管理局，2025.

[3]农业农村部种植业管理司.夏秋季茶园生产管理及防灾减灾技术指导意见[S].2025