巴塘县马铃薯优质高产栽培技术

马铃薯在分类上是茄科茄属作物，俗称洋芋、土豆、山药、蕃薯、荷兰薯等。马铃薯是高产作物之一，多年来一直是巴塘县重要的农作物之一，马铃薯的用途广泛，既是蔬菜，又可作为粮食，还能做出很多花样的食品，同时也是饲养家畜育肥的主要饲料。近年来，全州开展高产创建以来，我县根据马铃薯栽培的现状和存在问题，通过、示范、总结出，适宜巴塘县马铃薯将优质、高产栽培技术。

1. 选用地块

选择地势高、易排灌、土层深厚而疏松的地块，通气良好，保水和透水力适中，轻沙壤土最适应马铃薯生长发育。

2、品种

2.1、品种选择与处理

抗病高产优质品种是马铃薯丰产丰收的决定因素，用经过脱毒处理的低代脱毒抗病品种，充分发挥种薯的增产抗病能力。如巴塘当地特色品种紫皮洋芋和内地引进的川芋56、等早、中、晚熟品种。

2.2、精选种薯

最好选用脱毒种薯，要求薯块完整，没有病害、没有受冻、芽眼深浅适中、表皮光而嫩薄、形状整齐和具有该品种典型特征的薯块。

2.3 种薯处理

⑴晒种。播前20 天左右将种薯从窖中取出，平摊在有阳光照射的室内或室外避风向阳处，平铺2-3 层，并经常翻动，使之均匀见光，温度保持在10-15℃为宜。幼芽长达lcm 左右，种薯表面及芽晒成绿色即可播种。

⑵切种：在切种前把大小薯块分开，40g 以下可以整薯播种，60g 左右的纵切两半，120g 的斜切三至四块，还可以直切芽眼中部，因每个芽眼中部有一个主芽，两边有两个副芽，主芽被破坏，有利于副芽生长发育，顶部芽眼长势强，密集可纵切两半。

切种时挑选无病种薯。如切带病薯块时，对切刀应进行严格的消毒：用酒精擦，用火烤，在生石灰水中消毒，用敌克松拌种，每50kg 种子用药50g，用药方法：在1kg 温水内将药溶化开后，喷洒在切好的种薯上拌匀，然后用草木灰再拌一次，待播种。

⑶药剂处理。 0.1% 高锰酸钾浸泡种薯10 分钟，防治环腐病。种薯切块用种薯重量的 0.1%-0.2% 敌克松加草木灰拌后立即播种，防治环腐病。50％多菌灵可湿性粉剂500 倍液浸薯2 小时，然后晾干播种，防治环腐病。

2.4 播种

根据年份和各乡气候条件进行播种时间确定，一般春播区播种时间在每年3 月上旬至4 上旬左右。一般深耕 25～30 厘米最佳，先溜化肥，农家粪覆盖在化肥上面，然后将种薯点播在农家粪上面。播种密度要根据各地土壤干湿情况来决定，在干旱或土壤很松散的地块可以播深些，深度为10～12cm。

2.5 合理密植：

晚熟种：密度一般为3500-4000 株/亩。窝距 30 厘米，行距65 厘米，单行垄作。

3.增施肥料

肥料是植物的粮食，合理施肥不但可以提高马铃薯的产量，还能改善其品质。在马铃薯整个生育过程中，需钾肥最多、氮肥次之、磷肥最少。

3.1 施肥技术

3.1.1 基施

根据马铃薯的需肥量，产量指标，常用的有机质肥料，腐熟的马、牛、羊、猪圈粪和人粪尿、草木灰等2500 公斤/亩，化肥尿素15kg/亩，二铵10—15kg/亩、硫酸钾 10—15kg/亩，在点播种子的沟内先溜化肥将农家粪施在化肥上面，集中施肥，这种方法效果更为显著，是马铃薯丰产的关键技术措施，但较费工。

3.1.2 追施在马铃薯开花前每667m2 追施尿素10kg；根外追肥：现蕾初期、盛花期各喷施0.3%磷酸二氢钾混合液根外追，7 天一次，连续 2 次。及时清除垄沟内杂草。

4. 田间管理

4.1 查苗、补苗

如发现缺苗要及时从临近穴里掰取多余的茎，进行扦插、补苗，扦插最好在傍晚或阴天为宜。

4.2 灌溉与排水

马铃薯到现蕾开花期，需大量的水分，如果此时土壤干旱，必须进行适量灌溉。在多雨季节或涝洼地马铃薯容易淹死，因此应及时做好排水工作。

5、病虫害防治

5、1 农业防治

⑴严格挑选无病薯作种薯。⑵选择土质疏松，排水良好的地块种植，避免偏施氮肥和雨后田间积水；发现中心病株，及时清除。⑶清洁田园：入冬前及时清理田间残株败叶，然后深翻．既可风化土壤，又有利于消灭土中的病菌、杂草种子和越冬害虫。 ⑷轮作倒茬。以粮，忌连作或与茄科作物重茬，轮作期2-3 年。

5、2 化学防治

（1）软腐病防治。可选用72％农用链霉素可湿性粉剂4000 倍液，或选用 77% 可杀得可湿性粉剂500 倍液进行喷雾防治。

（2）蚜虫防治。传毒蚜虫和其它地上害虫防治：一是及时清除田间杂草，二是选用 50% 抗蚜威可湿性粉2000 倍液，隔 5-7 天喷1 次，喷2-3 次。（6）地下害虫防治。蛴螬、地老虎等可选用 50% 辛硫磷和 90% 晶体敌百虫灌根或拌诱饵诱杀

6.马铃薯的收获

收获技术是田间管理的最后环节，关系到提高商品质量问题，所以必须引起重视。马铃薯成熟时，地上秧棵尚未枯萎，地下块茎的皮相当嫩，稍不注意就会破皮。块茎破皮后，极易感染病菌，同时破皮处变褐，影响商品性。收获前一周至十天，应先将秧苗割掉，使块茎在土中后熟，表皮木栓化，收获时不易破皮。另外，收获时，人工捡拾堆放小堆，田间晾晒。人工捡拾时，随时进行分级，把破损薯、病薯单放。晾晒 1—2 天后，运回贮藏地点，贮藏地要干燥、通风、遮荫。总之，收获时要尽量减少破皮和破损块茎数量，晾晒一下是为了使块茎蒸发一部分水分，减少贮藏时的损失。9 月中旬是我县马铃薯的收获季节，收后及时清除废膜，深耕，晒土。

7.马铃薯的贮藏技术

马铃薯贮藏的目的主要是保证食用、加工和种用品质。食用商品薯的贮藏，应尽量减少水分损失和营养物质的消耗，避免见光使薯皮变绿，食味变劣，使块茎始终保持新鲜状态。种用马铃薯可见散射光，保持良好的出芽繁殖能力是贮藏的主要目标。采用科学的方法进行管理，才能避免块茎腐烂、发芽和病害蔓延，保持其商品和种用品质，降低贮藏期间的自然损耗。

2025 年 4 月 5 日