畜牧业产业链延伸对农民增收的影响机制分析

摘要：畜牧业是我国农业的重要构成，其绿色高质量发展对保障我国粮食安全、推动农业经济可持续发展、实现乡村振兴战略目标具有重大意义。当前，我国畜牧业发展过程中面临畜禽粪便加剧污染环境、饲料资源及水土资源匮乏、绿色技术创新水平不足等问题，这些问题严重制约了我国畜牧业的可持续发展。本文从绿色发展视角出发，在阐述我国畜牧业绿色高质量发展意义的基础上，剖析现阶段我国畜牧业发展存在的问题，并针对性提出解决方案，以期推动我国畜牧业走上环境友好型、资源节约型高质量发展道路。

关键词：畜牧业；绿色发展理念；高质量；可持续发展

引言

科学技术是关键推动力，提高畜牧技术是促进我国现代畜牧业发展的必由之路。畜牧行业从业者需要充分认识到畜牧技术发展对产业转型升级的重要价值，明确现有技术体系中的不足之处以及产业的未来发展方向，不断引进优秀的养殖技术，借鉴成功的技术应用模式，创新、优化自身养殖技术体系。只有不断提升畜牧技术，创设更加合理科学的技术应用模式，才能充分发挥畜牧业的产业优势，为我国的畜牧产业创造更有利的发展机遇，为我国的人民群众提供更优质的畜牧产品，为我国的社会建设提供更加有力的经济支撑。

1 畜牧业产业链延伸的重要价值

1.1 规模化养殖影响畜牧业绿色新质生产力的直接效应

与散养模式相比，规模化养殖模式养殖户之间的联系更密切，养殖设备更先进，饲喂方式更科学，有助于提高资源配置效率，打造全链条可持续供应链，扩大绿色畜产品效能，提升绿色养殖技术效率，从而赋能畜牧业绿色新质生产力发展。其一，规模化养殖户通常拥有更充足的初期投入资本，能够购置高产出、低排放的养殖设备，提高饲草资源利用率，有效提升资源配置效率，加快畜牧业绿色新质生产力的培育。其二，规模化养殖户在饲养、防疫、挤奶、剪毛等环节的机械化使用率较高，能够提升养殖、生产、加工、流通、消费等环节的能源消耗效率，助力形成畜牧业全链条可持续供应链，实现绿色环保目标，推动畜牧业绿色新质生产力发展。其三，规模化养殖户通常具备稳定的资金来源、高水平的市场行情分析和较强的议价能力，能够根据价格周期及时调整畜产品产量和质量，生产出适配市场需求的绿色畜产品，助力畜牧业绿色新质生产力发展。其四，规模化养殖能够形成规模学习效应，助力养殖户以低成本方式学习绿色管理办法和养殖技术，有助于提升绿色养殖技术效率，为畜牧业绿色新质生产力培育注入新动能。

1.2 有利于保障畜牧类产品安全，提高其市场竞争力

在国际农产品市场竞争日益激烈的情况下，绿色、健康、高品质的畜牧类产品更容易获得市场的认可和消费者的青睐，而我国畜牧业的绿色高质量发展有利于帮助我国畜牧类产品开拓国际市场，提高我国畜牧类产品乃至农产品在国际市场中的地位。一方面，我国畜牧业在高质量发展过程中对饲料配方的改良、畜禽疫病的防控、放牧模式的优化以及对绿色发展理念的贯彻落实，保障了畜牧产品从生产到销售的全过程管理、全流程可溯源，使畜牧类产品更健康、可信。另一方面，我国畜牧业绿色高质量过程中也会引进现代生物技术、信息技术、区块链技术、自动化控制技术等现代技术手段，用于研发抗病、高产的优良畜种及实时监测畜禽生长情况等，有利于提高养殖效率和畜牧类产品的整体质量，以此增强我国畜牧类产品的市场竞争力。

2 畜牧业产业链延伸促进农民增收的策略

2.1 改进畜禽养殖技术

畜禽养殖技术是现代畜牧业养殖技术体系的基础组成部分，要想促进我国现代畜牧高质量发展，必须首先改进畜禽养殖技术。其一，在饲料管理方面，畜禽养殖人员需要密切结合畜禽的生长发育阶段和种类特性，采取科学的饲料管理方法和饲养技术，让畜禽加快生长的同时保证畜禽的产品；其二，现代养殖业的工作人员还需要不断引进新型的畜禽品种，并通过繁育工作不断改良畜禽品种，使其更符合市场需要。

2.2 以三链融合为指向，完善畜牧业全产业发展链条

所谓三链融合即稳步推进资本链、创新链与产业链互融共生，协同发力延伸畜牧业全产业发展链条，促进畜牧产业新质生产力发展。第一，围绕产业链锻造创新链。各地区应强化跨产业、跨学科知识集成与技术创新，聚焦畜牧养殖领域开展基因选择、基因编辑、种质创新、品种改良等前沿科学技术研究，聚力破解生物育种与生态养殖高能级技术研发难题，促进畜牧产业新质生产力发展。第二，围绕创新链提质产业链。各地需锚定畜牧产业制高点，出台税惠政策引导行业龙头企业孵化“大数据+畜牧”“旅游+农业+电子商务+畜牧”等新业态与新项目。同时，增强延链、补链、强链、优链效应，加快构建“饲、养、加、农、贸”于一体的畜牧全产业链体系，牵头谋划建设养殖园区、农牧装备产业园区、智慧物流园区与肉蛋奶食品加工园区等稳产保供项目基地，支持畜牧业产业链条纵向延伸与横向拓宽，赋能畜牧产业新质生产力发展。第三，围绕产业链与创新链完善资金链。银行与金融机构需围绕畜牧产业经营主体提供活体资产抵押的信贷服务，实现活体资产的数字化监管，加大畜牧产业科技金融扶持力度。构建财政资金、风险资本、私募基金等在内的多层级资本扶持体系。

2.3 优化饲料资源配置，提高土地利用水平

针对我国畜牧业绿色高质量发展过程中面临的资源紧缺问题，一方面，应当优化饲料资源配置，提高饲料资源的利用率，通过调整牧草种植结构、引进饲料种植科技手段、采取精细化管理模式等，提高饲料作物的产量和质量；也应当推动饲料资源的循环利用，健全饲料供应链，提高粮食、农作物资源的利用效果，借助畜禽粪便资源化利用技术，实现粪便废弃物向可再生资源的转化，最大限度地开拓饲料资源的来源，提高饲料资源的利用率；应当注重饲料替代品的研发，降低对某一特定饲料资源的依赖性，为我国畜牧业的持续稳定发展保驾护航。另一方面，应当探索土地高效集约化利用方式，做到土地资源的保护性利用，减少由于过度放牧导致的农村土地利用不合理行为，例如，采用现代农业技术手段，结合耕地轮作休耕制度，以生态农业、立体农业、智慧农业为支撑，提高单位面积土地的产量；也应当积极推广生态养殖模式，实现土地资源的节约性利用，缓解土地资源紧张的压力。

3 结束语

综上所述，畜牧技术的提升不仅是现代畜牧产业可持续发展的重要保障，更是满足人民群众美好生活需要的必要条件，也是建设生态文明社会的有效抓手。必须改进畜禽养殖技术，优化污染治理技术，推广标准生产技术，加强药物残留治理，增加技术研发投入，构建协同创新体系，联动现代信息技术，以此来健全现代畜牧业技术体系，构建高质量的畜牧业发展环境，为我国向技术大国、畜牧强国方向转变有效赋能。

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