中药茶包的研发与线上下联动平台模式研究

（基金项目：2023年国家级大学生创新创业训练计划项目，项目编号：202410173014X）

摘要：本文以“草木轻茗”项目为例，研究中药茶包的研发与线上下联动销售模式。针对茶饮市场同质化、消费者认知不足等问题，结合中医药理论提出差异化研发路径，涵盖体质辨识配方设计、工艺优化及质量追溯体系；销售端融合AI辨证、区块链技术及文化赋能，构建“线上+线下”协同平台，提升产品信任度与品牌竞争力，为健康茶饮市场创新提供实践参考。

关键词：中药茶包；线上下联动；中医药理论；健康茶饮

一、茶饮市场发展现状与问题

茶饮市场近年来持续扩容，2023年全球规模已突破2000亿美元，其中健康养生类产品增速显著。传统实体零售受限于地域覆盖和运营成本，传统电商则因流量红利消退面临增速放缓，线上线下深度融合成为新趋势。消费者需求呈现多元化特征，年轻群体对便捷、个性化的健康茶饮需求激增，推动中药茶包等细分品类发展。然而，市场仍存在突出问题：一是同质化竞争严重，多数产品缺乏差异化定位；二是消费者对中药茶包的认知度不足，传统口感与现代偏好存在矛盾；三是质量安全监管体系不完善，部分产品存在原料溯源不清、功效夸大等问题。此外，如何将中医辨证理论与现代消费场景结合，仍是行业突破的关键挑战。

二、中医药视角下的茶包研发路径

（一）了解需求和定位

研发茶包首先要了解消费者的需求。中医讲究因人而异。比如，气虚的人需要补气，湿热体质的人需要清热。所以，研发团队要调查目标人群的体质特点和健康需求，比如改善睡眠、增强免疫力等。同时，还要研究市场上消费者对茶包的喜好，比如口味、价格等，这样才能明确研发的方向。

（二）设计配方

配方设计是研发的核心。中医认为健康要靠气血阴阳的平衡，所以，茶包配方要围绕调理身体来设计。比如，要补气养血，就选用黄芪、红枣；要清热解毒，就用菊花、金银花。配方还要考虑精准化。比如，女性在月经期间，不同阶段需要不同的调理，就可以设计经前期、行经期和经后期的茶包。

（三）研发工艺

配方确定后，工艺研发也很重要。现在有很多技术可以帮助提取中药材的有效成分，例如，通过单因素试验和正交试验优化工艺参数，可以提高茶包的溶解性和功效[1]，这样可以让茶包发挥更好的效果。同时，要优化茶包的口感。有些中药材味道不好，可以加天然甜味剂来改善。还要测试茶包的稳定性，确保在保质期内不会变质。

（四）保证品质和安全

品质和安全是研发的基础。首先要保证原料的质量，可以建立自己的中药材种植基地，确保原料安全可靠。研发过程中，要遵守国家的法规，确保配方和工艺合法合规。产品上市前，要通过严格的检测，拿到相关许可，茶包产品才能让消费者放心。

（五）品牌和市场推广

有了好的产品，还要做好品牌和推广。中医养生文化有很多智慧，可以通过各种渠道传播，比如社交媒体、短视频等，让消费者了解茶包的好处。包装设计也很重要，要突出健康、自然的特点[2]。还可以通过直播、联名等方式，让更多人知道这个产品。

（六）根据反馈优化

产品上市后，要收集消费者的反馈。通过问卷调查、消费者评价等方式，了解他们对茶包口感、功效、包装的看法。如果消费者觉得茶包味道不易接受就调整配方；功效不够则优化配方。

三、中医药视角下的茶包销售模式

（一）精准化服务体系：中医辨证与智能技术融合

平台以"辨证论治"为核心，通过AI技术实现"体质辨识-茶方匹配-效果追踪"的闭环服务。例如，某平台开发的舌诊AI系统，基于《中医诊断学》舌象标准[3]建立12万例舌象数据库，结合九种体质分类（GB/T 20348-2006），为用户推荐个性化茶方。临床验证显示，该系统对痰湿体质辨识准确率达89.3%，推荐茶包的有效率较传统销售模式提升37%[4]。

（二）数据驱动的健康管理：动态监测与服务迭代

平台建立"用户健康画像系统"，整合线上问诊数据、线下检测数据（如脉诊仪、体质辨识仪）和消费行为数据，形成可视化健康档案。基于《中医健康管理技术规范》（T/CACM 1315-2020），开发"茶疗效果评估模型"，通过机器学习分析茶包饮用前后的体质变化。

（三）文化赋能的品牌建设：传统智慧与现代表达

平台创新"中医药+国潮"叙事，将《黄帝内经》养生智慧转化为年轻化表达。例如，开发"五行茶器"套装，将金、木、水、火、土元素融入茶具设计；举办"茶疗文化创意大赛"，鼓励用户创作中药茶包主题的插画、短视频。这种文化赋能使品牌溢价能力提升60%，年轻消费群体占比从23%增至41%[5]。

（四）质量追溯体系：区块链技术保障信任

构建"药材种植-生产加工-流通销售"全链条溯源平台，运用区块链技术记录每批次药材的产地、采收时间、炮制工艺等38项关键数据。消费者扫码即可查看茶包的"中医药身份证"，包括《中国药典》标准检测报告、中医师配伍说明等。某品牌实施该体系后，产品抽检合格率从89%提升至98.7%，客户信任度指数提高55个百分点[6]。

四、线上下联动模式销售平台实践思考

（一）线上线下融合趋势

在互联网技术发展和消费者购物习惯改变的大背景下，传统实体零售行业遭遇天花板，传统电商零售行业发展增速放缓，数字经济和实体经济深度融合成为趋势[7]。“线上+线下”的联动销售模式可以实现资源服务优势互补，故针对中药茶包的销售平台，结合前期市场调研，品牌选择了线上应用与线下实体店相结合的联动平台模式。

（二）中药茶包线上下联动销售模式的实践

线上平台的构建与运营是线上下联动模式的关键环节之一。开发品牌专用线上售卖平台，小程序功能完善，包括产品展示、线上交易等，同时预期针对中药茶包产品的特色及目标用户需求设计特色功能，如中医线上问诊、药材属性与茶包功效介绍等。线上平台可以拓宽产品销售渠道，扩大品牌服务范围。

线下渠道的建设与拓展也同样重要。品牌通过打造线下实体店，将中药茶包铺设到更多的线下场景，便于消费者品尝、购买。提供产品试用、门店中医坐诊等服务，提高消费者对中药茶包的认知，增强信任。

（三）中药茶包线上下联动销售模式的可持续发展

现代生活节奏加快，大众健康养生意识增强且逐渐年轻化，便捷的中药茶包为年轻群体提供了一个全新选择，而他们正是线上购物的主要消费者，故中药茶包的“线上下联动销售模式”具有良好发展前景。在线上线下销售中应重视年轻群体，促销需有针对性，根据他们具有网络互动、个性化等特点，在线上线下平台的融合互动中注重社交化、互动化等互联网要素的应用，提供个性化中药茶包定制，持续改进、优化品牌的线上下联动销售模式[8]。

参考文献

[1]刘珊珊，刘亚琼，林浩鹏，等.蒲公英根烘焙工艺优化及类咖啡风味茶包研制[J].食品研究与开发，2018，39（19）：86-92.

[2]李冬梅，吴海超，杜益文.茶叶包装设计与发展趋势的研究报告——海南国际旅游岛发展为例[J].福建茶叶，2016，38（12）：160-161.

[3]朱文锋. 中医诊断学[M]. 北京： 中国中医药出版社， 2002.

[4]王阶， 等. 基于人工智能的中医体质辨识系统研究[J]. 中国中西医结合杂志， 2020， 40（5）：517-521.

[5]张伯礼. 中医药文化传播的创新路径[J]. 中医杂志， 2021， 62（1）：1-5.

[6]黄璐琦， 等. 区块链技术在中药质量追溯中的应用研究[J]. 中国药学杂志， 2023， 58（3）：233-238.

[7]王娜.新零售消费模式驱动传统零售转型升级机制研究[J].商业经济研究，2021，（15）：18-21.

[8]武亮.零售业线上线下互动融合的机遇、经验与发展策略[J].商业经济研究，2019，（11）：69-72.