浅析温度对玉米产质量的影响的参考

1 前言

我国玉米的种植面积约为 9500 玩公顷，产量约为 5300 万吨，占世界玉米产量的一半以上。玉米是中国三大粮食作物之一，也是世界上最重要的粮食作物之一，其种植面积和产量都在逐年增加。然而，随着人口的增长和粮食需求的不断增加，人们对玉米的需求也越来越大。同时，玉米的营养价值和口感也使得其在饲料、食品、药品等领域有着广泛的应用。因此，研究玉米的生产和生理特性，以及探索新的玉米用途将对于保障人类粮食安全和促进农业生产具有重要意义。现在玉米育种工作也面临着许多挑战，我国玉米育种工作缺乏长远规划和对种质资源进行广泛深入的调查研究，所以玉米的研究对我们来说很有研究意义。

2 不同温度对玉米产质量的影响

2.1 高温对玉米的影响

高温条件下，可降低光合酶的活性，破坏叶绿体结构和引起气孔关闭，从而影响光合作用。更主要的是在高温条件下呼吸强度增强，消耗明显增多，而使净光合积累减少。玉米籽粒胚乳胞分裂期，高温不仅降低籽粒库容量，还会影响以后的灌浆速率。从而使玉米不能正常授粉，最终会形成花穗或秃顶。

2.2 低温对玉米的影响

玉米对温度要求较高，对冷害的抗性比较弱，我国北方地区种植玉米，很容易因低温造成春种玉米冷害。春季冷害发生时期正好是玉米播种季节，温度过低会影响种子发芽。低温下器官分化迟，生长慢，籽粒灌浆开始晚，导致成霜前不能正常成熟。

2.3 霜冻对玉米的影响

在玉米的发芽时期, 如果出现了霜冻的情况, 就会抑制幼苗的生长, 植株也会遭到一定程度的破坏。为此,想要避免霜冻对玉米成长的影响, 就必须加强管理, 保证玉米的正常成熟和产量。玉米受到霜冻的时候, 有些会完全停止生长, 有些则会由于果穗未成熟而含水量又高的子粒丧失发芽力, 这种子粒不宜留作种用, 贮存时也容易变坏。

3 温度的改变对玉米不同生长发育的直接影响

3.1 温度对播种、出苗的影响

6-7 摄氏度是玉米种子发芽的条件，在此过程中，玉米容易受到外界土壤的感染和侵蚀，从而影响其发育质量。因此，一般认为10-12 摄氏度的温度条件最有利于玉米发芽，25-35 摄氏度是玉米发芽最旺盛的时期。

3.2 温度对苗期的影响

玉米苗期从出苗到拔节，环境温度对玉米幼苗影响较大。一般情况下，箱冻害对玉米二叶期前的影响不大，但对玉米苗期后的二叶期有影响。 般来说 环境温 度对玉米幼苗有显著影响。 一般情况下，箱前冻害对两叶期的影响不大，植株可以充分发育。 观察幼苗， 可能会在短时间内在低于 2-3 摄氏度的温度下造成冻害。达到- 会 重的冻害甚至死亡。在无霜期短的地区，要把当地的晚霜控制在不超过 2 片临时玉米苗的叶片上，以便发芽和早播，否则可能会发生。在环境温度适当范围内，在必要的条件下玉米生长发育迅速以及健壮。

3.3 温度对玉米穗期的影响

玉米在抽穗和开花时对温度最敏感。如果温度在32-35 之间，空气湿度为30%，空气会非常干燥，导致花丝容易脱落，导致受精导致不成熟出现缺粮的发生。每个穗都是拔节至雌穗、雄穗分化、出穗、开花和吐丝的生长发育阶段，这是一个营养和生殖同时生长的时期。环境温度、水分、光照和养分是影响穗期茎叶生长发育以及雌雄穗分化发育的关键因素。在 18 摄氏度的平均温度下，茎逐渐开始发育，当环境温度超过 22 摄氏度时，植物生长和物质积累加速。

3.4 温度对成熟商品玉米的影响

影响玉米成熟度的主要因素是水分对玉米品质的影响。玉米粒成熟、收获、晾干并及时储存。进库之前，检查水的纯度、纯净度和光泽。玉米收获后，持续的阴雨天气和高温很容易使玉米失去光泽。当玉米发芽严重时，它就失去了价值。随着科学技术的发展， 些大型企业采用室内生产，以减少自然条件对作物生长的影响。玉米不能满足储存要求，容易受热，影响玉米的品质。商品化玉米的脱水和储存同样重要。

4 提升玉米产质量的建议

4.1 温度控制建议

地面温度对玉米的发芽和出苗特别重要。播种前土壤温度低、水分含量高，会抑制幼苗的出苗，导致出苗缓慢或出现“粉籽”、“烂籽”等现象，造成幼苗的损伤和损失。发芽前的土壤温度应在 8 摄氏度以下，在 10到12 摄氏度之间，这决定了玉米发芽率和出苗的均匀性。土壤温度仅在播种后1-2 周内影响顶端分生组织。玉米顶端分生组织中叶片分化后，温度也影响干物质在体内的积累速率，并受温度的影响。往后，温度将是影响玉米生长的主要因素。玉米遇到低温冷害的主要表现是生长迟缓，主要是由于积温不足。冷冻害对自然气候的影响很难预测，一旦发生，就无法恢复，导致重大损失。因此，要进一步因地制宜，根据不同地区不同的气候条件，采取不同的播种时间，避免低温对玉米的影响。

4.2 水分有效管理策略

准确测定土壤水分是玉米水分管理的基础，合理灌溉是玉米正常生长发育的关键。根据不同的生长阶段和土壤水分状况制定科学的灌溉计划。一般来说，玉米生长初期需要较少的水分，但在穗期的灌浆阶段需要更多的水分供应。在玉米生长的早期，可以采用少量的水量进行多次灌溉方式，逐渐增加灌溉量以满足玉米的用水需求。玉米水分管理技术对提高玉米产量和品质具有重要意义。通过合理测量土壤水分，制定科学的灌溉计划，控制蒸散，并注意其他细节，可以更好地管理玉米水分，提高其抗旱性和产量水平。

4.3 化肥的把握度

合理施肥也是玉米管理的重要环节。应根据土壤测试结果和玉米生长需要进行科学施肥，使玉米长得又高又好。玉米属于高水肥作物，良好的水肥管理可以达到高产的目的。因此，在施用重基肥的同时，应及时进行追肥处理。

5 趋势分析

5.1 社会发展趋势

农业劳动力是粮食生产的主要投入要素。伴随中国工业化、城市化、城乡一体化的发展，中国农村劳动力不断向城镇转移，从事农作物生产的农民越来越少。但随着农业机械化的发展，农业生产力得到提升，我国农业生产由传统方式逐渐转向现代以生产机械化、技术现代化、管理科学化的方式，小麦、水稻、玉米耕种收环节机械化程度不断提高，农民种植粮食的条件已大大改善。农业科学向前发展，粮食单产大大提高，粮食价格稳定上升，农民种粮收入提高，部分农民选择返乡种粮。由于近两年疫情影响，部分农民延缓了进城务工，加速了部分农民重新从事粮食生产。

5.2 国家发展趋势

去年我国玉米的种植面积到达 6.46 亿亩，玉米总产量达到2.77 亿吨，平均每亩产量为 850 斤，但是与美国的总产量相比少了1 亿多吨。我国是世界第二大玉米生产国，同样也是玉米消费大国，玉米消费量每年达到 3亿吨。近几年，我国已经成为了全国最大的玉米进口国，进口量在 2000 万吨左右。在粮食作物，大豆排第一，玉米就是第二。随着我国农业技术的发展和机械化的提升，我国的玉米增产之路将会持续增长上去，有很多的潜力。未来几年，发展成为玉米生产第一大国将指日可待。

结束语：

综上所述，温度对玉米产质量有着多方面且显著的影响。高温会降低光合作用效率、影响灌浆速率，低温则易造成冷害，影响种子发芽与器官分化，霜冻更会抑制幼苗生长、破坏植株。为提升玉米产质量，需做好温度控制，依据气候合理确定播种时间；加强水分有效管理，科学制定灌溉计划；同时合理把握化肥施用。此外，随着社会发展与国家农业发展趋势，我国玉米生产潜力巨大。未来，应持续深入研究玉米生长特性，以更好地保障玉米产量与质量，推动农业发展。

1．刘刚.浅析温度对玉米产质量的影响.农家参谋，2020.

2．赵晓丹、孔箐锌、沈娟、王菊红、罗永刚、蔡成向. 浅析温度对玉米产量与质量的影响.

农业工程技术，2018.

3．樊萍. 温度、水分、肥料对玉米产质量的影响. 新农业，2016.