“五育融合”视域下特殊教育学校家政课程实施途径多元化探索

摘要：本文将特殊教育教材当作理论根基，结合某特殊教育学校的情况，两条线并行发展，全方位考察家政课程的各种施行办法。一边搭建理论框架，一边细致剖析并表达操作细节。经过细致分析，我们明白当前家政课程在特殊教育范围里的推行情形。给出并讲述了一个以“五育融合”为主导的教学改良计划，用具体的事例来表现“五育融合”策略在智力障碍学生教材规划以及教学过程中的实际应用情况。并且对未来的发展走向作出前瞻性预估，从而给特殊教育领域给予更新颖的教学模式和操作指导。

关键词：五育融合；特殊教育；培智教材；家政课程；多元化实施

引言：

因为人们对特殊教育资源的需求日益增长，所以大家都采用“五育融合”策略来改良特殊教育的效果.这种做法想要把艺术、体育、道德、智育和体育全部结合在一起，目的在于促使特殊教育对象从各方面得到发展，而不仅仅是局限于学习书本知识。还包括心理、生理和社会方面的发展，当我们要去探究家庭管理课程执行过程里的麻烦时，就明显地感觉到缺少资源，教师缺乏相关技能，课程内容太过于简单等情况十分突出。基于此本文要对“五育融合”架构之下的家政课程各种实施办法进行细致的探究和构建。

一、研究价值

（一）促进学生全面发展

家庭管理课程目的就是教给学生生活所必需的技能，目的就是教给学生最基本的生存技能，这个过程极大地提升了学生的自尊心和自我效能感，进而增强了他们的社会参与度以及个人化的价值追求。这些课程通过劳动教育的方式，目的就是培养学生的职业道德观、社会责任感、团队协作技巧，从而全面促进学生在道德品质、智力发展、身体与心理状态、审美能力和劳动实践等方面实现协调发展。

（二）满足特殊学生个性化需求

在面对那些有着生理或者心理特点上存在差异的特殊教育对象的时候，他们在日常生活中会遭遇独一无二的自我管理难题，于是家庭服务教育项目便采取了个性化的教学方法，目的是要找到并且适应学生个体之间存在着的大量能力上的差别[1]。然后按照每个人的实际情况来安排教学资料以及实践经验，让每个人都能在自己专属的学习起点上取得明显进步，在编写专门针对轻度智力障碍学生的特殊教育教材时，加入一些基础又简单的烹饪实践活动，目的在于慢慢促使他们的技能得以提升，同时自我效能感也能得到增强。

（三）提升教师专业素养

家庭服务课程的教学过程之中，教育专家需要展现出跨学科知识整合以及教学技巧的综合应用能力。按照“五育融合”的教育理念，教育工作者要从各方面整合自身专业知识体系，既深挖家政学理论架构和实际技能，又广涉德育理论根基和施行策略、体育教育目的和达成途径、美学教育基本理论和运作流程等多方面知识和技能，做到全方位的知识与技能整合。这种跨学科整合的教学方法，既全面提升了教师的专业素质，又有效加强了教师的综合素质，而且明显改善了教育的有效性。

二、特殊教育学校家政课程实施现状

（一）课程内容单一

特殊教育机构里开展的家庭经济管理课程，它所关注的重点是那些比较基础的生活技能，像简单烹饪、管理衣服之类的，就是让学生可以做到自己照顾自己，而且发展出独立生活的能力，在这些资源所给予的操作性实用价值里面，大概不会有太多关于让学生感到有趣或者推动他们思考方面的事情，这或许会影响到学生的积极性和参与度。

（二）教师专业能力不足

在特殊教育机构当中，教育工作者时常会碰到缺少跨学科教学经验的状况，特别在道德教育，艺术教育还有职业培训这些领域，这些领域需要教师具备扎实的专业知识与专门的技能，然而因为资源不足或者自身专业背景所限，使得他们在这些方面的准备并不完善。

（三）资源配备不足

遇到一些问题的时候，特殊教育机构取得并合理安排教育资源遭遇了比较明显的障碍，当下的教育资源分配体系不能很好地适应并满足具有特殊学习需求的学生的特殊需求，这严重妨碍了家庭管理课程顺利开展并充分发挥教学效能，资金资源分配方面也存在明显不足，这种限制致使各种教学实践项目无法全部实施并正常运作。

三、实施路径设计

（一）基于德育的家政课程设计

在一定范围内的教育，道德教育可以在家政课程的实际操作活动过程中渗透，融入到学生的生活当中，在教授烹饪技巧的时候，教师不仅可以给学生传授食材的来源信息，而且还可以使他们了解食材背后所包含的饮食文化意义，进而培养起学生对于食物资源的一种尊重和珍惜之情[2]。

例如，天等县特殊教育学校内，黄玉莎老师十分独特地安排了这么一堂课。它的主题是“感恩”，在课上学生们要做一道能够表达出自己对父母感激之情的菜，然后详细说说制作过程，再讲讲其中蕴含的感情体会，让同学们彼此交流。这样的尝试既更新鲜，学生的厨艺也得到了锻炼，更加重要的意义在于，他们懂得了怎样用实际行动来表达对父母的恩情。

（二）基于智育的家政课程设计

在特殊教育范畴当中，智育目标达成的主要目的就是提升学生的认知水平和逻辑推理能力，家庭管理课程里安排的设计精巧的活动和任务把这些目的具象化并付诸实。

例如，在天等县特殊教育学校的清洁技能课上，农立香老师初次把一个叫作“垃圾分类小能手”的游戏化教学方法融入进去，目的就是要激发学生参加的热情，还要达到吸收知识的效果，这个活动要参加者在指定的时间内，按照给定的废弃物分类规则，准确地把废弃物投放到对应的回收箱里面，并且还要用竞赛的方式促使大家加快速度，提高准确率，这样做既明显改善了学生的实际操作水平，又提升了他们的逻辑推论技巧。

（三）基于体育的家政课程设计

在特殊教育方面，如果把体育课和家政课结合起来，学生的身体机能就会得到很好的改善，而且还能提高他们的交际能力和团队协作精神。

例如，在天等县特殊教育学校蔬菜园的劳动课中，夏菲老师精心设计并开展了一门园艺课程，此课程特别安排了蔬菜种植这一实操部分，其用意在于实现教学目的，参与者在此过程中会被赋予各种角色，共同参与到播种、浇水、施肥之类的园艺劳作当中[3]。并且要时刻留意植物生长时段，通过这种方式的实际操作之后，学生们的园艺技能有了很大程度的优化，而且自身的团队合作水平以及责任心也有所提升。

四、结论

在五育并举的大环境之下，家政课程执行目标便是把德、智、体、美、劳的主要要素全部整合在一起，凭借建立起全方位，多角度的教学规划及实际操作部分，以达到理论联系实际的效果，在这个过程里蕴涵着品德素养的培育，智慧潜力的开发，身体锻炼的推进，艺术审美水平的改善，劳动技巧的掌握等很多方面，放眼未来，倘若教育资源能够被更好地整合起来，教师自身能力也有所提升之后，那些围绕着五育融合思想开展的家政课程大概会在特殊教育领域起到更为显著的效果。

参考文献：

[1]聚爱育苗强根魂扬帆领航新征程——广州市越秀区启智学校打造特殊教育五育融合“越秀样板”[J].新课程研究，2024，（20）：138.

[2]麦进英.特殊教育学校体育课教学的现状与安全措施探究[J].中国多媒体与网络教学学报（下旬刊），2025，（01）：135-137.

[3]朱晓卓.现代家政服务与管理专业企业课程建设的思考[J].家政学刊，2024，1（02）：138-144.

本文系广西教育科学‘十四五'规划2023年度专项课题《“五育融合”视域下特殊教育学校家政课程开发与实施策略研究》（课题编号：2023ZJY1114）的研究成果