肉羊养殖技术与效益提升

摘要：随着社会公众生活水平的持续提升，现有的饮食结构又不断得到优化。而羊肉因富含丰富的营养、高蛋白和低脂肪的特点，受到了社会公众的广泛喜爱和欢迎，且市场需求量逐渐呈现出上升趋势。但随着肉羊需求量的不断增加，养殖人员面临着肉羊产量和质量提升的挑战。与此同时，随着饲料价格以及人工成本的不断增加和疫病发生率的不断提升，增加了养殖人员的经济压力，极大程度地影响了养殖经济效益。基于此，应加大对先进肉羊养殖技术的探究力度，找出科学的效益提升策略，以此为肉羊养殖产业的持续、高效发展提供帮助。

关键词：肉羊；养殖技术；效益；提升策略

现阶段，为促使肉羊养殖效益的全面提升，使羊肉需求量得到充分保障，养殖人员应提高对如何提升养殖技术水平的探索重视。在此过程中，通过对养殖技术的科学、合理运用，既有利于加快肉羊生长速度，保证羊肉质量，又能够最大限度控制肉羊养殖成本，使其市场竞争能力得到全面强化。对此，本文对肉羊养殖技术和效益提升策略进行探究具有重要的意义。

1 肉羊养殖技术的要点

1.1 确定品种

对于肉羊养殖来说，为保证养殖更具高效性，应重视对优质肉羊品种的选用。当前，适合我国养殖的肉羊品种众多，如杜泊羊、萨福克羊、小尾寒羊等。其中，杜泊羊具有较快的生长速度、良好的肉质以及较强的适应性等特点。当其处在良好的饲养管理条件下时，生长在6月龄的羔羊体重即可达到35—40kg；萨福克羊早期有较快的生长发育速度，并且其产肉性能优良。处在成年阶段时，公羊体重可达100—130kg、母羊体重可达60—90kg。实际选择品种时，养殖人员应与所在地区的气候条件、市场需求和养殖技术水平相结合。例如，因内蒙古地区较为寒冷，所以可选择耐寒性较强的品种。而对于市场中优质羔羊肉需求较大的地区来说，应对生长速度快、肉质好的品种进行优先选用。

1.2 建造羊舍

肉羊养殖期间，保证羊舍建造的科学性和合理性，可使肉羊在舒适的环境条件下实现健康生长，降低各类疾病的发生率。通常羊舍的建造位置应选在地势高、通风良好、排水便利的位置。然后，与肉羊养殖规模和肉羊的各个生长阶段相结合，确定合适的羊舍面积。通常情况下，每只成年羊的活动面积约为1.5—2m2、育成羊活动面积应为1—1.5m2、羔羊活动面积控制在0.5—1m2左右。与此同时，羊舍内部要设置有效地通风、采光、保暖等设施。其中，通风系统可充分借助自然通风与机械通风相结合的形式，以此使羊舍内始终保持空气新鲜，最大限度降低氨气、硫化氢等有害气体浓度；对采光措施进行设计时，应确保羊舍内拥有足够的自然光照，以此为肉羊健康生长奠定基础；进入到冬季以后，应做好保暖工作。在此过程中，可利用铺设垫草、安装暖风机等形式，并将羊舍温度控制在5℃以上。

1.3 饲料管理

一般情况下，养殖人员开展肉羊养殖工作时，整个养殖成本中约有70%—80%为饲料成本。由此可见，饲料管理不仅在肉羊养殖工作中占据重要地位，还与肉羊养殖效益具有密切的关联性。通常养殖肉羊的过程中，所喂饲的饲料主要由粗饲料和精饲料构成。如，青贮玉米、苜蓿干草等都属于常见的粗饲料，其也是肉羊的主要食物。若是对青贮玉米进行选用，为最大限度保证其营养，需在青贮玉米生长进入到乳熟后期到蜡熟前期进行收割，提高了饲料的适口性；若是对苜蓿干草进行选用，应保证收割的适时性，避免生长过老，导致其营养价值降低。此外，养殖人员应建立在粗饲料的基础上，与肉羊所处生长阶段以及所需营养相结合，合理地对精饲料进行添加。常见的精饲料主要有玉米、豆粕、麸皮等。若是肉羊处在育肥阶段内，精饲料的比例应适当提升，从而使肉羊快速生长的能量需求得到满足。

1.4 肉羊繁殖

对于提高肉羊养殖效益工作来说，一个最有效的措施就是高效的繁殖技术手段。开展繁殖工作时，应保证肉羊发情鉴定工作的有效性。在此过程中，养殖人员需要对母羊的行为表现、外阴变化等进行观察，明确其是否处在发情状态，以此保证配种的及时性。在开展配种作业时，既可选用自然交配方式，又可使用人工授精方法。其中，人工授精方法能够使优良种公羊的精液得到充分利用，以此使其配种效率和后代质量得到全面提升。根据实践可知，采取人工授精方法，一只优秀种公羊一年可实现对500—1000只母羊的配种；采取自然交配方式，一只种公羊一年仅能够实现对30—50只母羊的配种。此外，母羊处在妊娠阶段时，养殖人员应加大对母羊的饲养管理工作力度，确保母羊营养需求得到全面保障。

2 肉羊养殖效益的提升策略

2.1 养殖形式的优化和完善

以往开展肉羊养殖工作时，面临着管理粗放、规模小等问题，导致经济效益受到严重影响。为进一步保证养殖效益，应提高对养殖形式的优化重视。例如，借助规模化养殖形式将资源集中利用，并开展专业化管理，以此降低养殖成本。与此同时，推动生态养殖的发展步伐。在此过程中，可利用“羊—沼—果”“羊—沼—菜”等循环农业模式，不仅可以降低养殖废弃物对环境的污染影响，还能通过综合利用实现额外的经济效益。例如，利用羊粪生产沼气，为养殖场提供能源，沼渣、沼液作为优质有机肥用于果园、菜地，可减少化肥的使用量，提高农产品的质量和产量。

2.2 加大疫病防控力度

对于肉羊养殖效益来说，疫病是一个常见的影响因素。当肉羊受到疫病影响以后，既会造成肉羊死亡，给养殖人员带来经济损失，又会给羊肉质量及价格带来影响。为此，养殖过程中养殖人员需要对完善的疫病防控体系进行构建，保证日常消毒的严格性。一般情况下，每周需要开展1—2次的消毒处理，进入到疫病高发期，应适当增加消毒频率。此外，重视免疫接种工作。养殖期间，需要与疫病流行情况相结合，对合理、科学的免疫接种程序进行制定，保证口蹄疫、羊痘和羊三联四防等疫苗接种的及时性。日常养殖过程中，应加大对疫病的监控，保证疫病及时发现及时上报。采取有效措施，降低疫病的传播和蔓延风险。

2.3 重视养殖人员培训

定期将养殖人员组织起来，借助现场培训教学以及专家讲座的方式，帮助养殖人员对肉羊养殖技术、疫病防控知识以及饲料配制等内容进行学习。同时，定期组织研讨会，增进养殖人员间的交流，保证其能够及时了解和掌握先进养殖技术，学习先进养殖经验。

3 结束语

综上所述，实际开展肉羊养殖工作时，养殖人员应与自身实际情况相结合，对先进技术手段和策略进行综合运用。同时，加大对新技术和策略的探索力度，促使其更加适应市场需要，促使肉羊养殖经济效益实现最大化，为肉羊养殖行业健康发展注入动力。

参考文献：

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