芒种有信儿童有答

本案例以“芒种”节气为载体，立足中班幼儿的年龄特点与兴趣需求，尝试构建一种“以文化为根，以儿童为本，以探究为径”的节气活动新模式。我们以幼儿对自然现象的观察、对传统习俗的疑问（“芒种之信”）为起点，通过精心设计的三段式（开启 - 探究 - 展示）活动流程，引导幼儿在真实的操作、持续的观察、深度的体验和创意的表达中（“儿童之答”），主动建构对芒种节气科学现象的认知，深刻感受传统农事智慧与文化习俗的魅力，并有机融合科学（S）、技术（T）、工程（E）、数学（M）多领域的学习目标。我们期待通过此案例，展现儿童在传统文化浸润下展现的蓬勃好奇与无限创造力，并为基于本土文化的幼儿园课程创新提供可资借鉴的实践样本。

一、活动预设

（一）活动目标

1. 认知目标：初步感知芒种节气的气候特点（气温升高、雨水多）、物候特征（麦黄、梅熟）及核心农事活动（收麦、种稻、煮梅）。

2. 能力目标：通过观察、操作、实验（如青梅露发酵、水晶蜡凝固），发展动手探究能力、观察记录能力及初步的科学思维（变化、融化/ 凝固）；在合作活动（泥巴画、制作）中提升沟通协作能力。

3. 情感目标：体验传统节气习俗的趣味，感受自然节律与农事辛劳，萌发对传统文化的认同与喜爱。

（二）教师预期

1. 幼儿能结合绘本、古诗、实物理解芒种的基本含义。

2. 幼儿能积极参与各探究活动，乐于动手操作，并对观察到的现象产生好奇和提问。

3. 幼儿能在活动中体验合作的乐趣，并与家长共同参与部分环节。

（三）重要环境创设

1.“芒种探秘”主题墙：展示芒种节气特点图片（麦田、梅子、雨）、农事活动照片、核心习俗介绍（送花神、煮梅）；预留空间展示幼儿活动过程性记录（观察记录、作品照片）。

2.“自然艺术工坊”角：提供泥巴画、麦穗娃娃、花朵书签、花艺晶烛制作的材料和操作空间。

3.“我们的发现”记录角：提供纸笔、简易记录表，鼓励幼儿记录青梅露变化、泥巴特性、蜡液凝固等现象。

二、“三段式”活动推进实录

（-）阶段一：活动开启（识芒种·探自然之信）

1. 绘本故事引好奇：共读《芒种》《汤姆去农场》，幼儿初次接触“芒种”名称，通过画面感知麦田金黄、收割场景，认识小麦外形特征。问题“小麦尖尖的是什么？（麦芒）”“芒种时还有什么水果熟了？（青梅）”引发讨论。

2. 古诗诵读感农时：学习《时雨》《悯农》，结合图片理解诗中描绘的插秧、收麦场景。重点体会“汗滴禾下土”的辛劳与“麦饭香”的喜悦。手势歌谣学习（“青梅煮，螳螂爬…”）用动作加深对物候的记忆。

3. 实物观察激疑问：展示真实小麦穗、青梅。幼儿观察、触摸，提出疑问： “小麦粒能种吗？”“青梅好酸，怎么吃？”为下一阶段探究埋下伏笔。初步共识：芒种是收麦、种稻、煮梅的忙碌时节。

（二）阶段二：探究开展（趣体验·应劳作之答

1.“麦田的礼物”——麦穗娃娃制作

问题驱动：“我们收获不了真麦子，怎么留住‘丰收’？”幼儿提议用黏土做。

合作探究：分组用黄、棕色超轻黏土搓麦粒、捏麦芒，合作组装成麦穗。思考如何让“麦穗”立在瓶中（固定在谷物上）。

成果：可爱的麦穗娃娃插在五谷瓶中，成为教室“丰收角”亮点。

2.“青梅的魔法”——青梅露实验

问题驱动：“酸青梅怎么变好吃？”引出“煮梅”习俗，介绍制作青梅露方法。

科学探究：观察清洗晾干后青梅的变化（表皮）。

动手操作：一层黄糖一层青梅放入瓶中。预测：“糖会消失吗？”“青梅会变色吗？”

持续观察记录：每日“放气”任务，观察瓶内变化（糖融化、液体增多、颜色变深、气泡产生、气味变化）。讨论：“为什么有气泡？”（发酵） “糖去哪里了？”（溶解）。用图画记录变化。

3.“泥巴的狂欢”——泥巴画创作链接习俗：介绍芒种“打泥巴仗”习俗的趣味。

创意工程：亲子合作。探索泥巴特性（加水后变软、可塑性）。用玩具车沾泥在长卷上“行驶”作画，或用画笔直接创作泥巴画。体验泥巴作为自然材料的艺术表现力。

4.“留住花的影子”——花朵书签与花艺晶烛

问题驱动：讨论“送花神”习俗后，幼儿惋惜：“花谢了就不好看了，怎么留住漂亮的花？”教师抛出“晶烛”方案。

设计：思考如何在瓶中摆放干花更美。

材料变化：观察水晶蜡块加热融化成透明液体。

操作与观察：分次倒入蜡液（感知“一半”的空间概念），覆盖干花。持续观察蜡液冷却凝固过程（液态 ⇒ 固态），理解“凝固”现象。惊喜于花朵被封存在晶莹剔透的蜡烛中。

（三）阶段三：成果展示（传习俗·创艺术之美）

1.“芒种博览会”环境创设：将麦穗娃娃瓶、青梅露成品（及观察记录）、泥巴画长卷、花朵书签、花艺晶烛作品集中展示于主题墙及活动区。

2.“我们的芒种故事”分享会：幼儿分组介绍自己的作品和发现（如：“看我的麦穗娃娃！”“青梅露变颜色了，有香香的味道！”“泥巴画好玩！”“蜡烛里的花不会谢啦！”）。回顾古诗和手势歌谣，表达对农民伯伯辛勤劳作的感谢。品尝青梅露（稀释），分享酸甜滋味，感受劳动与时间的馈赠。

3. 经验传递：鼓励幼儿将花朵书签、晶烛小礼物带回家分享，向家人介绍芒种习俗和活动趣事。

三、活动反思

（一）活动价值分析

1. 跨学科的融合：本活动融合了科学探究、技术应用、工程思维、数学感知。

2. 价值体现：幼儿在乐探究（主动观察、提问、实验）、善合作（分组制作、亲子泥画）、敢创造（泥画创意、晶烛设计）、爱祖国（认同节气文化）等方面获得综合发展。从真实问题（留花、吃梅）出发，通过实物观察、动手操作、持续记录（青梅露），极大激发了幼儿的好奇心和主动探究的欲望。

（二）教师的支持策略与反思

1. 支持策略：一是问题引领，兴趣驱动：善用幼儿疑问（“怎么留住花？”“青梅怎么吃？”）作为活动深入的关键节点。二是材料分层，提供支架：提供实物（小麦、青梅）供直接感知；操作材料（黏土、泥巴、蜡）安全易用；记录工具（图画）符合年龄特点。三是退位观察，适时介入：在操作环节（如做麦穗、摆干花、倒蜡液）给予幼儿充分的探索空间，在遇到认知冲突（如“糖不见了”“蜡变硬了”）或合作困难时及时引导。四是链接经验，文化浸润：始终将科学探究与节气文化背景（绘本、古诗、习俗故事）紧密结合，使文化体验自然生动。五是过程记录，价值显性化：通过主题墙、观察记录表、分享会，让幼儿的学习过程和成果清晰可见。

2. 反思：中班幼儿对“溶解”“发酵”“凝固”等概念的理解仍处于感性阶段，需避免过度强调术语，重在体验现象。青梅露观察周期长，部分幼儿后期关注度易降低。可设计更生动有趣的每日观察小任务（如“找气泡冠军”“闻香大师”）。花艺晶烛操作中，蜡液温度控制和安全教育需极其严格。可考虑教师主导加热环节，幼儿参与设计、摆放和灌注。可进一步引导幼儿对比不同节气（如芒种与立夏）的气候、物产差异，深化对季节更替的理解。

本次“芒种”节气活动，以儿童的问题与兴趣为起点，通过“三段式”层层递进的探究体验，巧妙融合 STEM 理念与传统文化精髓。孩子们在识芒种、趣体验、创艺术的过程中，不仅收获了关于节气的科学认知，更在动手动脑、合作分享中，感受到了传统智慧的魅力与自然生命的律动，用他们独特的方式“应答”了芒种时节的自然之信与文化之约。