养鸡场的饲养管理与疾病防控研究

养鸡产业规模化、集约化发展趋势下，科学饲养管理及疾病防控逐渐成为保障养鸡场生产经济及行业可持续发展的关键。目前，养鸡场饲养管理中因环境调控不精准、饲养粗放等问题，导致各类疾病频发，对养鸡场发展造成较大影响。对此，文章以养鸡场饲养管理与疾病防控展开研究，旨在为广大学者提供参考帮助及建议。

1 养殖技术要点

1.1 合理选址与布局

在养鸡场的选址中，应严格按照地势高燥、通气顺畅、排水便捷的原则，要选择远离人畜居住聚集区、城市主干道和其他规模养鸡场的地方，减少疫病的感染，借助于 GIS 技术的应用，利用区域内的气候要素、水资源、土壤性质等因素，进行鸡场选址的设计。鸡场的规划设计中，生活区、生产区、隔离区等进行单独的规划，相互间保持一定的距离，并进行隔离处理。生产区内根据鸡舍的划分，按照育雏舍、育成舍、蛋鸡舍的顺序，实行全进全出法，采用现代化物流通道的形式，实现物流通道的无交叉运输，降低疫病感染的风险。

1.2 控制养殖环境

1.2.1 湿度控制

湿度作为影响鸡群健康和生产性能的因素之一，若鸡舍的湿度大于 70% ，潮湿的环境成为细菌、真菌、寄生虫的温床，易造成球虫病、曲霉菌病等疾病；反之湿度若小于 60% ，空气太干燥，会引起鸡呼吸道黏膜的水分流失、纤毛运动能力下降，易感染鸡呼吸道疾病。湿度控制系统中智能湿度控制系统是闭环控制系统，超声波加湿器和转轮式除湿机随鸡舍的湿度的实时状态进行操作加减湿，可精准控制鸡舍湿度；而可升降漏缝地板，在湿度控制上，高湿度状态下升高漏缝板，鸡粪脱离地面，加快水分蒸发，降低地面含水度；在湿度不足时加湿器雾化，生成微米级小分子均匀分布在鸡舍内，实现快速精确加湿。

1.2.2 光照控制

光照决定鸡群生长发育和生产性能的重要环境因素，应根据不同阶段的鸡群进行精细化光照的调控。育雏前期 3d，连续 24h 光照，有助于雏鸡早期认识环境，增加采食、饮水时间，促进雏鸡生长发育。育成期为防止鸡过早性成熟，缩短育成期光照时间至 8～10h ，保持较弱光照强度，一般控制在 5～10 勒克斯水平，使生殖系统较晚发育，保证鸡骨骼和肌肉的生长；产蛋期则逐渐增加光照时间至 16 ～ 17h，提高光照强度至 20～30 勒克斯，刺激卵泡发育和促进雌激素的分泌，提高产蛋率和蛋品质。

1.2.3 通风处理

通风作为控制鸡舍空气质量、调节鸡舍温湿度的关键步骤，采用纵向通风结合横向通风的复合通风方法。夏季高温天气时，打开纵向通风，风机装在鸡舍一端，进风洞口装在另一端，形成鸡舍贯通的纵向风，配合使用湿帘，让风通过湿帘，吸收空气中的水分，带走热量，空气进入鸡舍温度降低 5～8% ，且每分钟换气一次，快速带出热量和湿气，减轻鸡只的热应激。冬天寒冷期时，改为横向通风，风机装在鸡舍侧墙，风量以最小风量运行，每只鸡有 0.5m3/min 的新鲜空气量进入鸡舍，在保证空气新鲜的情况下，减少热量的散失，保持舍内的恒温。

1.2.4 消毒工作

建立完善的三级消毒体系，是阻断病原体传播、保障鸡场生物安全的关键防线。一级消毒位于场区入口，设置大型车辆消毒池，池内配备 2% 火碱溶液，车辆进入时，轮胎和底盘在消毒池中充分浸泡，杀灭附着的病原体；同时设立人员消毒通道，通道内采用臭氧消毒和紫外线消毒相结合的方式，臭氧浓度保持在 gtrsim20mg/m³ ，人员进入时需更换工作服、鞋套，经过消毒通道停留 3～5 分钟，完成全身消毒。带鸡雾化消毒二级消毒采用双链季铵盐类消毒剂，在生产区内每天带鸡进行雾化消毒，此剂型杀菌谱广、无刺激性、鸡使用安全，雾化消毒使用高压雾化设备将双链季铵盐类消毒剂消毒液雾化成微小颗粒，均匀喷洒覆盖鸡舍空间和物体表面，杀灭空气和物体表面病原体，为防止病原体产生耐药性，每周更换消毒剂如过氧乙酸等类型不同的消毒剂轮换使用。

1.3 加强饲养管理

饲料配备上，雏鸡期间要注意供给充足的蛋白质、维生素及矿物质；在育成期间，要适当减少蛋白质，而多供给能量饲料；产蛋期间则要增加鸡蛋中钙和磷的含量，确保蛋壳的质量。选择全自动化喂料设备喂养鸡群，依据鸡群的头数及喂食规律，确保每天的喂料量。此外，每天要保证鸡只可喝到足够的、新鲜干净的水，并且在水中添加益生菌等益生菌、添加电解质等，均衡鸡只的肠道菌群，提高鸡只机体免疫力，并根据饲养管理周计划给鸡群称重、评定其体型，根据体型变化进行科学合理的饲养管理。

2 疾病防控措施

2.1 常见疾病分析

养鸡场中常见疾病主要分为传染病和非传染病，如禽流感、新城疫、鸡传染性支气管炎等属于传染病，传播快、危害大，主要通过飞沫传播、直接接触以及饮水等途径进行感染，如营养缺乏病、热应激、啄癖属于非传染性因素导致的，以及随着养殖环境的变化不断出现的新的疫病，使疾病防控难度加大。

2.2 防控措施

2.2.1 控制饲养密度

饲养密度合适作为防控疾病的有效方法。不同品种、日龄的鸡在饲养空间的需求不同，一般雏鸡为 30～50 只 / ㎡，育成鸡为10 ～ 15 只 / ㎡，蛋鸡为 4～6 只 / ㎡。采取动态饲养密度，按照鸡群生长速率和生长情况及时调整饲养密度，防止因密度过大造成鸡群密度过大，使得鸡只拥挤、应激程度高，降低机体的抗病能力，使疾病容易传播。另外，科学的密度设置还可满足通风、光照等环境调整控制。

2.2.2 加强治疗

针对发生疾病时的病鸡，要及时对鸡群进行诊断和治疗。建立快速诊断机制，借助分子生物学技术（分子生物学检测如 PCR 法）、血清学方法进行快速确诊鸡只的发病原因。针对传染性的疾病，遵循《中华人民共和国动物防疫法》的相关规定及时隔离病鸡，严禁疫情扩散，在实施治疗时，坚持用药合理原则，依据药敏试验结果进行有效的抗菌和消炎，杜绝抗生素等的滥用，并加强护理，提供适宜的环境，给予营养，帮助病鸡恢复健康。针对未表现出不适时的鸡群进行适时检查，采血以检测抗体水平、粪便以检查寄生虫病、及时发现健康问题隐患，实现早检查早诊治。

3 结论

合理的饲养管理和疾病防控是养鸡场高效养殖和可持续发展的关键环节，良好的养鸡场选址布局、精准化的环境控制、精细化的饲养管理，有效的疾病防控，可显著提升鸡群健康水平和生产性能，降低养殖风险，未来随着生物技术、信息技术的发展，养鸡场应进一步探索智能化、绿色化养鸡场饲养管理和疾病防控新途径，推动养鸡业向高质量发展。

参考文献：

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