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Scientific Research

中职休闲体育服务与管理高尔夫专业“校企协同”实践教学模式构建研究

作者

韩国平

南京市玄武中等专业学校 210042

前言:

随着我国经济结构的持续优化升级和现代服务业的快速发展,高尔夫产业作为体育服务业的重要组成部分,正迎来前所未有的发展机遇。研究将重点关注校企双方如何在人才培养目标、课程体系设计、师资队伍建设、实训基地共建等方面实现深度融合,探讨构建可持续发展的协同育人机制的关键要素和实施策略。

一、基于真实工作情境的模块化教学设计

模块化教学设计源于“能力本位教育”理论,强调以职业岗位的实际工作任务为导向,将复杂的职业能力分解为若干个相对独立又相互关联的教学模块[1]。在高尔夫专业教学中,球童服务作为学生最容易接触和掌握的入门岗位,其技能培养具有很强的实践性和情境性特征。

情境认知理论强调知识的获得与运用都是情境化的,脱离具体的情境是效率很低的学习。因此,球童服务技能的教学要在接近真实工作情境的教学环境下完成,使学生“在做中学”“在学中做”,进而逐步建立起其完整的职业能力体系。这种教学设计不仅要求教师具备比较扎实的理论知识,而且要全面了解企业的实际工作流程与要求,能够在理论上进行具体的操作技能转换。

二、“双导师制”指导下的技能递进式培养

“双导师制度”是学校与行业共同培养人才的有效途径。双导师制度实施的理论基础是“社会学习理论”和“专家—新手理论”。社会学习理论是认为复杂的技能无法从书本中学习,而是通过观察、仿效、实践等社会化途径获得的,而专家—新手理论则指出新手到专家的认知模式发展进程。而学校教师则有充分的理论功底和教学经验,企业导师则有丰富的实践经验及行业的敏感意识,两者相结合才能对学生进行更好的全方位指导。

“从学生到助教”教学活动开展的“”与“南京钟山国际高尔夫学院”之间合作开发的一条学生教学技能的锻炼路径,学生在训练提升的同时逐步承担一些简单的辅助性工作,例如:在教学过程中辅助教练进行示范动作,纠正初学者的一些基本错误动作,维持教学秩序。企业导师逐步扩大学生的责任范围,在学生“做中学”中了解教学工作繁琐程度。

学生在双导师指导下独立承担一定的教学任务,并在课堂教学中成长为一名小老师,如承担对初学者的入门教学、组织小组练琴等;由企业导师现场观察教学表现,并及时做出现场实践指导,由校内教师完成教学设计审核及教学效果评价。学生在这个阶段要能够将理论和实践结合起来,独立解决教学中的问题,完成从实践到理论的经验积累与升华,能力上锻炼了学生的专业技能,而最重要的是使学生养成终身学习意识以及职业发展的意识。

三、基于“工学交替”的赛事组织与管理能力实战训练

工学交替指将学习过程与工作过程融合,实现学生在工作环境中学习,在学习过程中工作。这种办学模式要求学校与企业达成合作,共同制定学习内容与学习项目,让学生实现“工学交替”,在“学中做,做中学”的方式下逐步完成“综合”型、岗位技术的掌握[2]。

南京市玄武中专学校与南京市中小学校园高尔夫球联盟合作开展的“南京市中小学校园高尔夫球系列赛”全程参与项目,是“工学交替”模式的成功实践。这个项目让学生深度参与真实赛事的组织与管理工作,在实践中培养其综合职业能力。

在校学生被安排到不同的部门去服务大赛,比如赛事组委会的竞赛部、接待部、宣传部、后勤部等,在企业导师的带教下完成赛事的前期筹备工作。竞赛部的学生要学习赛事赛规的制定、报名选手的审核、比赛分组安排等内容;接待部的学生要完成选手及家长的服务、参赛选手的住宿接待、交通对接等任务;宣传部的学生要完成赛事宣传策划、媒体联络、赛事现场采访等内容;后勤部的学生完成物资采购、场地布置、安全保卫等服务。学校教师定期进行学生的工作小结以及经验交流,以此促进他们对理论方面工作的意义认识与把握。

赛事期间,学生全程负责赛事现场管理,要求在企业导师的指导下处理天气变化时赛程的调整、选手申诉处理、媒体记者采访等。本阶段对学生的应变能力、沟通能力、团队协作能力均是不小的考验。学校老师在现场监督学生的工作情况,及时给予学生指导,确保学生在紧张的工作中保持良好的工作状态。

赛后,学生要参与完成赛事后结项工作,如比赛数据整理、评估、总结经验等。企业教师带领学生做好赛后的复盘工作,对参赛组织过程中的优势与不足进行分析,总结如何优化提升。高校教师引导学生从理论层面分析参赛管理的规律与方法,进而建立学生对知识的系统性认识。

总结:

成功的“校企协同”实践教学模式必须建立在校企双方深度融合的基础之上,通过共同制定人才培养目标、共建实训教学基地、共享师资教学资源、共管学生培养过程,形成真正意义上的协同育人格局。南京玄武中专学校的实践经验证明,基于真实工作情境的模块化教学设计、“双导师制”指导下的递进式技能培养、以及“工学交替”的实战训练模式,能够有效提升学生的专业技能水平和职业适应能力,实现学校教育与企业需求的精准对接。

参考文献:

[1] 李鹏. 中职高尔夫课堂教学中推杆的教学策略分析[J]. 冰雪体育创新研究,2024(18):173-175.

[2] 梁东 敏. 联想“ 教学 高尔夫” 在统 计基础课 程教学中 的应用[J]. 新教育,2022(28):81-82.