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Scientific Research

数字化转型背景下高职旅游管理专业融人新文科建设的课程改革研究

作者

余盼

山东理工职业学院 272000

一、引言

全球数字化浪潮汹涌而来,大数据、人工智能等技术正在颠覆旅游业,智慧旅游、数字营销等新业态对从业者的技能要求发生了改变,在中国,智慧旅游市场年均增速达到27%,文旅融合催生出的新岗位已经超过 200 种,国家“新文科”建设战略意在促使传统文科与现代科技产业融合,培养跨学科复合型人才。

在这种情况下, 高等职业教育 要数字技术和文化创新兼备的复合型人才,但教育供 数字营销、文旅 IP 运营等前沿课程占比却 等核心技能的掌握率低于 40%。本研究意在寻 以全方位培育学生数字素养、更新思维和实际操作能力的崭新课程体系 在实际操作方面则给全国同类型院校的专业升级给予可操作的样板,对于推进 争力有着重要的现实意义。

二、核心概念界定与理论基础

两大核心概念:一是数字化转型,其实质是用数字技术从根本上改变商业模式、组织架构和文化思维[1],在旅游业就是智慧景区、在线旅游平台(OTA)、虚拟旅游、精准数字营销等;二是新文科建设,它是改革的指导思想,关键是要破除学科壁垒,文、理、工、艺交叉融合,培养学生的批判性思维和解决复杂问题的能力[2]。

本研究的理论基础包括以下三方面以支撑改革框架: 是产教融合理论,教育链与产业链精准对接、校企协同育人模式的根本遵循;二是建构主义学习理论,倡导学生在真实情境中主动构建知识,为项目式学习(PBL)等新型教学法提供理论支撑;三是能力本位教育(CBVE)理论,从学生在实践操作过程中所表现出来的综合能力出发,为建立多元的、过程性的评价体系指明了方向。

三、高职旅游管理专业课程建设的现实困境与归因分析

当高职旅游管理专业课程建设存在 间矛盾加大,传统旅行社管理课比例超出35%,数字营销等前沿课程比例少 深层次探索如数字文博、非遗活化等内容较少开展,传统教学大多以单 进的能力,在动手做的环节,常常只是走过程,并没有真正深入下去 导之后,就会助长高分却缺乏实际技能的情况产生,教育观念保守[5] ,师资数 足, 好 点的数字资源很难找到,是造成这个问题的重要因素。

一些院校有所改变,成为破局的现实样板。浙江树人学院把“四大课堂”同地域文化和数字技术结合,做到文化资源数字化的教学更新;庆阳职业技术学院依靠“红色圣地,农耕之源”的地方底蕴,开设带有地方特色的课程,像《红色旅游线路策划与经营》,融合红色历史、庆阳香包手艺以及数字化设计,实现技艺和知识并进;它们成功的共同之处都是课程要跟紧产业技术的前沿,给予个性化学习途径,形成起企业深度融入的、能力目标导向的评价体制,有用的经验支撑了课程改革框架的设计。

四、融入新文科理念的高职旅游管理专业课程改革框架构建(一)改革理念与培养目标重塑

课程改革的主要目的就是促使教育理念实现现代化,把“新文科”创建理念渗透到教学体系之中,这项改革想要全面培养学生多学科交叉融合的能力、革新思维、动手能力和核心数字化技能,包含数据驱动决策的能力、以人为本体验设计的能力以及跨越文化的数字交流能力,这种革新思想之下,人才培养的目标清楚地指向了具有深厚人文和科学素养、有着坚定家国情怀、拥有开阔国际视野和前沿数字化思维的创新型复合型人才,这样才能有效地应对新时代旅游产业所面临的复杂挑战和发展需求。

(二)课程体系重构:构建模块化融合框架

课程体系的系统性重构是承载改革理念与培养目标的主要载体,要破除传统专业壁垒,打造模块化、融合化的全新课程架构,该架构汲取了山东女子学院打通多专业平台课、广东财经大学推动专业“数智化”升级等改革经验,还加入了“微证书”体系来激发学生的个性化学习热情,其核心由三个紧密衔接的模块构成:

“通识与专业基础模块”:以数字化案例升级核心课程、增设文化与社会学等跨学科课程,夯实专业根基、拓宽人文视野;“新兴技术与方法模块”:直接对接产业需求,引入大数据分析、新媒体营销、VR/AR 应用等课程,铸就面向未来的数字竞争力;“综合实践与创新模块”,致力于知识向能力的转化,创新性引入“项目工坊”(Studio)教学模式,融合企业真实项目、高仿真实验等多种方式,在真实或高度仿真的工作情境中完成能力跃升。

表 1:新文科背景下旅游管理专业课程体系结构

(三)教学模式创新:推行多元化现代方法

教学创新主要体现在两条关键路径上, 一是先进技术的融合,比如桂林 学创建的“智慧旅游管理工程实验中心”,借助 VR 技术营造出客流洪峰,自然灾害之类的高仿真情境,用来锻炼学生的数字应急处理能力,海鳗云这类旅游大数据教学平台也一样,它把全国景区的即时客流和消费数据打开,让学生能用数据来驱动诊断和决策,像分析热力图改善客流分流计划那样。

二是把教学场地深入到产业一线,破除传统课堂的物理和认知隔阂,这一方式的重点是,仅靠简单的课堂讲授和模拟实训,已经不能满足真实市场的复杂和动态需求,所以必须将教育场景前移,让学生置身于真实的商业环境中,马上把理论知识转化成解决实际问题的行动方案,做到理论和实务的完美结合。

这种模式的实践呈现出了多样创新的形式,比如浙江树人大学推行的“旅行+课堂”模式,就不是简单的观光考察,而是一个结构化的移动学习实验室,在这种模式下,学生带着预设的研究课题(比如某景区品牌形象塑造、游客体验优化等),进入场域之后,他们不再是观众,而是一个个“诊断者”,需要主动开展现场访谈、数据采集和服务流程分析,在行走中学习,在实景中思考,在解决问题中成长。

另外一个更彻底地去探索的方式则是来自于 依\$ 学院实行的“真实场景、真实项目、真实角色”的“三真”育人模式,让学生完成了从 生团队承接的“湖北文旅集团大学生冰雪季”整营销项目就是一个鲜活的例子,在这样的 KPI 考核的压力以及消费者无法预料的反应,学生在撰写每一个文案,策划每一次活动, 都实实在在的接 检验, 并且当项目最终获得良好的市场反响时,它不仅是一门课程对应的学分,更成为一段珍贵的实战履历, 它真正实现 从知识学习走向职业胜任的飞跃。也为校企共育、产教共赢提供了范本。

表 2:旅游管理专业数字化教学平台应用实例

(四)评价体系改革:构建综合性增值标准

评价体系的重构,是课程改革目标落实的关键环节与闭合保障,要以 套多元、综合的增值性标准,替代过去只注重结果考核的单一模式,精准学生综合能力成长 ,本研究提出 评价模型。其中占比最重的过程评价(40%),目的在于激发学生日常参与度、合作探究度、 习投入度的提升 延伸到学习全过程,奖励持之以恒的学习而不是一次表现。项目式评价(30%) 引入“企业出 题、 市场阅卷” 的实战考核闭环,学生解决问题或创作成果交由行业专家根据市场标准来打分,真实性与实用性成为评价的硬杠杆。终结性评价(30%)更是彻底摆脱传统知识测验套路,聚焦于现场综合技能展示或高品质代表性作品展示,突出能力集成与物化成果。

为了让这一评价体系更加客观和动态,此评价体系还借助记录着一个人完整成长足迹的电子档案袋(E-Portfolio)作为过程追踪以及展示能力和能力的依据,正式加入的企业导师、 专家等第三方评审,也保证了该评价更加全面、专业以及公信力。这样一来,评价便不再仅仅是衡量学习的终点,而是成为激励学习,服务教学的动力源泉,从而让教育真正回到以人为本的能力教育本质当中。

五、课程改革的实施策略与保障机制(一)师资队伍建设:增强数字化教学能力

师资队伍数字化能力是课程改革成功的关键,主要任务是通过“内培”+“外引” ,建设高素质“双师型”队伍。“内培”,即同步提升教师数字技能与产业实践能力,如湖北商贸学院开展 AI 教学培训,庆阳职业技术学院鼓励教师将一线行业经验带进课堂等,“外引”,即聘请行业技术专家,组建跨学科国际化教学团队,如广东财经大学引进具有海外经历的教师开设双语课程,拓宽学生国际视野。

(二)深化产教融合:建立协同育人机制

这种深度融合体现在方方面面,首先在治理结构上创新,武汉轻工大学现代文旅产业学院就实行了“理事会领导下的院院长负责制”,政、行、企、校四方面一起治理,像万豪这样的龙头公司深度参与进来,产业的需求就能第一时间传达到课堂上,其次在实践体系上升级,庆阳职业技术学院打造“校内实训-企业实习-项目实战”的三级进阶体系,让学生在真实的工作环境中去锻炼提升自己的能力,产教融合的最高境界就是共生共融,前文提到的武汉轻工大学的产业学院,已经孵化出了学生公司,比如“湖北轻旅”,给景区提供智慧化的解决方案,还赚到了上百万元,这就是该模式效果的最好证明。

表 3:产教融合协同育人模式创新

六、结论与展望

高职旅游管理专业面对着数位化转型和新文科建设两场大考,全面系统的创新刻不容缓,希望这个研究能够联动数字化与新文科两大议题,拿出一套内聚力强、循序渐进的课改方案,在部分学校已有初步成效。像浙江树人学院的“四大课堂”做到了文化传承和数字技能的共鸣,武汉轻工大学的现代产业学院促使了“课堂职场化”的场景变革,庆阳职业技术学院利用“课岗赛”融合模式,精确对接了区域文旅发展需求,这些探索正在有效地向产业输送“懂技术,精服务,善创新”的复合型新生力量。

展望未来,改革要朝向三个方面扎根,一是 AI 深度融合,加大开发“AI+文旅”课程模块的力度,培养驾驭大语言模型实施创新的人才,二是文化遗产数字承传,强化非遗数字化、文物全息表现之类的教学内容,三是国际视野拓展,把UNWTO.TedQual 等国际课程认证引进来,开拓海外实习基地,塑造学生的全球竞争力。

[1] 李 子 豪 . 数 字 智 能 时 代 背 景 下 高 职 旅 游 管 理 专 业 产 教 融 合 创 新 [J]. 河 北 职 业 教育,2025,9(02):69-72.DOI:10.20228/j.cnki.hbzyjy.2025.02.020.

[2] 徐眩,袁子雅.数字文旅赋能的高职旅游人才培养路径构建[J].黄冈职业技术学院学报,2025,27(01):21-24.[3] 罗洁 , 肖凯 文, 关秋 红. 新文 科背景下 广西高 职旅游管 理专业 复合型 人才培养 对策研 究[J]. 商展 经济,2025,(04):159-162.DOI:10.19995/j.cnki.CN10-1617/F7.2025.04.159.

[4] 孙冬玲,谢震.高职院校旅游管理专业课程思政教学案例综合研究[J].漯河职业技术学院学报,2025,24(04):41-44.[5] 孙 大 兴 , 庄 东 芳 . 高 职 旅 游 管 理 专 业 新 发 展 策 略 探 究 —— 基 于 新 文 科 背 景 视 角 [J]. 黑 河 学刊,2022,(06):70-75.DOI:10.14054/j.cnki.cn23-1120/c.2022.06.019.

作者简介:余盼,1987.11,女,汉族,山东济宁人,助教,硕士研究生,主要研究方向为旅游管理、研学旅行等