吉林省农业绿色食品企业的生产技术升级与环境保护对策

一、引言

随着人们对健康饮食的追求和环保意识的增强，绿色食品市场需求日益增大。吉林省作为农业大省，具备发展农业绿色食品产业的良好基础。然而 业绿色食品企业在发展过程中，面临着生产技术有待提升、环境保护压力较大等问题。探讨其生产技术升级与环境保护对策，对推动吉林省农业绿色发展、提升企业竞争力具有重要意义。

二、吉林省农业绿色食品企业发展现状

2.1 政策支持力度大

吉林省政府高度重视绿色农业发展，制定了《吉林省绿色食品产业发展规划》等一系列政策。通过财政补贴、税收优惠等措施，鼓励企业开展绿色食品生产，为农业绿色食品企业发展创造了良好的政策环境。

2.2 产业基础良好

吉林省凭借独特的地理位置和气候条件，盛产优质稻米、玉米、大豆等农产品。近年来，通过推行无公害、有机生产方式，农产品质量不断提高，形成了具有特色的绿色农产品产业链，涌现出一批知名绿色食品企业。

2.3 技术有一定进步

吉林省大力推广绿色生产技术、节水灌溉技术等，加强与科研机构合作，引进和培育优良品种。部分企业已开始应用先进的生产技术，但整体而言，技术普及程度和应用水平仍有待提高，尚存在一些技术瓶颈制约企业发展。

三、吉林省农业绿色食品企业生产技术升级策略

3.1 引进先进种植养殖技术

引进新型的种植技术，如精准施肥技术和滴灌技术等。精准施肥技术可根据土壤养分状况和作物生长需求，精确施加肥料，提高肥料利用率，减少浪费和污染。 滴灌技术能实现水资源的高效利用，节约灌溉用水，尤其适用于干旱地区或水资源短缺时期。在养殖方面，推广生态养殖技术，如稻蟹共生、林下养鸡等模式。这种模式可实现种养殖相互促进，减少养殖废弃物排放，同时提高农产品品质和附加值。

3.2 推广农产品加工新技术

鼓励企业采用先进的农产品加工技术，如低温加工技术、真空冷冻干燥技术等。低温加工技术可最大限度保留农产品的营养成分和风味，提高产品品质。真空冷冻干燥技术能使农产品在低温下脱水，延长保质期，且复水性好，有利于产品的储存和运输。

3.3 运用智能化管理技术

在种植基地构建物联网全链路监控系统，每 50 亩农田布设一套土壤墒情传感器、空气温湿度传感器及作物生长监测摄像头，数据实时传输至云端管理平台，当土壤湿度低于 60% 时自动触发滴灌系统补水，光照强度不足时联动智能补光设备调节，实现灌溉、 施肥等生产环节的自动化控制，使水资源利用率提升 20% 以上。搭建农产品全产业链大数据平台，整合近 5 年市场消费数据、气象数据及物流信息，通过 AI 算法预测不同品类绿色食品的季度需求量，指导企业调整种植面积与上市时间，如精准预判有机大米的订单峰值，提前 3 个月调配仓储与运输资源。

四、吉林省农业绿色食品企业环境保护对策

4.1 加强农业废弃物处理与资源化利用

建立覆盖全省主要产区的农业废弃物闭环管理体系，需整合政府、企业、农户三方力量：政府牵头搭建区域性废弃物回收网络，在乡镇设立集中处理站，配备专业化运输车队，对秸秆、粪便、农膜等实行分类收集；企业主导资源化技术研发与应用，例如与科研院所合作开发秸秆热解气化技术，将其转化为生物炭和热能，用于食品加工环节的能源供给，同时利用畜禽粪便进行沼气工程建设，配套建设有机肥生产线，形成“养殖 — 沼气 — 种植” 的循环链条；农户则通过参与合作社组织的废弃物交售活动获得收益分成。

4.2 保护土壤和水资源

构建土壤质量动态监测网络，在全省布设 1000 个土壤采样点，每季度开展有机质、重金属、酸碱度等指标检测，建立数字化土壤档案库，为精准施肥和轮作制度提供数据支撑。推广以 “玉米 — 大豆 — 杂粮” 轮作为核心的耕作制度，配合深松耕技术（每年实施面积不低于 2000 万亩），增加土壤孔隙度，提升蓄水保肥能力，减少黑土流失量。在水资源保护方面，实施 “东水西调” 工程配套节水改造，在松辽平原推广浅埋滴灌、喷灌等高效节水技术，使农田灌溉水有效利用系数从 0.58 提高至 0.65；划定松花江、嫩江等流域的饮用水源保护区和灌溉水源涵养区，严禁在保护区内建设加工企业，对现有企业实施废水深度处理改造，要求排放水达到地表水 Ⅲ 类标准。

4.3 减少大气污染

推行农业投入品减量增效行动，制定化肥农药施用定额标准，在玉米主产区推广侧深施肥技术，使化肥利用率从 39% 提高至 45% 以上；建立生物农药示范基地，推广苏云金杆菌、枯草杆菌等微生物制剂，对使用生物农药的农户给予 30% 的购置补贴，2024 年实现生物农药使用率达到 25%。在病虫害防控方面，构建 “生态调控 + 理化诱控 + 生物防治” 的绿色防控体系，每万亩农田安装 200 盏太阳能杀虫灯，投放 50 万套性信息素诱捕器，减少化学农药使用量 15% 以上。针对农产品加工企业，强制要求淀粉、油脂等行业安装活性炭吸附 + 催化燃烧废气处理装置，确保挥发性有机物（VOCs）去除率达到 90% 以上；养殖场推行 “雨污分流+ 干湿分离” 模式，建设生物滤池和堆肥车间，利用蚯蚓分解和微生物发酵技术处理粪便，使氨气排放浓度控制在 1.5mg/m³ 以下。

五、结论

吉林省农业绿色食品企业在政策支持下，产业基础不断夯实，技术也有所进步，但在生产技术和环境保护方面仍存在不足。通过引进先进种植养殖技术 、推广农产品加工新技术、运用智能化管理技术等措施，可有效提升企业生产技术水平，提高产品质 同时， 加强农业废弃物处理与资源化利用、保护土壤和水资源、减少大气污染等环境保护对策的实施，能为企业创造良好的生产环境，实现农业绿色食品企业与生态环境的和谐共生。吉林省农业绿色食品企业应积极采取上述措施，走可持续发展道路，为推动吉林省绿色农业发展、保障国家粮食安全和生态安全贡献力量。

参考文献

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[2]程世栋.吉林省农业高质量发展水平测度研究[D].吉林农业大学,2024.

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