北方大豆种植技术探究

摘要：本文系统分析北方地区大豆种植技术，重点分析品种选择、土壤准备、播种管理、田间管理及收获贮藏五个技术环节。研究分析，针对北方气候特点与土壤条件，采取适期早播、合理密植、科学施肥等技术措施，可以提高大豆产量和品质。文章详细阐述各技术环节操作要点及注意事项，为北方大豆种植提供完整生产技术方案，对促进北方大豆产业可持续发展具有重要意义。

关键词：北方大豆；种植技术；方法措施

引言：

大豆作为我国粮油兼用作物，在北方农业生产中占据重要地位。近年来，随着农业产业结构调整与市场需求变化，北方大豆种植面积稳步扩大，但单产水平与品质仍有很大提升空间。北方地区光照充足、昼夜温差大，但也面临春季干旱、低温冷害等不利因素。因此，研究适合北方地区大豆种植技术，对提高大豆产量与品质、增加农民收入具有重要意义。

一、品种选择及种子处理技术

北方大豆品种选择需综合考虑多重因素。首先，根据当地无霜期长短选择适宜熟期品种。东北地区一般选择生育期110-125天中早熟品种，如"黑农"系列。华北平原选择生育期120-135天中晚熟品种，如"中黄"系列。其次，应考虑品种抗逆性，优选择抗倒伏、抗旱、耐盐碱的品种。第三，按照用途选择，油用型品种需要含油量高，蛋白型品种则蛋白质含量高[1]。

种子处理是确保苗全苗壮的关键。精选种子过程中，采用风选与比重选相结合方式，去除瘪粒、破损粒和杂质。种子包衣推荐应用含有噻虫嗪、苯醚甲环唑等成分种衣剂，以此防治蛴螬、根腐病等病虫害。包衣用药量通常为种子重量0.3%-0.5%。晒种处理应在播种前5-7天进行，选择晴朗天气，把种子摊薄晾晒，每天翻动3-4次。对于硬实率高种子，采用机械破皮或温水浸种处理，提高发芽率。

二、土壤准备及整地技术

北方大豆田土壤准备工作应做到因地制宜。东北黑土区，重点关注春季低温问题，最好采取秋起垄技术，垄高15-20厘米，有利于春季提温保墒。华北平原，针对土壤板结问题，进行深松耕，打破犁底层，深度30-35厘米。西北干旱区，以蓄水保墒为主，推广免耕覆盖技术[2]。

整地质量需做到"深、细、平、实"。深是指耕作层深厚，细指土壤细碎，无大土块；平指地面平整，实指土壤紧实度适中。具体操作中，秋翻深度应保证20-25厘米，翻后及时耙压。春季整地掌握适耕期，当土壤手握成团，落地即散时为最佳整地时机。针对秸秆还田地块，注意秸秆粉碎长度不超过5厘米，均匀抛撒，并增施氮肥促进分解。

施肥期间，建议采取测土配方施肥技术。通常每亩施腐熟农家肥2000-3000公斤，配合施用磷酸二铵15-20公斤、硫酸钾8-10公斤作基肥。对于连作地块，增施生物菌肥，每亩2-3公斤，调节土壤微生物群落。微量元素补充要重点考虑钼肥、硼肥，采用种子拌肥或叶面喷施方式补充。

三、播种技术及密度控制技术

播种技术要点较多，主要为适期、适墒、适量。适期播种考虑品种积温要求与当地气候特点。东北地区一般在5月上旬至中旬播种，华北地区在5月中旬至下旬播种。适墒播种需要土壤含水量在18%-22%之间，采用"手握成团，落地即散"方法判断。适量播种根据千粒重及田间出苗率计算，通常实际播种量比理论保苗数多20%-30%。

播种方式推荐机械精量播种。目前常用为气吸式精量播种机与机械式精量播种机。播种行距配置根据品种特性调整，直立型品种控制40-50厘米行距，分枝型品种宽窄行在60厘米+40厘米。严格控制播种深，黏土地3-4厘米，沙壤土4-5厘米。播种后及时镇压，镇压强度根据土壤墒情调整，墒情好轻压，墒情差重压[3]。

密控制度环节考虑品种特性、土壤肥力及栽培目标。一般是早熟品种密，晚熟品种稀；直立型密，分枝型稀；肥地稀，薄地密。详细来说，东北地区每亩保苗2.0-2.5万株，华北地区1.8-2.3万株，西北地区2.2-2.8万株。对高蛋白品种，适当增加密度，而高油品种，适当降低密度。

四、田间管理关键技术集成

水肥管理应把握关键期。苗期以控为主，促进根系发育，除非特别干旱一般不灌水。开花初期（R1期）为水分临界期，保持土壤湿润。结荚鼓粒期（R4-R6期）需水量最大，给足水分供应。施肥方面，除基肥外，初花期追施尿素5-8公斤/亩，配合叶面喷施0.2%磷酸二氢钾+0.1%钼酸铵溶液2-3次。

中耕除草要抓住三个关键期。第一次在出苗后10-15天，深度8-10厘米。第二次分枝期，深度12-15厘米。第三次封垄前，深度10厘米左右。化学除草选择安全高效除草剂，苗前用乙草胺封闭，苗后通过精喹禾灵防除禾本科杂草，氟磺胺草醚防除阔叶杂草。施药应注意天气条件，避免高温或大风天气施药。

病虫害防治中指定综合措施。如根腐病，除种子包衣外，可用多菌灵灌根；灰斑病，通过代森锰锌或苯醚甲环唑喷雾防治；蚜虫等，用吡虫啉或啶虫脒防治；食心虫，用高效氯氰菊酯在成虫产卵期喷雾防治。生物防治技术应应用也很关键，释放赤眼蜂防治豆荚螟，利用白僵菌防治地下害虫。做好病虫害防治工作，能够减少病虫害对大豆的威胁，对提升其产量具有重要意义[4]。

五、收获贮藏及品质保障技术

适期收获对保证产量与品质飞车昂重要。收获时期要指定详细的判断标准，叶片90%以上脱落，豆荚呈品种固有颜色，籽粒含水量降到15%左右。机械收获应调整好滚筒转速（400-500转/分钟）与凹板间隙（前15-20毫米，后10-15毫米），降低破碎率。收获时间宜选择早晨或傍晚，此时豆荚含水量较高，不易炸荚，进而减少浪费，提升产量。

收获后处理汉涵盖清选、干燥、贮藏。清选去除杂质和破损粒，令净度达到98%以上。干燥采用自然晾晒或机械烘干，自然晾晒厚度不超过5厘米，每天翻动3-4次。机械烘干温度控制在35-40℃，避免高温影响品质。贮藏需要籽粒含水量在13%以下，仓库要清洁、干燥、通风，最好采用低温贮藏（15℃以下）。贮藏期间要定期检查，防止霉变与虫害，为大豆生长创造优越的环境条件。

品质提升措施也很关键，通过实践总结，主要包括以下几点：选择高蛋白或高油品种，保证充足光照条件，增施磷钾肥与微量元素，适期收获，科学贮藏。对于专用型大豆，如芽豆、纳豆用大豆，还应注意品种纯度与外观品质。构建完善的质量追溯体系，做到从田间到餐桌全过程质量控制[5]。

结语：

北方大豆种植技术优化、完善，需综合考虑品种特性、气候条件及栽培目标等因素。本文系统阐述几个关键技术环节，构成北方大豆高产、高效种植完整技术体系。实际生产中，根据当地具体情况灵活应用技术，总结经验，创新发展。随着新品种选育与栽培技术进步，北方大豆产量及品质会有更大提升空间。加强技术推广、培训，提高农民科学种植水平，推动北方大豆产业持续健康发展。

参考文献：

[1]陈慧.北方大豆种植技术研究[J].种子科技，2020，v.38;No.300（24）.

[2]刘敏达;聂文艳.北方大豆高产栽培技术[J].现代农业科技，2019，No.755（21）.

[3]崔琼;盛春岩;周丽娟.论北方地区大豆种植技术要点[J].农业开发与装备，2019，No.211（07）.

[4]潘校成.浅析北方大豆高产栽培技术及病虫害防治[J].农业开发与装备，2019，No.209（05）.

[5]王权.浅析北方大豆高产栽培技术[J].农民致富之友，2017，No.555（10）.