畜禽养殖粪污资源化利用技术指导体系构建及应用效果分析

一、引言

随着我国畜牧业规模化发展，粪污污染问题日益突出，成为农业面源污染的主要来源之一。2025 年中央一号文件明确提出加强畜禽粪污资源化利用，《乡村全面振兴规划(2024—2027 年)》也对生态循环农业作出专项部署。构建科学高效的技术指导体系，是提升粪污资源化利用效率、实现"减污降碳"协同增效的关键。当前，我国粪污利用虽形成肥料化、能源化为主的路径，但存在技术适配性不足、政策落地不畅、服务支撑薄弱等问题，亟需通过体系化建设破解发展瓶颈。

二、畜禽养殖粪污资源化利用技术指导体系构建

（一）体系构建原则

1. 政策引领与市场驱动结合：以国家法规标准为依据，衔接中央财政专项扶持政策，发挥市场在资源配置中的主导作用。

2. 技术适配与模式多元：针对不同养殖规模、地域条件，提供差异化技术方案，兼顾肥料化、能源化等多元利用路径。

3. 全程覆盖与精准指导：涵盖粪污收集、处理、利用全链条，建立"分类指导、分级负责"的服务机制。

4. 动态监测与持续优化：结合应用效果与技术创新，建立体系迭代更新机制。

（二）"四维一体"体系框架

1. 政策保障维度

构建"标准-补贴-监管"政策支撑体系。在标准层面，完善粪污排放标准与资源化产品质量标准，明确技术应用底线；在补贴层面，参照整县推进项目政策，对粪污处理设施建设给予最高50%的财政补贴，重点支持密闭发酵、沼气利用等设施；在监管层面，建立" 制，对达标利用主体给予政策倾斜，对违规排放实施精准处罚。2024 年我国已通过政策修订实现标准与补贴的精准衔接，为技术落地提供制度保障。

2. 技术供给维度

建立"基础技术+创新技术+模式集成"的技术矩阵。基础技术聚焦粪污源头减量，推广干清粪、节水养殖等工艺；核心处理技术分为两类：肥料化技术重点推广高温快速发酵、沼渣制肥等工艺，如沃农高温发酵一体机可实现3-5 小时快速出料；能源化技术以厌氧发酵为核心，优化升级沼气工程与生物能源转化技术。创新技术方面，江苏省农科院研发的微生物电解池耦合厌氧发酵装置，使甲烷产量较传统工艺提高 36.89% ，高曲率纳米气泡技术可将己酸浓度提升 55.03% 。模式集成则推广"猪-沼-稻"等种养结合模式，实现粪污就近消纳。

3. 服务支撑维度

构建"科研-推广-社会化服务"协同网络。科研层面，依托高校与科研机构建立技术创新平台，重点攻关氨氮抑制、电子传递效率低等技术瓶颈，2024 年相关领域已发表一区SCI 论文5 篇，授权发明专利 6 项。推广层面，建立县乡村三级技术推广站点，开展"一对一"现场指导。社会化服务层面，培育粪污处理专业公司，提供设施建设、运维管理、 品销售等全链条服务，解决中小养殖户技术能力不足问题。

4. 监测评估维度

建立"设施-过程-效果"全链条监测体系。设施监测聚焦处理装备运行状态，确保粪污收集率、处理率达标；过程监测重点跟踪发酵温度、氨氮浓度等关键参数，采用MOF 基材料等技术手段实现精准调控；效果评估涵盖环境效益与经济效益，建立包括粪污利用率、土壤改良效果、产品收益等指标的评估体系，为体系优化提供数据支撑。

三、技术指导体系应用效果分析

（一）典型案例应用实践

沈阳树新畜牧有限公司作为规模化猪场代表，依托技术指导体系建成"猪-沼-稻"循环模式。在政策支撑下，该公司获得专项补贴建设24 座厌氧发酵池及配套沼气袋，总容积达4032 立方米；技术层面采用保温发酵池设计解决北方冬季产气难题，配套建设2 个有机肥厂，年产有机肥3000 吨；服务体系提供的工艺优化指导，使沼气利用率提升至 95% ，沼液还田覆盖周边千亩稻田。

在整县推进项目中，某畜牧大县通过体系落地实现显著成效：建成区域性粪污集中处理中心 3 个，配备粪污运输罐车26 台、撒肥机18 台；建立长期定位监测点 12 个，实现粪污处理全程可视化监管；项目实施后，县域粪污综合利用率从 68%提升至 92% ，规模养殖场设施配套率达 100% ，有机肥替代化肥比例突破 20% 。

（二）多维效果评估

1. 环境效益

体系应用显著降低养殖污染负荷。沈阳树新公司通过沼气工程处理，使粪污 COD 去除率达85%以上，氨氮排放浓度降低 40.21% ；整县推进项目区农业面源污染负荷下降 35% ，土壤有机质含量年均提升0.12 个百分点，农田保肥保水能力显著增强。创新技术的应用进一步强化减排效果，纳米纤维膜复合材料的使用使厌氧发酵系统抗冲击能力提升，在高氨氮环境下仍保持稳定运行。

2. 经济效益

实现养殖成本节约与增值收益双赢。能源化利用方面，沈阳树新公司沼气年节约用电成本28 万元，提纯发电实现额外收益15 万元；肥料化利用方面，年产有机肥创造直接收益180 万元，有机水稻溢价销售增收 30% 。整县推进项目带动养殖户亩均节本增效260 元，形成"粪污-产品-收益"的良性循环，解决了沼气工程运行成本高的难题。

3. 社会效益

推动畜牧业转型升级与农牧融合发展。体系应用使规模养殖场标准化率提升 40% ，培育粪污处理专业人才2000 余人；"种养结合"模式促进1200 余户农户参与循环农业，形成"养殖-种植-加工"完整产业链。政策宣传与技术培训使养殖主体环保意识显著提升，主动参与粪污利用的农户比例从32%增至 87% 。

（三）现存问题

1. 技术适配性不足：中小养殖户因资金限制难以采用高端处理技术，偏远地区粪污运输成本占比超处理成本的 40% 。

2. 服务覆盖不均：基层推广站点技术力量薄弱，部分地区存在"重建设、轻运维"现象。

3. 监测体系不完善：小型养殖场缺乏简易监测设备，部分地区存在数据造假与监管缺位问题。

四、优化建议（一）强化技术分层供给

针对不同规模主体开发差异化方案：为规模化养殖场推广微生物电解池等高效技术，为中小养殖户提供低成本堆肥设施与移动式处理服务；研发适合偏远地区的小型沼气装置，降低运输成本。建立技术目录动态更新机制，将纳米气泡等创新技术优先纳入推广清单。

（二）完善服务支撑网络

加大基层推广人员培训力度，每年开展技术轮训不少于 4 次；建立"科研人员+推广员+养殖户"结对机制，解决技术落地"最后一公里"问题。通过政策引导培育 5-10 家区域型社会化服务龙头企业，提供"一站式"运维服务。

（三）健全监测监管机制

推广低成本便携式监测设备，实现中小养殖场监测全覆盖；建立全国统一的粪污利用信息平台，整合设施运行、产品流向等数据；将粪污利用情况纳入养殖主体信用评价，与补贴发放直接挂钩。

五、结论

"政策-技术-服务-监测"四维一体的技术指导体系，通过政策引领方向、技术提供支撑、服务保障落地、监测优化提升，有效破解了畜禽粪污资源化利用的多重难题。实践表明，该体系可使规模化养殖场粪污利用率提升至90%以上，实现环境、经济与社会效益的统一。未来需通过技术分层供给、服务网络完善、监测机制健全与政策协同联动，进一步增强体系适配性与实效性，为农业绿色发展与"双碳"目标实现提供有力支撑。

参考文献

[1] 中华人民共和国农业农村部. 2024 畜禽养殖粪污综合利用的工作总结[R]. 2024.

[2] 王建国. 畜禽粪污资源化利用方式及可行性分析——以沈阳树新畜牧有限公司为例[J]. 中国农民合作社,2025(7): 45-48.

[3] 国家发展和改革委员会. 畜禽粪污资源化利用整县推进项目储备申报指南[Z]. 2025.